常见菜式相关美食菜谱大全

花生炖鸭的做法,正确做法

花生炖猪蹄主料猪蹄1300g；花生米100g；辅料葱姜40g；老抽20g；生抽25g；黄冰糖20g；料酒20g；腐乳2块；腐乳汁30g；香叶小茴香适量；花椒八角适量；盐5g；花生炖猪蹄的做法步骤1：准备好食材：猪蹄1300...

脆炸藕片主料莲藕500克；辅料红辣椒适量；葱适量；脆炸藕片的做法步骤1：原料有莲藕，鲜辣椒，葱花2：首先莲藕去皮，切薄片，辣椒切小丁3：准备一个盘子，加少许椒盐，白芝麻，家乐香炸粉和面粉拌匀，然...

家常宫保鸡丁主料鸡胸肉200克；茭白2个；胡萝卜1个；花生50克；辅料色拉油20克；料酒3克；黑胡椒粉2克；生抽5克；老抽5克；糖10克；蚝油3克；辣椒1个；生姜2克；蒜2克；生粉10克；香醋5ml；家常宫保鸡丁的做...

蒜蓉菜心主料菜心500克；辅料蒜头3个；花生油3克；食盐2克；蒜蓉菜心的做法步骤1：热油锅，爆炒蒜头2：把菜心倒进去炒3：翻动菜心4：断青了就可以放食盐调味了5：好了，甜甜的脆脆的，很好吃！蒜蓉菜...

蟹黄豆腐主料嫩豆腐适量；辅料咸鸭蛋黄适量；配料油适量；蟹黄豆腐的做法步骤1：准备材料，鸭蛋黄碾碎，豆腐蒸熟切块2：炒锅放油3：放入咸鸭蛋黄4：等鸭蛋黄炒出很多沫沫时，倒入嫩豆腐5：加水焖...

无油版蜜汁烤鸡翅主料鸡翅中20个；蜂蜜50克；辅料葡萄酒3匙；盐2克；老抽1匙；胡椒粉适量；白糖1匙；意大利什香草适量；无油版蜜汁烤鸡翅的做法步骤1：准备好鸡翅，在每侧切两刀，以便入味。放入...

白灼菜心主料菜心200克；辅料食用油适量；盐适量；姜丝适量；蒜末适量；鸡精适量；白灼菜心的做法步骤1：菜心摘去老叶，用清水多洗几次备用2：准备切姜丝，蒜末，小米辣3：锅内倒入清水，我在这里放了...

凉拌莴笋主料莴笋一截；辣椒2个；蒜末少许；辅料米醋2匙；酱油1匙；香油5滴；食盐适量；白糖少许；凉拌莴笋的做法步骤1：莴笋选下面部分一截。2：莴笋去皮，切丝，其他配料切好。3：把水煮开，莴笋烫15...

红烧鸡爪主料鸡爪500克；辅料蒜5个；姜5片；葱3根；调料料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺冰糖3勺红烧鸡爪的做法步骤1：鸡爪剪去指甲，洗净。2：放锅里加入料酒，姜，葱煮熟。3：蒜切成碎末。4：蒜，姜...

茄汁鲫鱼主料鲫鱼适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；亨氏番茄酱适量；味极鲜酱油适量；料酒适量；淀粉适量；白胡椒粉适量；盐适量；糖适量；茄汁鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼清洗干净，两面切斜刀，淀粉、料...

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