家常菜
牛舌油饼的做法
爆炒牛舌主料牛舌300g；杭椒100g；美人椒50g；辅料淀粉少许；鸡蛋清少许；葱少许；姜少许；蒜少许；调料盐少许小石窖辣椒炒肉酱汁70g爆炒牛舌的做法步骤1：葱姜蒜少许。2：加入盐。3：半个蛋清。4...
赣菜相关美食菜谱大全
桐叶粑粑十大做法
蕉叶糍粑主料糯米粉500克；红豆120克；辅料白砂糖100克；粽叶适量；蕉叶糍粑的做法步骤1：粽叶清洗干净之后，用剪刀把叶子的头和尾，剪掉。锅里倒入适量的水，煮沸之后，放入粽叶汆烫捞出，沥干...
酒酿面包的做法
【绿豆薏仁酒酿】：巧用面包机做酒酿主料糯米500g；绿豆适量；薏仁适量；干桂花少许；辅料酒曲5g；冷开水250~300g；绿豆薏仁酒酿的做法步骤1：糯米提前洗净，加入没过糯米2~3cm的清水，浸泡4~5...
笋丁焖蛋怎么做才好吃
油焖笋主料春笋550g；辅料油30ml；冰糖30g；生抽30ml；老抽10ml；葱花适量；油焖笋的做法步骤1：准备春笋2：准备冰糖和葱花3：春笋去壳，老根洗净后切块4：锅内水开后下入焯水后捞起5：热锅倒油温油...
上海泡饭怎么做好吃
上海青主料上海青4棵；小鲍鱼5个；小香菇7个；辅料蚝油一小勺；酱油一小勺；白糖少许；油少许；生粉一勺；蒜适量；姜2片；盐适量；糖适量；上海青的做法步骤1：上海青，十字切好后，冲洗干净，用淘米水静泡...
酱油焖饭怎么做
酱油炒饭主料米饭一碗；辅料酱油2勺；料酒1勺；油1/2勺；糖1/3勺；蚝油1勺；葱1段；鸡蛋1个；酱油炒饭的做法步骤1：剩米饭备好！2：然后放入酱油，料酒，糖，油！3：搅拌均匀放在一边！4：葱花切好！5：鸡蛋打散备用...
米粉蒸肉的做法
蒸米粉主料米粉2块；鲜虾10只；五花肉100g；香菇3～4个；辅料盐半茶匙；酱油1汤匙；蚝油1汤匙；鸡精半茶匙；蒸米粉的做法步骤1：将米粉用温水泡二十分钟后，切成两段放入盘中待用。鲜虾去壳取出虾...
凉拌粉皮怎么做最好吃
拌凉皮粉主料水晶粉条一把；辅料川香辣椒油适量；蒜蓉适量；香油适量；酱油适量；糖适量；醋适量；调料盐适量拌凉皮粉的做法步骤1：水晶粉一把。2：加入开水泡软。3：放入碗中。4：调好酱料:碗里...
江西腊肉的家常做法
湘西腊肉炒腊肠主料湘西土猪腊肉200g；湘西腊肠100g；辅料辣椒3-5个酌量；湘西腊肉炒腊肠的做法步骤1：腊肉200g。腊肉的选材很关键，一定要是正宗的湘西土猪肉，才能得正宗口味（儿时在家...
油焖竹笋正宗做法
竹笋焖鸭汤主料新鲜竹笋1个；鸭肉500克；辅料金不换2棵；辣椒1个；姜片2块；蒜头1个；沙茶酱适量；油适量；盐适量；竹笋焖鸭汤的做法步骤1：竹笋买大个的，嫩一点的，去外壳，洗干净切块2：鸭肉切块，配料...
