名菜相关美食菜谱大全

鲍汁焖鸡十大家常做法,十种好吃做法

鲍鱼焖鸡主料蒜瓣4颗；虾仁干5颗；姜1块；辣椒4根；蒜2根；芹菜1根；鸡肉1只；鲍鱼10个；辅料食用盐2匙；料酒2匙；酱油1匙；食用油5匙；鲍鱼焖鸡的做法步骤1：准备好配菜2：洗干净切好，需要注意的是蒜白...

辣子鸡块主料鸡肉500g；青椒200g；辅料生姜3块；蒜片1勺；红辣椒5个；调料油5勺盐适量料酒2勺辣子鸡块的做法步骤1：鸡肉切成小块，用盐和料酒码味去腥。2：青椒切成段放入锅中炒干水分。3：锅...

白斩鸡主料三黄鸡适量；辅料葱适量；姜适量；料酒适量；白斩鸡的做法步骤1：白斩鸡主料和调料2：锅内倒入水放入葱姜料酒3：水烧开后拎住脖子烫15秒左右4：立刻冲凉水反复烫冲3-4次5：冲烫之后...

油焖茭白主料茭白500克；辅料油适量；盐1茶匙；糖1茶匙；生抽1茶匙；蚝油1茶匙；老抽1茶匙；料酒1茶匙；小葱1根；姜5克；油焖茭白的做法步骤1：茭白切滚刀块，姜切指甲片，小葱切葱花。2：锅烧热，放油，爆...

土豆片回锅肉主料上等五花肉250克；土豆2个；辅料蒜苗3棵（青蒜）；豆豉1勺；干辣椒6段；花椒10克；郫县豆瓣酱1.5勺；甜面酱1勺；生姜1块；土豆片回锅肉的做法步骤1：选好上好五花肉一整块，凉水下锅...

香烤牛排主料牛排800克；新奥尔良调料50克；意大利香草2克；芝加哥牛排调料3克；辅料花雕酒2汤匙；香烤牛排的做法步骤1：准备食材2：牛排加少许料酒，用水泡3-4小时，以便能更好地去腥3：把调料...

酸酸甜甜番茄鱼片主料草鱼片适量；辅料葱适量；姜适量；盐适量；胡椒粉适量；面粉适量；鸡蛋适量；淀粉适量；番茄沙司适量；醋适量；白糖适量；花生油适量；番茄鱼片的做法步骤1：草鱼片加葱姜丝，盐，胡...

缤纷小炒主料培根4片；豌豆70g；玉米半根；青椒1/3个；红椒1/3个；黄瓜1/3根；胡萝卜1小段；辅料油适量；盐适量；酱油适量；鸡精适量；缤纷小炒的做法步骤1：材料；2：彩椒、胡萝卜、黄瓜切小丁；3：豌豆洗...

粉蒸排骨主料排骨500g；辅料蒜头5g；姜3g；红薯2个；小葱2颗；调料郫县豆瓣5g生抽5ml糖3g盐2g白胡椒粉1g蒸肉粉100g粉蒸排骨的做法步骤1：排骨斩小段，取中间肋排，洗净，沥干水份备用。2：姜蒜...

椒盐鸡翅主料鸡翅8个；鸡蛋1个；调料玉米淀粉1勺料酒2勺生抽3勺蚝油1勺黑胡椒粉1勺椒盐粉少许椒盐鸡翅的做法步骤1：鸡翅划刀浸泡半小时后洗净沥干，加两勺料酒，三勺生抽，一勺蚝油，一勺...

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