重庆菜相关美食菜谱大全

泡椒鸡肉十大做法

泡椒鸡杂主料鸡肝适量；辅料鸡胗适量；泡椒10个；泡姜2个；芹菜2根；姜丝少许；蒜片1个；调料花椒少许料酒少许白酒少许盐少许味精少许泡椒鸡杂的做法步骤1：洗净食材，切好，用料酒腌20分钟，烧开...

干锅菜花主料菜花250克；郫县豆瓣1汤匙；干辣椒数个；姜蒜适量；辅料五花肉150克；青红椒各一个；花椒5克；干锅菜花的做法步骤1：将菜花分成小块，放入淡盐水中泡15分钟。可以将内里小虫子及...

红红火火的什锦披萨主料面包粉500g；细糖50g；盐8g；水300g；酵母8g；辅料红椒适量；马苏里拉芝士碎适量；番茄酱适量；培根适量；牛肉适量；青椒适量；洋葱适量；番茄适量；红红火火的什锦披萨的做法...

麻辣包菜主料包菜200克；辣椒5克；白糖5克；盐少许；辅料葱5克；白醋8克；麻椒一克；鸡精粉一克；麻辣包菜的做法步骤1：包菜切细条状，葱辣椒切丝。2：锅里放入油，油热后放葱辣椒煸香。3：倒入包菜丝...

璞真十三香调味酱烤鱼主料巴沙鱼1条，约600克；年糕150克；莴笋150克；土豆条200克；蒜粒50克；洋葱50克；姜粒20；辅料蒜蓉10克；辣椒干10克；调料璞真十三香龙虾酱100克水400克烤鱼腌渍粉50克...

泡椒蒸鱼主料皖鱼800克；辅料青泡椒100克；红泡椒100克；油2ml；盐6克；酱油5ml；料酒1ml；生姜20克；香葱50克；泡椒蒸鱼的做法步骤1：鱼去内脏，洗净、取中间块，中间划几刀，放油、盐、酱油、料酒，腌...

双重红薯华夫饼主料红薯泥100克；中筋粉150克；橄榄油25克；细砂糖20克；酵母粉2克；辅料红薯泥80克；炼乳15克；双重红薯华夫饼的做法步骤1：面团：红薯泥100克，中筋面粉150克，牛奶30克，橄榄油25...

甜辣大虾主料对虾适量；冠利辣椒酱适量；冠利红葡萄酒醋适量；辅料番茄沙司适量；盐适量；糖适量；食用油适量；料酒适量；胡椒粉适量；甜辣大虾的做法步骤1：对虾去除虾枪、虾足、虾线，洗净。加...

辣子鸡丁主料灯笼椒1个；鸡胸肉适量；姜适量；蒜适量；辅料生粉适量；白胡椒粉适量；盐适量；酱油适量；辣子鸡丁的做法步骤1：鸡胸肉切小丁，灯笼椒切小丁2：将鸡胸肉用盐，油，生粉，白胡椒粉腌制10分...

螺蛳汤主料螺蛳150克；笋75克；咸肉25克；辅料油2勺；料酒1勺；盐0.5匙；鸡精0.5匙；姜1块；葱1棵；螺蛳汤的做法步骤1：买回的螺蛳放水里养清洗干净2：准备好配料：咸肉切片、笋切小块3：洗干净的螺蛳...