素菜相关美食菜谱大全

素烩杂菌十大做法,十种做法

大杂烩主料青菜适量；各种丸子适量；鹌鹑蛋适量；木耳适量；山药适量；胡萝卜适量；辅料油适量；大杂烩的做法步骤1：木耳泡发。2：青菜洗净。3：山药胡萝卜去皮切块。4：准备好所有食材。5：锅烧热...

丝瓜炒油条主料葱1颗；丝瓜1根；大蒜3小粒；大红椒半个；油条1根；辅料盐适量；丝瓜炒油条的做法步骤1：所需主材料。2：将丝瓜、大椒、葱蒜去皮洗净切好，油条切块。3：上锅入适量油，将油条回锅...

豆腐肉卷主料肉泥适量；豆腐适量；香葱适量；鸡蛋适量；辅料盐适量；淀粉适量；生抽适量；豆腐肉卷的做法步骤1：豆腐2：将少许豆腐剁进肉泥里，放点香葱，盐合匀3：蛋打成蛋液，如果是新手，煎蛋皮可打...

手撕茄条主料茄子1条；辅料青辣椒少许；红辣椒适量；调料红油少许芝麻少许手撕茄条的做法步骤1：茄子选一个长条粗状，切二刀，分成三段，中间对半切开，冷水下锅蒸十五分钟。2：把大蒜，青红辣...

盐焗鸡主料土鸡半只；辅料姜片1块；盐（或盐焗粉）适量；调料葱适量食用油适量芹菜适量蒜适量盐焗鸡的做法步骤1：盐焗粉抹鸡身。里外上下全部抹上，腌制一小时以上。没有盐焗粉就用盐和鸡...

清炒油麦菜主料油麦菜2棵；辅料蒜头2瓣；调料食用油适量盐1匙鸡精半匙清炒油麦菜的做法步骤1：油麦菜清洗干净，切成小段，蒜头切碎。2：起锅烧油，下蒜末爆香。3：倒入油麦菜，翻炒均匀。4：油...

杏鲍菇三色丁主料杏鲍菇两根；辅料黄瓜丁一勺；胡萝卜丁一勺；蒜末一勺蚝；蚝油一勺；杏鲍菇三色丁的做法步骤1：锅中放油烧热爆香，葱姜和胡萝卜丁，倒入生抽和花椒面翻炒2：放入杏鲍菇翻炒，倒...

椒麻鱼片主料黑鱼1条（约1200克）；魔芋500克；黄豆芽250克；辅料青花椒适量；干辣椒段适量；盐适量；黄酒1勺（约15克）；生抽1勺；水淀粉2勺；葱花适量；熟白芝麻适量；椒麻鱼片的做法步骤1：黑鱼洗净，切下...

豆鼓肉鱼主料肉鲳3只；红辣椒1个；蒜头3个；葱1根；豆鼓2匙；辅料姜3片；味精1茶匙；味极鲜酱油2匙；豆鼓肉鱼的做法步骤1：肉鲳鱼洗洗剪去刺与尾部及背鳍，肚子里黑膜一定要去掉2：新鲜豆鼓味甜鲜...

锅巴粥主料东北米400g；辅料过滤水1600ml；锅巴粥的做法步骤1：米淘好，水，米都放入铁锅中。2：大火烧开，小火慢煮。3：米九成熟时将米汤盛出。留一点汤在锅中。4：米汤备用。5：继续小火焖米...

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