赣菜相关美食菜谱大全

栗子鸡煲的家常做法,10种做法

椰子板栗煲鸡主料板栗少许；椰子1个；鲜鸡半只；辅料蜜枣2粒；姜片2片；椰子板栗煲鸡的做法步骤1：准备材料，板栗提前煮熟去掉那层棕色的皮。2：椰子剖开，倒出椰青，椰子肉切块。3：鲜鸡半只，切大...

阳江·猪肠碌主料粉皮8张（按人数而定）；黄豆芽200g；黄瓜150g；胡萝卜100g；五花肉100g；辅料花生油适量；精盐适量；生抽适量；辣椒酱适量；葱末15g；白芝麻5gg；阳江猪肠碌的做法步骤1：准备材料：粉皮...

香辣猪舌主料猪舌1条；辅料蒜苗3根；调料菜籽油1勺食盐适量干辣椒粉1匙酱油1匙料酒1勺香辣猪舌的做法步骤1：猪舌放开水锅中焯水，取出刮掉白色部分洗净切片。2：热锅热油下入猪舌爆炒...

甜酒酿主料糯米180克；辅料安琪酒酿发酵粉1茶匙；甜酒酿的做法步骤1：糯米适量，洗净，自来水浸泡一夜2：浸泡好的糯米洗干净，然后放入电饭锅，加水，水和米齐平就可以了，煮饭3：煮好的米饭盛出...

菌菇汤主料姬菇250克；鸡蛋一个；清水500ml；辅料葱花适量；调料盐3克植物油一大勺菌菇汤的做法步骤1：准备食材，2：鸡蛋打散，葱斜切葱花3：姬菇去根部，掰开洗净4：炒锅烧热放油，放入葱花爆出香...

蒸肉米粉主料糯米50克；大米50克；花椒10克；八角10克；蒸肉米粉的做法步骤1：糯米2：大米3：八角4：花椒5：几样备料一起放入炒锅，小火炒6：快好了7：炒至米粒变黄，香味浓郁时就可以了8：放凉9：放入料...

温拌鸟贝主料鸟贝1000克；辅料大葱2段；姜2片；干红椒少许；味极鲜酱油20ml；植物油15ml；花椒少许；温拌鸟贝的做法步骤1：这就是鸟贝，打眼一看有点像毛嘎啦（青岛的叫法），用餐刀从中间快速伸进...

牛肉炒魔芋粉丝主料魔芋粉丝适量；鸡蛋一个；香菇一个；牛肉适量；辅料米椒2个；蒜苗适量；调料油5克鸡精适量耗油适量生抽适量老抽适量牛肉炒魔芋粉丝的做法步骤1：准备好魔芋粉丝。2：魔芋...

上海素鸭主料豆腐皮70克；桂皮少许；植物油适量；清水一小碗；辅料六月鲜酱油二汤勺；花椒粒小许；白糖适量；上海素鸭的做法步骤1：1汤匙酱油味精混合为酱油备用2：将混合好酱汁均匀涂在豆腐...

麻婆豆腐（香菇版）主料嫩豆腐750g；香菇6只；辅料葱姜蒜适量；调料豆瓣酱2勺红烧酱油1勺盐1勺淀粉1勺香菇麻婆豆腐的做法步骤1：1、豆腐切块用盐水煮开，这样即入味又不容易烂。香菇切丁...