重庆菜相关美食菜谱大全

辣鸡香干十大做法大全,10种好吃的做法

香辣干锅素鸡主料素鸡两个；五花肉100g；青椒一个；洋葱半个；胡萝卜半个；辅料蒜苗一根；生抽适量；料酒适量；糖少许；盐适量；姜片适量；葱段适量；大蒜适量；干红椒适量；豆瓣酱适量；芝麻香油适量；香辣...

泡椒凤爪主料生鸡爪1kg；辅料芹菜几根；胡萝卜小段；大葱一根；野山椒75g；小米辣100g；配料姜一段；蒜几瓣；花椒一小把；小茴香适量；香叶适量；八角适量；盐适量；泡椒凤爪的做法步骤1：蔬菜配料洗净，...

香辣白菜主料白菜，1个；西红柿适量；辅料葱适量；蒜适量；油适量；调料盐1勺辣椒适量香辣白菜的做法步骤1：油放入锅中。2：再放入白菜。3：放入西红柿，葱蒜，辣椒，盐。香菜春卷主料香菜适量；猪肉...

私房炒饭主料剩米饭1盘；鸡蛋4个；葱花适量；辅料韩式甜辣酱适量；香菇100G；私房炒饭的做法步骤1：冷饭放入冰箱一夜，用手套把冷饭揉搓粒粒分明2：香菇洗干净切丁3：鸡蛋4个打散4：锅内放油，倒...

秘制蒸茄子主料茄子8根；辅料秘制酱油适量；生姜3片；小葱2根；麻油适量；秘制蒸茄子的做法步骤1：新鲜的茄子用流水洗干净，备用(（最好选长短差不多的，这样装盘好看）2：用刀从茄子的右边平铺到...

辣子鸡丁主料尖椒2个；鸡胸1块；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；花椒油适量；调料生抽10ml料酒10ml白糖3g辣子鸡丁的做法步骤1：鸡胸切丁，尖椒洗净去蒂切块。2：鸡丁加淀粉，料酒腌制10分钟。3：锅...

麻辣鸡翅主料鸡翅250g；辅料料酒适量；花椒十粒；花椒粉适量；郸县豆瓣一匙；油适量；大葱一根；老抽适量；青椒胡萝卜丝适量；干辣椒适量；麻辣鸡翅的做法步骤1：鸡翅洗净沥干，老抽料酒油腌制。鸡...

酸辣鸡腿主料酸辣椒适量；鸡腿适量；辅料大蒜适量；配料盐适量；油适量；十三香适量；鸡精适量；酸辣鸡腿的做法步骤1：备鸡腿，酸辣椒，蒜。2：鸡腿切块，酸辣椒切碎，切点蒜。3：热锅热油放进鸡块炒匀，...

电饭锅焖鸡主料鸡半只；辅料淀粉适量；沙姜适量；辣椒酱适量；生抽适量；大蒜适量；蜂蜜适量；蚝油适量；料酒适量；盐适量；电饭锅焖鸡的做法步骤1：鸡肉洗净，加入料酒适量，盐少许腌制十分钟2：调汁，先...

私房蒸肉主料猪前腿肉1斤；辅料生姜1小块；葱1根；配料五香粉适量；盐适量；鸡精适量；酱油适量；私房蒸肉的做法步骤1：所需材料如上图所示，猪肉选择猪的前腿肉，七分瘦三分肥2：将肉剁成肉馅，葱...