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冬瓜肉片怎么做,做法和配料

冬笋炒肉片主料冬笋250g；里脊肉150g；辅料鲜酱油5g；老抽5g；料酒适量；生姜水适量；味精少许；糖5g；冬笋炒肉片的做法步骤1：冬笋切片过水，去苦涩味，待用。2：里脊肉切片，用生姜水或（葱姜末）加料酒...

菊花鱼主料鱼尾1条；辅料油适量；盐少许；糖30克；番茄酱100克；醋30克；面粉适量；蒜头20克；菊花鱼的做法步骤1：鱼尾去骨取肉。2：先切直刀细条，注意不要切坏鱼皮。3：切斜刀，第三刀切断。4：切好后...

炒四色主料青椒2个；胡萝卜3个；豆皮200克；泡发黑木耳100克；辅料油适量；盐适量；生抽适量；味精适量；水淀粉适量；炒四色的做法步骤1：主辅料：青椒、胡萝卜、豆皮、黑木耳2：主黑木耳提前泡发备...

香煎茄子饼主料茄子150g；辅料水淀粉适量；鸡蛋1个；盐半小勺；面粉3汤勺；香菜1棵；葱1段；蚝油半汤勺；海鲜酱油1汤勺；芝麻10g；香煎茄子饼的做法步骤1：茄子清洗干净。2：横切，把茄子切成厚约3mm...

牛肉炒杂蔬主料青椒5g；元蘑菇20g；木耳15g；洋葱30g；牛肉50g；芹菜10g；辅料油适量；盐适量；生抽适量；葱适量；牛肉炒杂蔬的做法步骤1：准备材料2：锅中加入适量油热锅凉油3：葱花爆香。4：加入各种...

黄花菜鱼丸汤主料鱼丸适量；黄花菜适量；葱适量；辅料凉水适量；调料盐适量鸡精适量胡椒粉适量g香油适量黄花菜鱼丸汤的做法步骤1：准备好鱼丸和葱。2：准备好黄花菜，清洗干净，切吃小段。3...

蜜汁烤鸡主料小棒腿10只；辅料蚝油1小匙；蜂蜜1大匙；熟白芝麻适量；姜片3片；葱段10公克；蒜末10公克；酱油3大匙；糖1大匙；香油少许；米酒1大匙；蕃茄酱1大匙；蜜汁烤鸡的做法步骤1：小棒腿洗净、沥...

杂蔬饭主料大米1杯；糙米1杯；辅料油适量；盐适量；土豆1个；胡萝卜1根；烤肠1根；西兰花适量；五香粉适量；葱适量；生抽适量；杂蔬饭的做法步骤1：准备食材，糙米是这样的，看上去磨得不细，吃起来口感还...

速炸香菇鸡块主料鸡蛋1个；香菇4个；鸡胸脯肉1块；辅料生抽10ml；低筋面粉50g；糖8g；淀粉10ml；老抽3ml；盐3g；十三香1g（或花椒面）；姜汁少量可有可无；白酒5ml；速炸香菇鸡块的做法步骤1：鸡胸肉切块...

鳝鱼煲主料黄鳝适量；腊肉适量；莴苣适量；笋适量；辅料生抽适量；料酒适量；盐适量；糖适量；姜适量；青椒适量；蒜适量；鳝鱼煲的做法步骤1：黄鳝带刺切断，洗净。莴苣切滚刀片，笋切片。2：腊肉青椒切片...

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