名菜相关美食菜谱大全

压力锅版的家常做法

盐焗鸡（电压力锅版）主料三黄鸡1只（700g）；辅料胡麻油适量；调料盐焗鸡粉30g姜片适量洋葱片适量烧烤汁适量盐焗鸡的做法步骤1：原料备好，鸡洗净切去鸡尖和指甲。2：用盐焗鸡粉给鸡做个按摩...

玉米虾仁主料甜玉米罐头一罐；毛豆适量；基围虾适量；辅料盐适量；料酒适量；胡椒粉适量；生粉适量；玉米虾仁的做法步骤1：基围虾去头，去壳，将虾仁的背部切一刀，取出虾线。2：将处理好的虾仁放入...

紫甘蓝双色土司主料面包粉300g；玉米油40g；糖60g；辅料酵母粉4g；紫甘蓝适量；紫甘蓝双色土司的做法步骤1：紫面团：紫甘蓝榨成汁加150g面包粉、2g酵母粉、糖30g、玉米油20g、盐1g和成紫...

莲花菜炒饼主料饼丝500克；辅料莲花菜200克；西红柿适量；配料大葱半颗；蒜片适量；香葱少许；蚝油适量；莲花菜炒饼的做法步骤1：买回家的饼丝。2：莲花菜切丝，炒锅加油，放花椒爆出香味，放葱蒜煸...

鲍鱼蒸蛋主料小鲍鱼6只；鸡蛋3个；辅料甜椒1小块；配料盐适量；酱油适量；葱花适量；鲍鱼蒸蛋的做法步骤1：小鲍鱼洗净，壳部用小刷子刷干净2：放在开水里煮一分钟，拿起去掉外壳，除去黑色的内脏...

炒核桃仁主料带皮核桃1000g；辅料盐250g；炒核桃仁的做法步骤1：先剥核桃。2：先大火将盐水分炒干，盐炒热。3：改小火，放入核桃，翻炒2分钟。4：再关火炒一分钟。5：过筛。6：晾冷。小窍门核桃仁...

芫爆牛肉丝主料牛肉150克；辅料芫荽6根；胡萝卜100克；调料食用油适量葱少许鱼露少许味精少许料酒适量蚝油半小勺白糖半小勺食盐1小撮五香粉半小勺姜适量芫爆牛肉丝的做法步骤1：备...

开心果姐姐鱼生主料新鲜海鱼500克；芥末适量；辅料酱油适量；开心果姐姐鱼生的做法步骤1：鱼放血洗净2：沿着尾部，顺着鱼骨将鱼肉切下来3：用毛巾把鱼肉上的血吸干净4：再把鱼肉切成薄片，便...

胡椒啫啫滑鸡煲主料鸡腿750克；绿辣椒70克；洋葱50克；胡萝卜50克；辅料生抽1汤匙；白糖10克；老抽1汤匙；柱候酱20克；生姜6克；黑胡椒粒12克；黄酒50克；胡椒啫啫滑鸡煲的做法步骤1：准备材料。2：将...

白灼菜心主料菜心250g；生抽5g；辅料蒜蓉5g；水3g；白灼菜心的做法步骤1：准备好所有食材，将菜心洗净，去除老叶及较硬的菜头部分。大蒜头剁碎。2：大火烧开水，下入菜心，焯水约3分钟捞出晾干3...