河北菜相关美食菜谱大全

荷叶包鱼家常做法,制作方法与配料

荷叶饼主料南瓜泥120克；面粉400克；酵母4克；牛奶适量；荷叶饼的做法步骤1：南瓜蒸熟压成泥，过筛。2：酵母温水融化后加入面粉中拌匀。3：加入南瓜泥和牛奶。4：和成光滑的面团。5：放温暖处发...

酱焖带鱼主料带鱼500克；辅料姜10克；葱花10克；蒜10；蚝油2勺；食用油30ml；鸡精粉1匙；生抽1勺；酱焖带鱼的做法步骤1：带鱼处理干净用少许盐腌制一个小时2：锅里烧热油3：把带鱼码进锅里煎4：煎好...

酱焖牛腩主料牛腩500g；辅料番茄酱适量；甜面酱适量；郫县豆瓣酱适量；配料油适量；香料适量；酱焖牛腩的做法步骤1：牛腩焯水，撇去浮沫2：砂锅放少许油，放郫县豆瓣酱炒香，再放甜面酱，最后放番茄...

呼锅面（河北焖面）主料豆角1斤；面2平碗；梅花肉适量；辅料酱油适量；盐适量；十三香适量；呼锅面的做法步骤1：主要食材:面，豆角，肉首先和面四个人大概这样多（两平碗）2：锅内放油炒肉，直至肥油出来...

焖酥鱼主料鲫鱼适量；辅料油适量；调料红99水煮鱼浓缩调料适量葱适量姜适量蒜适量焖酥鱼的做法步骤1：将鱼处理洗净控水，切块并裹上淀粉，备用。2：锅中倒入少量油，先将鱼入油锅中炸至表...

酱驴肉主料驴肉适量；辅料葱适量；姜适量；花椒适量；八角适量；生抽适量；老抽适量；甜面酱一勺；盐适量；料酒适量；白酒适量；植物油适量；醋适量；香油适量；糖半勺；酱驴肉的做法步骤1：驴肉切成大块。2...

火腿肠馒头卷主料中筋面粉300g；酵母3g；火腿肠6根；辅料温水适量；火腿肠馒头卷的做法步骤1：先称好面粉，加入3到4g的酵母，然后加入适量温水调成相对软一点的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵...

蒸莜面主料莜麦面500g；辅料土豆适量；黄瓜适量；芝麻适量；酱油适量；鸡精适量；醋适量；胡麻油适量；韭菜适量；葱适量；辣椒适量；香菜适量；水萝卜适量；红萝卜适量；蒸莜面的做法步骤1：吃莜面是将莜...

莜面栲栳主料莜面320克；开水250克；辅料大蒜适量；蒸鱼豉油适量；香醋适量；红油适量；辣椒酱适量；麻油适量；莜面栲栳的做法步骤1：莜面放入盆中，倒入开水，用筷子将面粉搅拌成颗粒状。2：晾至不...

莜面鱼主料莜面100克；面粉50克；辅料冷水30克；开水70克；莜面鱼的做法步骤1：原料：莜面、面粉。2：将开水与莜面混合后揉成面团，莜面面团不好成形，要有耐心，揉成稍硬的面团。3：凉水与面粉混...