家常菜
烤武昌鱼的做法
家常武昌鱼主料武昌鱼500g；生抽10g；老抽5g；白糖10g；陈醋5g；味精5g；辅料姜15g；蒜15g；葱15g；自制辣酱适量；豆瓣酱20g；食用油30克；家常武昌鱼的做法步骤1：买来了一条一斤重的鳊鱼(感觉太小了...
名菜相关美食菜谱大全
砂锅羊排怎么做
砂锅炖羊肉主料羊肉1000克；桂皮少许；甘草少许；八角少许；香叶少许；小茴少许；陈皮少许；辅料生姜1块；料酒3汤匙；盐适量；油适量；鸡粉少许；清水适量；腐乳1块；香菜1根；砂锅炖羊肉的做法步骤1：备好...
牛肉夹馍家常做法
肉夹馍主料筋头巴脑牛肉1000克；中筋面粉300克；牛肉材料大蒜4瓣姜4片八角3颗花椒1撮栀子1颗草果2颗其它香料适量水适量酱油适量盐8克小葱2棵其他室温水180克白糖10克酵母3克肉...
古法豆浆十大家常做法
爆浆巧克力古早味蛋糕主料低筋面粉70g；鸡蛋5个；细砂糖60g；可可粉10g；玉米油50g；牛奶95g；辅料巧克力豆60g；爆浆巧克力古早味蛋糕的做法步骤1：这里使用的是18CM正方形的固底烤盘，如果是...
酸菜肉丝十大家常做法
酸菜肉丝面主料酸菜150克；手擀面300克；里脊肉1块；葱1段；姜1块；生抽1匙；淀粉1匙；盐适量；辅料大蒜瓣2个；酸菜肉丝面的做法步骤1：瘦肉切丝加生抽、盐和淀粉抓匀备用2：酸菜洗净切丝备用3：葱...
椒香鲈鱼的家常做法
剁椒蒸鲈鱼主料鲈鱼500g；辅料盐适量；老姜适量；泡椒适量；小米椒适量；香葱适量；香菜适量；剁椒蒸鲈鱼的做法步骤1：先把鲈鱼两边划几道斜口，在把鱼肉上抹少许盐。2：把老姜切丝放在两边鱼肉...
椒盐薯片家常做法
椒盐烤薯条主料土豆适量；辅料油适量；椒盐适量；椒盐烤薯条的做法步骤1：土豆切粗条，吸干水分；2：烤盘垫上锡纸，刷少许油，放薯条，包裹起来入烤箱230度烤20分钟；3：取出打开锡纸，用筷子将薯条铺...
小炒墨鱼十大家常做法
洋葱炒墨鱼主料冷冻墨鱼仔适量；洋葱1个；青辣椒1根；辅料蒸鱼豉油适量；料酒适量；洋葱炒墨鱼的做法步骤1：墨鱼仔处理干净，将身子一切两半，冷水入锅，加入料酒，焯水，墨鱼肉打卷即可捞出。沥...
白灼菜花怎么做最好吃
白灼菜心主料菜心250g；生抽5g；辅料蒜蓉5g；水3g；白灼菜心的做法步骤1：准备好所有食材，将菜心洗净，去除老叶及较硬的菜头部分。大蒜头剁碎。2：大火烧开水，下入菜心，焯水约3分钟捞出晾干3...
卤汁茄子的做法
茄汁丸子主料猪肉末适量；辅料鸡蛋适量；玉米淀粉适量；食用油适量；姜末适量；配料亨氏番茄酱适量；盐适量；白糖适量；生抽适量；料酒适量；胡椒粉适量；茄汁丸子的做法步骤1：原料。2：肉末里加1个...
