私房菜相关美食菜谱大全

自制鱼肠怎么做最好吃,十种做法

自制香肠主料猪肉2斤；盐适量；黑胡椒适量；辅料肠衣一根；自制香肠的做法步骤1：猪肉绞碎2：放入黑胡椒粉和盐，拌均匀3：肠衣洗干净，套在灌肠器上4：扭动开关，香肠就做好了。5：放在外面晾即可小...

烤鸡及蔬菜主料肉鸡一只(16号)；胡萝卜适量；蔬菜各种不带叶子，适量；蘑菇适量；红薯适量；辅料海盐适量；黑胡椒适量；橄榄油适量；黄油适量；烤鸡及蔬菜的做法步骤1：所需食材2：如图用海盐黑胡椒...

农家小炒肉主料五花肉250克；红辣椒45克；青辣椒45克；辅料青蒜2根；大蒜3粒；料酒1茶匙；生抽2茶匙；老抽1茶匙；豆豉1茶匙；精盐适量；食用油适量；农家小炒肉的做法步骤1：食材。2：把五花肉切片。...

香菇烧鸡翅主料鸡翅中适量；辅料泡发香菇适量；配料盐适量；老抽适量；八角适量；葱适量；姜适量；蒜适量；料酒适量；香菇烧鸡翅的做法步骤1：将鸡翅中洗干净，剁成两段。再将香菇泡发待用。2：锅中...

蛋炒饭之大小米炒饭主料剩米饭1碗；鸡蛋1个；辅料胡萝卜半根；火腿肠1个；洋葱适量；盐适量；生抽少许；蛋炒饭的做法步骤1：准备剩米饭。2：胡萝卜切丁，洋葱火腿肠切丁，鸡蛋加盐葱花打散备用。3...

牛心管——自制烧烤主料牛心管3000g；辅料姜5g；八角3颗；干辣椒3个；花椒10g；香草1g；桂皮2g；蒜3颗；肉蔻2颗；丁香3g；草蔻3颗；香叶2g；盐15g；料酒20ml；葱20g；茴香5g；牛心管的做法步骤1：购买新鲜牛心...

肉丝炒香芹主料香芹适量；肉丝适量；辅料姜适量；葱适量；调料油适量生抽适量老抽适量盐适量蚝油适量糖适量肉丝炒香芹的做法步骤1：芹菜去叶子洗干净，切段。切之前用手捏一捏，炒的时候...

小饼干主料低粉适量；黄油适量；白糖适量；鸡蛋2个；小饼干的做法步骤1：黄油室温软化。2：用打蛋器打发，分次加入白糖搅拌均匀。3：黄油体积有点膨胀，加入2个鸡蛋拌匀。4：把过筛的低粉倒入黄...

野山菌炒青椒主料草蘑500g；青椒2个；辅料姜4片；独头蒜半个；葱头1个；调料食盐3g酱油1勺鸡精1勺野山菌炒青椒的做法步骤1：准备食材。2：草蘑摘去根部，挑出杂草末。3：水烧开后如果焯水5分...

藜麦虾仁炒饭主料虾仁适量；藜麦大米隔夜饭1碗；辅料鸡蛋适量；调料盐适量藜麦虾仁炒饭的做法步骤1：热油煎鸡蛋。2：鸡蛋打散。3：倒入一碗藜麦大米饭。4：翻炒均匀5：放入虾仁。6：翻炒片刻...

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