名菜相关美食菜谱大全

水煮美蛙家常做法

水煮美蛙私房秘籍大公开主料美蛙12斤（活的哈，剐了应该少一半）；丝瓜1斤；黄葱两根；辅料香菇半斤；芹菜一根；浓缩火锅底料一袋；水煮美蛙的做法步骤1：基本原料大集合2：蛙蛙打整干净是个细致...

迷迭香炖肘子主料猪肘子3块；辅料迷迭香5克；山楂干5克；姜10克；八角5克；花椒3克；陈皮5克；桂圆5克；老抽3克；料酒3克；白糖3克；盐3克；迷迭香炖肘子的做法步骤1：肘子洗净，放到锅里焯水去血末，加入...

菌菇汤主料秀珍菇适量；冬笋适量；胡萝卜适量；淀粉适量；葱适量；辅料盐适量；料酒适量；生抽适量；植物油适量；菌菇汤的做法步骤1：准备好所需食材，冬笋、胡萝卜切片。2：锅中放油烧热，依次放入胡...

凉拌素鸡主料素鸡半包；辅料胡萝卜丝少许；木耳丝适量；青椒丝适量；凉拌素鸡的做法步骤1：开水煮木耳丝。2：1-2分钟后加入胡萝卜丝。3：素鸡烫半分钟捞出一起冷水浸泡。4：准备好食材。5：倒...

别样煮蛋主料鸡蛋数个；辅料大料若干；盐适量；别样煮蛋的做法步骤1：鸡蛋洗干净~正常煮白煮蛋~全程小火~煮半个小时~煮完用冷水浸泡~敲碎~2：继续放入锅子~加盐~茴香~桂皮~草果~干辣...

话梅排骨主料排骨1000克；红曲米30克；葱段2段；八角适量；生抽3匙；香醋2匙；植物油适量；辅料九制话梅50克；冰糖50克；姜适量；桂皮适量；白酒2匙；老抽1匙；话梅排骨的做法步骤1：准备好原材料2：锅中...

清炒白菜主料大白菜帮1棵；辅料干红辣椒3个；调料生抽15ml糖5g清炒白菜的做法步骤1：大白菜准备。2：白菜帮切下泡洗干净。3：白菜帮切条。4：锅中放油炒白菜帮子发蔫。5：放入干红辣椒，炒...

肉夹馍主料五花肉500g；中筋面粉500g；辅料酵母5g；葱姜适量；配料冰糖适量；生抽适量；老抽适量；香料适量；肉夹馍的做法步骤1：五花肉切块2：砂锅放油，放冰糖炒出糖色3：放生抽老抽，加热水，放些葱...

富贵祥和的干烧黄鱼主料黄鱼1条；五花肉100克；香菇3个；冬笋1个；红辣椒5个；生姜1个；小葱1支；大蒜1个；辅料淀粉2勺；油5勺；胡椒粉1勺；豆瓣酱2勺；料酒3勺；糖1勺；盐3勺；老抽1勺；味极鲜1勺；鸡精1勺；富...

照烧鸡腿主料鸡腿三只；辅料蜂蜜适量；酱油适量；五香粉适量；清水适量；料酒适量；照烧鸡腿的做法步骤1：鸡腿用剪刀剔除骨头用牙签在皮上戳几下刀背在肉上敲几下2：料酒五香粉酱油一点腌制...