朋友聚餐相关美食菜谱大全

卤牛肚十大家常做法,制作方法与配料

豉香牛肚主料牛肚250g；洋葱1个；青椒2个；土豆1个；红椒1个；辅料食盐2匙；蚝油适量；蒸鱼豉油适量；花椒适量；桂皮适量；姜适量；八角2粒；豉香牛肚的做法步骤1：锅中放入一片生姜，一小把花椒，一小块...

爆三样主料猪肝1块；猪腰1个；里脊肉1小块；黑木耳1把；青椒2个；辅料姜蒜适量；红辣椒适量；生抽适量；蚝油适量；白糖适量；醋适量；料酒适量；淀粉适量；油盐适量；爆三样的做法步骤1：准备好所有的原材...

老少平安主料鱼滑150g；豆腐两砖；虾皮20g；蛋白2个；葱花10g；辅料生粉（玉米淀粉）10g；盐适量；糖适量；白胡椒粉适量；淋上去的汁酱油少许熟花生油少许（这次我用熟葵花籽油）麻油少许老少平安的做...

蒸米皮主料大米200g；大蒜100g；辅料辣椒粉10g；木薯淀粉5g；调料盐5g白砂糖3g蒸米皮的做法步骤1：大米在清水中浸泡一夜或四个小时以上。2：金番后的大米放入破壁机中，加入适量清水，清水...

冬笋烧肉主料五花肉600g；冬笋1只；调料油一勺酱油适量辅料蒜苗1根；冬笋烧肉的做法步骤1：看到这么鲜嫩的冬笋赶紧下手买回家。2：冬笋切滚刀块。3：五花肉切块焯水。4：五花肉煸炒出油后...

香肠咸肉年糕汤主料咸肉1块；青菜2棵；年糕4条；香肠半根；胡萝卜半根；调料食用油1勺食盐1小勺味精少许香肠咸肉年糕汤的做法步骤1：准备好年糕，我用的是长条形年糕，其它年糕也可以。2：食...

棒棒鸡主料鸡腿一个；花椒油适量；盐适量；醋适量；八角适量；辅料葱适量；辣椒油适量；酱油适量；生姜适量；桂皮适量；棒棒鸡的做法步骤1：将鸡腿洗净，和姜片2片，八角一个桂皮一块煮，不放葱哦~十分...

腊肉炒蛇瓜主料蛇瓜2条；腊肉半条；辅料蒜3瓣；调料盐1/2茶匙鸡粉1/2茶匙腊肉炒蛇瓜的做法步骤1：自家种的蛇瓜。2：把蛇瓜洗干净。（如果皮比较硬要去皮）3：把蛇瓜切稍厚的小块。4：腊肉切片...

炸鲜蘑主料鲜蘑适量；辅料料酒2勺；盐1勺；花椒面1勺；黑胡椒粉1勺；鸡蛋适量；面粉适量；炸鲜蘑的做法步骤1：挑选新鲜大块的鲜蘑2：撕开，洗净3：水开后，放入鲜蘑，焯熟4：攥干水5：加入料酒、盐、花椒...

甜酒酿主料糯米1.5斤（圆粒、长粒都可以）；酒曲4克；辅料凉开水适量；甜酒酿的做法步骤1：糯米洗净，用清水泡上，水量要没过米，夏天里我都是放冰箱里泡一晚；米要泡到用手一捻就碎的状态；2：蒸锅...

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