川菜相关美食菜谱大全

羊排炖粉条怎么做最好吃,制作方法与配料

炖粉条主料粉条适量；五花肉250克；辅料木耳适量；干豆角适量；八角适量；蒜适量；姜适量；大葱适量；香油适量；生抽适量；盐适量；炖粉条的做法步骤1：八角，大葱，姜，蒜，切片备用2：五花肉切片，用香油盐生...

蟹棒滑蛋主料蟹棒8根；鸡蛋2个；辅料葱2根；调料生抽半汤匙料酒半汤匙盐2克蟹棒滑蛋的做法步骤1：准备食材。2：鸡蛋磕入碗中，加二克盐和半汤匙温水搅拌均匀备用。3：蟹棒冲洗干净放案板...

煎黄玉米粑主料黄玉米粒350克；细砂糖65克；水50克；面粉25克；辅料小苏打1/4小勺；煎黄玉米粑的做法步骤1：用料2：将玉米粒，细砂糖倒入料理机，加水3：搅打成细腻的糊状4：倒入大碗5：加入面粉6：拌...

芋香东坡肉主料香芋适量；东坡肉适量；辅料盐适量；生抽适量；油辣汁适量；芋香东坡肉的做法步骤1：备东坡肉和香芋，。2：香芋去皮。3：将东坡肉和香芋切片用盐和生抽拌匀入味，吃辣的拌点油辣...

青椒炒猪肝主料猪肝200g；青椒一个；洋葱半个；辅料小米椒2个；大蒜5瓣；葱2根；姜适量；调料花椒粉适量胡椒粉适量五香粉适量淀粉2勺料酒一勺生抽2勺老抽一勺油适量水半碗糖一勺青椒炒猪...

蒸白萝卜主料白萝卜1个；辅料酱油适量；醋适量；白糖适量；蒸白萝卜的做法步骤1：买的白萝卜2：白萝卜洗净削去外皮3：切断4：放在蒸屉里5：蒸20分钟就可以了6：装盘7：蘸萝卜吃的调料味（有酱油、醋...

麻辣素干锅主料莲藕100克；荷兰豆100克；土豆100克；芹菜1根；辅料盐2克；麻辣干锅调料10克；油适量；清水少许；鸡粉少许；豆腐泡4个；麻辣素干锅的做法步骤1：备好食材及麻辣香锅调料；2：莲藕、土豆...

酸辣芋头汤主料芋头适量；辅料酸辣椒适量；配料盐适量；油适量；香菜适量；味精适量；酸辣芋头汤的做法步骤1：备香芋和酸辣椒。2：香芋切皮切块，酸辣椒切碎。3：浇油先将酸辣椒放进锅里炒香，。4...

猴头菇竹笙鸡汤主料鸡腿适量；猴头菇适量；竹笙适量；辅料姜适量；盐适量；猴头菇竹笙鸡汤的做法步骤1：提前一天泡猴头菇2：第二天，猴头菇撕小朵，反复柠出水分，去根部，可除苦味，泡竹笙、鸡切小...

蕨菜干炒麻辣肠主料蕨菜干50g；麻辣肠1根；辅料新鲜红辣椒1只；蒜头2颗；调料食盐少许食用油1勺蕨菜干炒麻辣肠的做法步骤1：新鲜蕨菜去掉头上卷曲的叶子，搓洗干净表面绒毛。2：放开水锅...