名菜相关美食菜谱大全

椒盐煎饼十大做法大全

椒盐酥饼主料普通面粉2汤匙；小葱10颗；盐0.5茶匙；辅料糯米粉1汤匙；色拉油1汤匙；花椒油1茶匙；椒盐酥饼的做法步骤1：面粉2汤匙，糯米粉1汤匙。2：用温热水合匀；3：在面板洒少许面粉，将面揉成团...

酸菜鱼主料鱼1250克；酸菜1包；泡椒适量；辅料姜1块；盐适量；鸡精适量；胡椒粉适量；植物油适量；料酒适量；鸡蛋1颗；酸菜鱼的做法步骤1：将鱼洗净去除内脏（黑鱼或者草鱼之类可能更适合，我只买到这...

【多味蛋挞】主料蛋挞皮12个；牛奶90g；淡奶油130g；辅料细砂糖20g；蛋黄3个；多味蛋挞的做法步骤1：将牛奶和糖倒入小盆中2：搅拌均匀3：加入淡奶油4：搅拌均匀5：倒入蛋黄6：搅拌均匀7：将搅匀的蛋...

广式叉烧肉主料五花肉460克；调料陈皮少许蒜头3瓣香叶3片料酒2勺生抽2勺蚝油半勺食盐1小勺白糖3小勺麦芽糖1勺广式叉烧肉的做法步骤1：五花内洗净后，沥干水分。2：准备好陈皮、香...

鲜鲍焖鸡主料走地鸡500g；九层塔适量；蒜适量；盐适量；花生油适量；辅料新鲜鲍鱼6个；姜适量；葱适量；酱油适量；鲜鲍焖鸡的做法步骤1：将所有食材准备好，特别是新鲜鲍鱼必须仔细处理2：清洗干净...

爆炒熏鸭肉主料熏鸭肉适量；辅料木耳适量；调料干辣椒适量花椒适量姜丝适量蒜适量味精适量盐适量爆炒熏鸭肉的做法步骤1：热油我放得比较多，炒熏鸭肉。2：多炒一会。3：几分钟差不多干...

椰浆戚风蛋糕主料新鲜椰浆180克；蛋糕粉90克；蛋白5个；蛋白用白糖70克；蛋黄5个；蛋黄用绵白糖20克；玉米油40克；椰浆戚风蛋糕的做法步骤1：白色的椰肉从椰壳中用勺子挖出2：入料理机中打成...

茭白炒虾主料河虾150克；茭白3根；辅料食用油适量；生抽少许；盐1小勺；茭白炒虾的做法步骤1：准备所需主料。（虾剪去虾脚，虾须）2：茭白切成丝。3：锅中放入食用油，油温高放入茭白煸炒。4：放入河...

除夕年夜饭｜响竹白菜主料白菜9片；豆腐皮一张；辅料欧芹适量；小米辣适量；调料有机黄贡椒酱适量响竹白菜的做法步骤1：白菜9片，切叶，加盐焯水后过凉备用。2：豆腐皮一张，切成条状，放在白菜叶...

酱香多汁牛舌主料牛舌1个；辅料蚝油适量；生抽适量；橄榄油适量；辣椒面适量；盐适量；糖适量；黑芝麻适量；酱香多汁牛舌的做法步骤1：将冷冻的牛舌解冻，在冷水中浸泡半小时，在开水中烫一下，放入...