学生相关美食菜谱大全

四川水煮鱼家常做法,做法和配料

川菜【水煮肉】主料猪里脊肉适量；奶油生菜适量；辅料郫县豆瓣酱2勺；红油3勺；辣椒粉1勺；花椒适量；干辣椒适量；蒜末适量；葱花适量；盐适量；鸡精适量；淀粉适量；料酒适量；水煮肉的做法步骤1：将瘦...

鸡片炒冬笋主料鸡小胸150g；笋150g；辅料胡萝卜半根；木耳适量；淀粉10g；调料生抽15ml白糖10g料酒20ml鸡片炒冬笋的做法步骤1：春笋取出，鸡小胸洗净木耳泡发，胡萝卜准备。2：胡萝卜去皮切片...

葡萄奶酥主料黄油40g；蛋黄4个；低粉110g；辅料糖20g；葡萄干20g；炼乳1勺；葡萄奶酥的做法步骤1：原料称好备用2：黄油软化加入白糖和炼乳。3：打发至黄油膨胀4：分次加入蛋黄，打至均匀。留一些...

金针菇蛋花汤主料金针菇50g；鸡蛋1个；辅料青菜叶5片；调料盐适量金针菇蛋花汤的做法步骤1：把洗好的金针菇放入煮锅里，加入清水盖过金针菇。2：水开以后，打入鸡蛋，用筷子搅散。3：放入青菜...

葱花手抓饼主料面粉500克；开水适量；凉水适量；辅料大葱3棵；盐3克；植物油适量；葱花手抓饼的做法步骤1：面粉入盆中，倒入开水，将一半的面粉汤熟2：用筷子搅拌几下之后，再倒入适量的凉水，使...

凉拌芹菜主料芹菜一斤；辅料蒜末少量；油适量；盐少量；辣椒么少量；凉拌芹菜的做法步骤1：芹菜洗净。2：切段。3：水烧开，加入一勺盐。4：倒入芹菜。5：时间煮久一点，芹菜煮至有点软。6：过冷水后抓...

培根虾卷主料海虾适量；培根适量；辅料莴苣适量；配料植物油适量；黄油适量；培根虾卷的做法步骤1：海虾去头壳，自背部剖开剥去虾壳，只留尾部虾壳，取出虾线。2：把虾肉、少许黄油，莴苣条码在培...

焦糖棒棒糖主料白糖1两；水10ml；辅料柠檬汁1ml；焦糖棒棒糖的做法步骤1：白糖和水入锅中，滴几滴柠檬汁，先大火后小火慢慢炒至糖浆起大泡泡。2：转中火，用铲子不停搅拌。3：炒出糖色后马上...

米粉肉炒香干主料米粉肉适量；香干适量；红辣椒适量；辅料盐适量；植物油适量；生抽适量；味精适量；米粉肉炒香干的做法步骤1：煎好的米粉肉2：香干，辣椒3：米粉肉切片，香干和辣椒切丝4：先炒米粉肉...

清炒花菜主料花菜一个；辅料辣椒少许；葱少许；蒜少许；调料食用油少许盐少许生抽少许清炒花菜的做法步骤1：葱蒜辣椒切碎。2：花菜掰成小朵，洗净控干水分。3：锅烧热放油，倒入葱、蒜和辣椒...