农家菜相关美食菜谱大全

爆炒杂菌怎么做好吃

爆炒牛肝菌主料牛肝菌适量；熏肉1块；辅料胡萝卜少许；青尖椒1个；调料生抽15ml料酒5ml白糖5g爆炒牛肝菌的做法步骤1：牛肝菌泡洗2小时。2：胡萝卜切片，青椒切块，熏肉切片。3：锅中放少许油，...

凉拌海带主料海带半条；辅料盐半勺；陈醋两勺；生抽两勺；糖适量；蒜瓣两瓣；芝麻油适量；小葱适量；凉拌海带的做法步骤1：海带泡2--3个小时，中间多换几次水，泡好后把海带切成三厘米长的细条（主...

香葱炒蛋主料鸡蛋两个；香葱几根；辅料油适量；盐适量；酱油适量；香葱炒蛋的做法步骤1：备好食材。2：鸡蛋打进容器里，加适量盐和几滴水搅拌均匀。3：把葱白部份切碎，葱叶切成小段。4：再把葱白...

农家葱爆豆腐主料豆腐适量；葱适量；农家葱爆豆腐的做法步骤1：准备食材。豆腐一块、大葱一颗。2：豆腐切块、葱切段。3：锅中加入少许底油，然后将豆腐放入锅内。小火慢煎。4：煎至双面金...

炒猪肝主料猪肝适量；辅料小米辣适量；蒜适量；芹菜适量；葱适量；调料盐适量生抽适量花生油适量料酒适量生粉适量花椒粉适量炒猪肝的做法步骤1：猪肝切片。2：有水泡，期间多换几次水。沥干...

腊味拼盘主料腊肉1块；腊猪肝1块；香肠数根；辅料水适量；腊味拼盘的做法步骤1：准备腊肉。2：将各种食材用温热水洗净，放入电压力锅，加入适量清水没过食材，选择牛羊肉键，煮40分钟。3：捞出晾...

青椒炒鸡蛋主料鸡蛋4个；青椒适量；大蒜头适量；调料油适量盐适量生抽适量青椒炒鸡蛋的做法步骤1：准备好食材。2：鸡蛋磕入碗中，划散，青椒斜切，大蒜头切碎。3：起锅烧热，加油。4：油七成热时，...

南瓜土豆肉丁酱面主料南瓜250g；猪肉100g；土豆250g；辅料姜少许；蒜1粒；大葱1小段；蚝油1勺；花椒粉适量；甜面酱1勺；南瓜土豆肉丁酱面的做法步骤1：土豆、南瓜和肉都切成1－2厘米见方的丁。2：姜...

脆炸腐皮肉卷主料油豆皮一大张；猪肉馅半碗；鸡蛋一个（用不完）；辅料葱花少许；食用油适量；调料料酒少许蚝油少许生抽少许老抽少许花椒油几滴香油几滴盐少许十三香少许脆炸腐皮肉卷的做...

莲蓬卤鸡蛋主料鸡蛋10个；辅料莲蓬1个；调料卤料少许盐少许莲蓬卤鸡蛋的做法步骤1：这是干的莲蓬。2：把鸡蛋煮熟。3：把卤料放到锅里，锅里放水，加点盐。4：把卤料烧开，颜色烧出来。然后把...