麻辣排骨米粉主料米粉适量；排骨适量；辅料青菜适量；调料红99火锅底料适量葱适量姜适量八角适量香叶适量麻辣排骨米粉的做法步骤1：青菜洗净干净。排骨洗净并切小块，焯水备用。2：另起...

麻辣排骨 2023-03-13热菜 家常菜 下饭菜 主食

黄芪乌鸡滋补汤主料乌鸡1000克；枸杞10粒；盐4克；辅料黄芪3克；姜4片；水量1500毫升；黄芪乌鸡滋补汤的做法步骤1：乌鸡宰杀去毛去内脏，剁成3厘米块，沸水焯烫5分钟后，捞出洗净；2：将处理好的乌...

黄芪炖鸡 2023-03-13热菜 家常菜 老人 朋友聚餐

番茄炒茄子主料茄子2个；番茄1个；辅料葱1颗；姜适量；盐半勺；胡椒粉适量；鸡粉适量；食用油适量；番茄炒茄子的做法步骤1：把茄子削皮切成块2：番茄一个3：把番茄切块4：锅内放油，加入茄子放入盐，炒...

番茄茄块 2023-03-13热菜 家常菜 老人 夏季食谱

香煎干豆腐卷主料干豆腐2张；辅料油适量；包子馅适量；香煎干豆腐卷的做法步骤1：我家干豆腐一次至少买一斤以上，吃不完就冻在冰箱里，下次吃很方便，拿出来开水烫一下，控净水分就可以用了...

干煎豆腐 2023-03-13素菜 家常菜 老人 春季食谱

炒田螺主料田螺500g；辅料盐2ml；鸡精5ml；青椒4个；香菜两棵；蚝油10ml；酱油5ml；姜两颗；蒜两颗；炒田螺的做法步骤1：先把田螺的尾部夹掉，洗干净2：再把青椒、姜、蒜、香菜切好3：然后把田螺煮5分...

香草田螺 2023-03-13热菜 家常菜 午餐 晚餐

蚝油藕片主料嫩藕2节；辅料油1大勺；调料蚝油1~2大勺蚝油藕片的做法步骤1：买回来的藕切掉藕节，用刨皮刀刨去外皮。我记得小时候，我爸让我用方竹筷刮皮的，现在懒了。2：切成约5毫米厚的...

蚝油藕丝 2023-03-13素菜 家常菜 午餐 晚餐

芝士奶油霜蛋糕主料鸡蛋6个；低筋面粉100克；砂糖70克；色拉油65ml；牛奶60克；辅料淡奶油400克；细砂糖40克；芝士140克；动物黄油100克；糖粉30克；自制草莓酱适量；新鲜柠檬汁少许；芝士奶油霜蛋...

奶油芝士 2023-03-13烘焙 热菜 西式宴请 产妇

双菇炒甜豆主料甜豆120克；香菇6朵；蘑菇105克；辅料盐适量；双菇炒甜豆的做法步骤1：食材：甜豆（已清洗）、香菇（已泡发清洗）、蘑菇（已洗净）2：将蘑菇和香菇放在案板上切开，待用。3：烧锅倒油烧热，下...

热炒双菇 2023-03-13主食 家常菜 热菜 老人

红烧冬瓜主料冬瓜500克；红尖椒5克；辣椒25克；辅料盐3克；味精2克；葱10克；生抽2毫升；蚝油3毫升；老抽适量；食用油适量；水淀粉适量；红烧冬瓜的做法步骤1：洗好的冬瓜切厚快，再切成小块辣椒先切...

冬瓜烧鱼 2023-03-13热菜 家常菜 老人 朋友聚餐

扇贝茄汁意面主料意面120克；辅料扇贝肉10个；圣女果12个；番茄酱2勺；西蓝花1颗；辣椒红油1勺；鸡蛋1个；洋葱1个；水果红椒1个；蒜5瓣；盐2勺；扇贝茄汁意面的做法步骤1：准备好食材2：把红椒洋葱切...

姜汁扇贝 2023-03-13热菜 主食 家常菜 老人