名菜相关美食菜谱大全

鸡汁送秋菠的做法大全,做法和配料

捞汁秋葵主料秋葵5条；辅料鲜辣椒适量；蒜适量；淀粉适量；调料酱油适量蚝油适量盐盐适量捞汁秋葵的做法步骤1：秋葵洗净切好。2：锅里加入适量水，盐油，烧开。3：倒入秋葵焯至8分熟捞起沥干...

腊肉炖鸡主料烟熏腊肉适量；鸡1只；姜适量；葱适量；香菜适量；辅料素易鲜适量；糖适量；盐适量；胡椒粉适量；黄酒适量；腊肉炖鸡的做法步骤1：各材料2：在电炖锅，放下所的材料与黄酒，加进刚没过材料...

奶白煲猪骨主料奶白菜500克；猪扇骨800克；辅料红萝卜1个；蚝豉5个；姜片2块；蜜枣2个；奶白煲猪骨的做法步骤1：猪骨洗净，用盐花过一下再冲水。（或用水灼一下）2：奶白菜洗净浸水。3：冷水放入猪...

葱油石斑鱼主料石斑鱼适量；辅料葱姜；蒜辣椒；调料蒸鱼豉油适量葱油石斑鱼的做法步骤1：把鱼内脏掏出，从中切开，对半放盘中，鱼身抹盐，撒上姜蒜。2：蒸15分钟左右，看鱼大小来定时间，基本是15...

照烧鸡排主料鸡大腿1个；辅料老酒5勺；蜂蜜1勺；生抽1勺；老抽0.5勺；照烧鸡排的做法步骤1：鸡腿洗净2：剔去骨头3：用刀背把肉剁松4：加老酒腌制5：红糖，蜂蜜，生抽各一勺，少许老抽调色6：油锅爆香姜...

滑溜鱼片主料鲈鱼一尾；水发木耳50g；春笋片50g；辅料糟卤汁30g；滑溜鱼片的做法步骤1：鲈鱼切片放料酒盐白胡椒粉糖抓匀再放入淀粉抓匀后入开水汆2：锅内放油煸笋片和黑木耳兑水加入汆...

蒸肉笼主料面粉500克；葱半根；酱油蚝油各一勺；鸡精和盐适量；水适量；辅料肉馅一大碗；食用油两勺；香油花椒油各几滴；十三香半勺；酵母粉5克；蒸肉笼的做法步骤1：将面粉放入和面盆，准备温水和...

糖不甩主料糯米粉150g；姜汁红糖适量；花生米适量；辅料鸡蛋1个；白糖适量；糖不甩的做法步骤1：糯米粉放入盆中加入适量的水揉成团2：用手搓成小团子3：锅内加入适量的水，下入糯米团煮熟4：熟...

酱香锡纸烤鱼主料青鱼300克；杏鲍菇100克；调料葱伴侣6月香豆瓣酱15克味达美臻品料酒30毫升酱香锡纸烤鱼的做法步骤1：准备食材：青鱼洗净切成厚片，杏鲍菇一个（大约100克）。2：密封碗内放...

小酥肉蒸碗主料猪后腿肉400克；辅料食用油400克；鸡蛋1个；料酒1汤匙；淀粉2汤匙；花椒粉少许；胡椒粉半茶匙；生抽2汤匙；葱1段；姜1块；花椒适量；八角2粒；糖1茶匙；小酥肉蒸碗的做法步骤1：先将葱段...