温州菜相关美食菜谱大全

荆州鱼糕做法大全,10种做法

常州爆鱼主料草鱼适量；调料香料适量常州爆鱼的做法步骤1：草鱼洗净切块，放料酒、少量盐、葱姜、胡椒粉腌制20分钟。2：锅里加水500毫升，生抽、老抽、蚝油、盐、糖、冰糖适量，八角、...

桂花松糕主料粘米粉200g 100g；糯米粉80g 40g；白糖40g；红糖40g；糖桂花适量；葡萄干适量；红枣适量；水160g 80g；桂花松糕的做法步骤1：粘米粉200g、糯米粉80g、白糖40g拌匀2：加入160g水搅拌...

新式温州素面主料猪肉适量；胡萝卜一小段；香菇6朵；番茄2个(小的)；豆干条若干；酱油少量；辅料腊肠一条；黄瓜一小段；鸡蛋2个；小青菜一颗；盐一小勺；老酒少量；新式温州素面的做法步骤1：把肉剁成...

干炸小鲳鱼主料小鲳鱼320g；辅料生姜粉适量；白胡椒粉适量；盐2克；玉米淀粉适量；干炸小鲳鱼的做法步骤1：小鲳鱼剪去头尾，去掉内脏、肚腹中的黑膜。清洗干净并控去水分。在鱼身上划些刀...

油炸鲳鱼主料鲳鱼560克；辅料姜片适量；配料料酒适量；盐适量；油炸鲳鱼的做法步骤1：材料：鲳鱼（已洗净）、姜片2：将已洗净的鲳鱼放在案板上去头去尾切成块。3：随后，将切好的鲳鱼放入盘中，搁入...

清蒸油斑鱼主料油斑鱼300克；调料料酒5毫升姜5克葱5克生抽5毫升清蒸油斑鱼的做法步骤1：油斑鱼宰杀干净后洗净备用。2：如图样在鱼背部切开几刀。3：在鱼身上加入适量料酒。4：加入适...

红烧小鱼主料小鱼1斤；辅料干红辣椒3个；葱适量；八角1个；姜适量；蒜适量；调料生抽20ml料酒30ml白糖5g红烧小鱼的做法步骤1：小鱼粘面粉挨个炸好。2：锅中放油小火炸八角出香味。3：放葱姜蒜...

秋刀鱼主料秋刀鱼适量；葱姜适量；辅料橄榄油适量；秋刀鱼的做法步骤1：将鱼洗净沥干，两侧背上划口三刀，撒上海盐若干2：卷好锡纸腌制一刻钟，葱姜可放可不放，上一点橄榄油，用物喜家的就好了...

甜酒酿主料糯米适量；甜酒曲适量；甜酒酿的做法步骤1：蒸好糯米饭，晾凉；2：特意去打的山泉水，用来洗糯米饭；3：用山泉水洗掉糯米饭上的浆；4：洗好的糯米饭；5：我煮四斤米，用半包甜酒曲；6：把甜酒曲均...

爆炒梭子蟹主料梭子蟹500g；辅料辣椒适量；生姜丝适量；面粉适量；花椒适量；盐适量；鸡精适量；葱适量；爆炒梭子蟹的做法步骤1：买回来的梭子蟹洗干净2：然后就是开始杀蟹啦，这个步骤要小心哦！3：...