名菜相关美食菜谱大全

回锅鱼片怎么做

回锅鱼主料草鱼1条；辅料葱1棵；姜1个；蒜1个；料酒3勺；胡椒粉1匙；干辣椒丝5克；花椒粒5克；郫县豆瓣2勺；水淀粉2勺；回锅鱼的做法步骤1：准备配料：葱姜蒜切丝（切末更好入味，不过切丝的话容易挑出...

冰花煎饺主料饺子八个；辅料黑芝麻一勺；水淀粉半碗；冰花煎饺的做法步骤1：平底锅放入适量油，放入蒸熟的饺子，如果是生的饺子在最后盖盖子煎的过程中需要时间长一点。2：调半碗水淀粉淋...

鸡翅焖锅（塔吉锅版）主料鸡翅中10-12块；辅料新奥尔良腌制调料适量；胡萝卜1根；土豆1个；色拉油适量；蒜片适量；食盐适量；八角2-3个；洋葱丝适量；葱花适量；塔吉锅焖鸡翅的做法步骤1：在超市或菜...

爽口凉菜主料黑木耳适量；水果黄瓜2条；紫甘蓝1片；洋葱适量；辅料小米辣5个；大蒜2瓣；仔姜1块；香菜适量；调料生抽3勺蚝油1勺陈醋1勺白糖适量熟芝麻适量芝麻酱1勺花生油适量爽口凉菜的做...

黑椒鸡翅主料鸡翅八个；辅料葱姜蒜适量；生抽适量；料酒适量；黑椒酱适量；陈醋适量；酱油适量；黑椒鸡翅的做法步骤1：腌将鸡翅背面用刀划开，用盐，生抽，料酒调成汁，倒入鸡翅拌勻。放进冰箱腌制1...

肉夹馍主料五花肉500g；中筋面粉500g；辅料酵母5g；葱姜适量；配料冰糖适量；生抽适量；老抽适量；香料适量；肉夹馍的做法步骤1：五花肉切块2：砂锅放油，放冰糖炒出糖色3：放生抽老抽，加热水，放些葱...

小米鸭肫主料小米辣椒不限用量；鸭肫4----6个；辅料大蒜3---5瓣；大葱1根；味精2匙；盐3匙；鸡精2匙；料酒4ml；小米鸭肫的做法步骤1：先把鸭肫用刀割片加入盐、料酒去除腥味2：大蒜、大葱、...

小白菜炖魔芋土豆主料熟肉1块；小白菜800g；土豆1个；魔芋1袋；辅料高汤适量；盐适量；油适量；葱适量；小白菜炖魔芋土豆的做法步骤1：魔芋洗净备用。2：小白菜洗净后焯熟备用。3：土豆切片备用。...

海带红烧肉主料五花肉适量；海带适量；辅料蒜适量；配料盐适量；豆瓣酱适量；油适量；海带红烧肉的做法步骤1：准备好海带姜蒜肉切块焯水倒锅里炒至金黄捞出2：锅内余油倒入蒜瓣微火炒香倒入...

夏日豆浆戚风主料红豆豆浆60g；植物油50g；低粉80g；带壳鸡蛋260g左右；辅料细砂糖70g；豆浆戚风的做法步骤1：准备原料2：豆浆和植物油混合3：用手动打蛋器打至完全融合看不见油点，有稍微的...