热菜相关美食菜谱大全

酱油猪肉的家常做法,最好吃的十种做法

酱油肉主料五花肉2500G；调料生抽400G老抽40g冰糖40g八角适量桂皮适量香叶适量黄酒40g白酒100G酱油肉的做法步骤1：五花肉不要洗，把肉皮的面用刀刮干净即可。2：用白酒把肉的表面搓...

鸭腿煲莲藕主料鸭边腿1只；玉米1颗；莲藕250g；松茸蘑4朵；辅料葱姜适量；调料盐适量大料适量白胡椒粉适量鸭腿煲莲藕的做法步骤1：松茸蘑洗干净用冷水浸泡。2：鸭边腿洗干净切成块。3：玉米...

红糖黑麦杂糖包主料高粉160克；黑麦粉40克；酵母2.5克；红糖16克；盐3克；水120克；葡萄干30克；黄油22克；表面杂粮燕麦适量黑芝麻表面杂粮白芝麻适量杏仁片适量红糖黑麦杂糖包的做法步骤1：...

农家小炒主料红椒40克；青椒70克；豌豆150克；胡萝卜80克；猪血丸子120克；辅料菜籽油适量；葱少许；料酒适量；老抽少许；食盐2小勺；白糖1勺；味精少许；姜适量；农家小炒的做法步骤1：猪血丸子切片2：浸...

肉焖扁豆主料扁豆适量；辅料葱丝适量；五花肉适量；姜丝适量；配料酱油适量；盐适量；鸡精适量；食用油适量；肉焖扁豆的做法步骤1：洗好的扁豆，斜刀切一下肉切片葱姜切丝2：热锅，倒油，油热，倒入肉片...

椰蓉馅主料黄油50g；椰蓉100g；细砂糖50g；辅料蛋液50g；牛奶20g；椰蓉馅的做法步骤1：准备原材料，黄油室温软化2：将黄油搅软3：放入细砂糖，搅拌均匀4：倒入1/2蛋液，搅拌均匀5：倒入剩下的1/2蛋液，...

杭椒牛柳主料杭椒100g；牛肉300g；辅料鸡蛋1个；蚝油1勺；糖少许；盐少许；蒜3瓣；黄酒15g；葱10g；味极鲜1勺；老抽1勺；淀粉10g；姜10g；杭椒牛柳的做法步骤1：牛肉清水浸泡2小时去除血水。2：捞出挤干水...

蚕豆浓汤主料蚕豆100g（带荚500g（废弃率80％）；盐1大匙（比率水的10%）（煮蚕豆用）（1000公升的水）；马铃薯小1个；洋葱半个；黄油1大匙；蔬菜高汤适量；豆浆200-400公升；辅料蚕豆适量（装饰用的）；调料盐少...

香卤鸭腿主料鸭腿4个；辅料大葱2根；姜3片；蒜瓣一头；花椒适量；八角3个；盐适量；草果一个；白芷2片；丁香2个；酱油适量；红曲米适量；老卤适量；香叶2片；香卤鸭腿的做法步骤1：鸭腿处理干净后冷水浸泡...

双椒鱼头主料鱼头1个；辅料小葱适量；大蒜半头；生姜1个；豆豉2勺；鸡精1勺；蚝油1勺；料酒适量；盐适量；生抽适量；油适量；双椒鱼头的做法步骤1：鱼头清理干净，从中间对开两半。2：加点葱姜料酒和盐，...

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