浙菜相关美食菜谱大全

小蒸肉鲳的做法大全,10种做法

清蒸鲳鱼主料半干鲳鱼1条；辅料姜少许；调料酱油2勺清蒸鲳鱼的做法步骤1：半干鲳鱼一条。2：提前清洗干净，加入姜丝。3：水开后放入锅中。4：大火蒸15分钟。5：蒸熟后倒掉鱼汁，淋上适量酱油，...

甜酒酿主料糯米1000克；辅料甜酒曲1块；甜酒酿的做法步骤1：糯米洗净浸泡数小时2：放入电饭煲煮熟，不能煮太硬了3：准备甜酒曲4：将三分之二的酒曲撵成粉状5：将酒曲拌人凉至30多度的糯米饭...

香脆煎饼盒主料玉米面煎饼3大张；鸡蛋2个；韭菜250克；虾皮50克；辅料精盐适量；鸡精适量；香油适量；植物油适量；香脆煎饼盒的做法步骤1：鸡蛋打散2：锅里倒植物油烧热，倒入鸡蛋液3：待半凝固时搅...

芦笋苹果汁主料芦笋300g；苹果1个；柠檬1/2个；辅料蜂蜜适量；芦笋苹果汁的做法步骤1：芦笋洗净控干水分；苹果洗净控干水分；柠檬洗净带皮取一半；2：将芦笋切成寸段；苹果切成橘子瓣状并去核；柠...

腰果鸡丁主料鸡胸肉1块；黄瓜1根；腰果少许；黑木耳少许；辅料干红辣椒2个；葱花半棵；生抽5克；姜1小块；老抽2克；蒜1瓣；剁椒2勺；白糖20克；米醋10克；腰果鸡丁的做法步骤1：黄瓜切丁、葱切丁、干红...

蒜香青椒茄子主料茄子适量；青椒适量；辅料小米辣适量；配料盐适量；蒜末适量；葱末适量；生抽适量；蚝油适量；糖适量；蒜香青椒茄子的做法步骤1：长茄子洗净，切成粗一点的长条，调入盐，腌制片刻，杀...

莲藕猪肉饼主料肉馅200g；莲藕1个；香菜一小把；鸡蛋1个；辅料大葱一截；调料食用油适量生抽适量盐适量鸡粉少量莲藕猪肉饼的做法步骤1：莲藕去皮洗净，切碎末。2：香菜洗净，切碎末。3：肉馅里...

菠菜饼主料菠菜适量；面粉适量；辅料酵母适量；盐适量；花生油适量；黑芝麻适量；小香葱适量；纯净水适量；菠菜饼的做法步骤1：菠菜洗净，开水烫一下，破壁机加水打成汁。2：面粉中放入适量酵母和菠...

年糕饼主料碎豆包适量；辅料油适量；年糕饼的做法步骤1：碎的豆包一些2：放在碗里上锅蒸15分3：然后把蒸好的压成一个圆饼，这样豆馅和糯米混合在一起4：然后电饼铛提前预热放入年糕饼5：2面...

清蒸虾主料明虾6只；辅料姜1片；料酒少许；蒸鱼豉油少许；盐少许；调料生抽适量蚝油适量葱末适量蒜末适量香油适量醋适量清蒸虾的做法步骤1：虾洗净，剪去虾须和腿，挑去虾线，放入盘中。2：放上...