名菜相关美食菜谱大全

油爆沼虾怎么做好吃

油爆河虾主料河虾600g；大葱100g；老姜适量；辅料花生油100g；盐适量；油爆河虾的做法步骤1：新鲜河虾洗净，滤干水分。2：炒锅加热，倒入河虾翻炒。3：待河虾全变色后倒入盘中。4：老姜洗净、拍碎...

剁椒鸡翅主料鸡翅适量；剁椒适量；辅料姜葱适量；调料盐适量耗油适量十三香适量酱油适量剁椒鸡翅的做法步骤1：鸡翅洗净，加姜葱，少许盐，酱油，蚝油，十三香腌制半小时以上。2：加点剁椒拌匀。...

【茭白炒蛋】主料茭白200g；鸡蛋2个；青尖椒1根；辅料绍兴酒1大匙；盐适量；鸡粉适量；茭白炒蛋的做法步骤1：茭白去皮洗净，切片；青尖椒去籽洗净切小块；鸡蛋加少许盐打散备用；2：锅中热适量油，爆...

小鸡炖蘑菇主料鸡半只；榛蘑80g；辅料辣椒2根；八角2粒；冰糖1粒；香叶2片；葱适量；姜适量；蒜适量；盐适量；干辣椒3个；小鸡炖蘑菇的做法步骤1：准备食材，榛蘑提前一晚泡好，鸡肉焯水2：先用热油，把葱姜...

清蒸鱼片主料鲢鱼肉适量；辅料姜适量；葱适量；配料酱油适量；料酒适量；盐适量；醋适量；胡椒粉适量；油适量；清蒸鱼片的做法步骤1：鱼肉片成厚片，姜切丝葱切葱花2：鱼肉用少许酱油醋盐料酒胡椒粉...

简易版辣白菜主料大白菜约1100克；红椒2个；红杭椒6个；西芹80克；蒜80克；辅料糖100克；鸡精15克；辣椒粉50克；大红浙醋100克；简易版辣白菜的做法步骤1：白菜去掉外层不好的部分，把外表层清洗...

红烧鸡块主料鸡肉500g；胡萝卜100g；土豆100g；辅料姜10g；蒜10g；调料蜜汁红烧调味料100ml红烧鸡块的做法步骤1：准备好所需的材料。2：把鸡肉焯水。3：鸡肉捞出洗净沥干水分。4：锅中热油爆...

鱼香肉丝主料猪肉250g；木耳300g；辅料甜椒一个；莴笋一根；配料油300g；盐6g；味精6g；豆瓣25g；生姜一块；大蒜2瓣；葱4根；泡菜大半碗；醋两勺；生抽两勺；鱼香肉丝的做法步骤1：准备好所需食材备用。2：...

溜肥肠主料猪肥肠300g；洋葱少许；尖椒适量；胡萝卜适量；辅料大酱适量；溜肥肠的做法步骤1：买一根大约300g的大肥肠，切成段，待用。2：水烧开，放入切好的肥肠，焯一下，捞出淋干水份。3：锅内放入...

红烧大排主料猪大排五块；辅料鸡蛋一个；调料淀粉适量糖两勺盐一匙鸡精一匙料酒适量生姜两片葱一棵蒜头两瓣生抽三勺老抽一勺蚝油一勺红烧大排的做法步骤1：大排洗净沥干水拍松，加...