名菜相关美食菜谱大全

烧烤鲫鱼怎么做才好吃,怎样做最好吃

红烧鲫鱼主料鲫鱼一条（一斤一两）；辅料姜适量；蒜适量；干红椒适量；青花椒适量；葱适量；配料料酒适量；酱油适量；醋适量；盐适量；红薯粉适量；红烧鲫鱼的做法步骤1：第一步，肯定是先去买一条鲫鱼啦...

醒胃白菜包主料大白菜6叶；香葱3根；火腿约50克；竹笋约50克；红萝卜约50克；韩式辣白菜约75克；辅料高汤约2碗；配料盐适量；糖适量；鸡精适量；玉米淀粉适量；芝麻油适量；醒胃白菜包的做法步骤1：把...

烤年糕主料年糕少许；调料少许；烤年糕的做法步骤1：锅里烧热水年糕煮2分钟，使其变软捞出放冷水里浸泡一下。2：年糕表面侧着切几刀以便入味。3：烤盘里刷上一层油，年糕两面均匀的撒入辣...

辣炒凉粉主料豌豆凉粉1杯；冷开水5杯；蒜1个；辅料生抽1勺；食用油适量；盐1/2小勺；辣椒酱适量；辣炒凉粉的做法步骤1：准备好材料，豌豆粉与水是比例是1：52：先取1杯水把豌豆粉溶解3：剩下的水倒...

相约七七主料彩色挂面适量；辅料迷你西红柿适量；黄瓜适量；白米饭适量；紫菜适量；生菜适量；迷你香肠适量；胡萝卜适量；黃红椒适量；火腿片适量；鳟魚魚籽适量；相约七七的做法步骤1：彩色挂面煮2...

酱焖排骨主料排骨500g；腌料味极鲜酱油4勺红烧酱油2勺料酒1勺蚝油1勺豆瓣酱2勺蒜末4瓣铺底葱适量姜2-4片酱焖排骨的做法步骤1：将排骨在凉水中浸泡1小时，泡出血水，反复冲洗干净，加...

糯米藕主料藕2节；辅料糯米半碗；配料红糖适量；冰糖适量；糖桂花两勺；糯米藕的做法步骤1：准备莲藕，莲藕洗干净削去外皮。2：糯米洗干净用清水浸泡6小时。3：糯米里边搅拌红糖。（也可以不拌...

水煮鱼主料鲈鱼600克；黄豆芽100克；生菜100克；辅料鸡蛋清1个；姜5克；葱5克；红辣椒6只；花椒半茶匙；胡椒粉1茶匙；精盐4克；玉米淀粉半花匙；食用油适量；水煮鱼的做法步骤1：切好姜丝，葱花、备好辣...

卤牛肉主料牛腱子2个；辅料豆瓣酱1袋；大葱半根；姜片5片；料酒20g；生抽20克；老抽15克；冰糖一把；白芷3g；草果2个；桂皮1块；香叶3片；丁香2g；花椒6克；大料10g；盐适量；卤牛肉的做法步骤1：牛小腿腱子肉...

辣子鸡块主料鸡肉半只；二荆条3个；辅料植物油2大勺；老姜4片；大蒜2瓣；干辣椒20个；花椒30粒；盐2小勺；料酒10ml；生抽15ml；白糖5ml；辣子鸡块的做法步骤1：鸡肉处理干净后，剁成小块；调入适量盐、...

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