晋菜相关美食菜谱大全

烤肉排十大家常做法,食谱大全

香烤肉排主料瘦猪肉馅300g；白洋葱20g；鸡蛋30g；面粉15g；大蒜2瓣；黄油30g；辅料料酒一小勺，5ml；黑胡椒粉2.5ml；盐2.5ml；五香粉2.5ml；香烤肉排的做法步骤1：准备好原材料，猪瘦肉提前剁好，白洋葱...

回锅肉主料带皮五花肉一块；洋葱适量；辅料大葱适量；姜适量；小米椒适量；蒜末适量；调料白糖适量豆瓣酱适量回锅肉的做法步骤1：锅中加水，下入花椒、大葱、姜片烧沸，放入五花肉煮到七分熟...

蜜汁开口笑（笑口常开）主料大枣适量；糯米粉适量；水适量；辅料糖适量；蜜汁开口笑的做法步骤1：先把大枣用水清洗一下控水擦干（如果是干枣要用水泡开）2：然后用小刀划开枣的一边慢慢的取出枣...

回锅牛肉主料牛腱子1块；洋葱半个；青蒜3根；辅料姜4片；八角2个；桂皮1块；红辣椒3个；老抽2勺；花椒1小勺；香叶2片；冰糖1大块；白酒2勺；豆瓣酱1勺；黄豆酱1大勺；白芝麻1小勺；油适量；盐适量；回锅牛肉的...

回锅猪蹄主料猪蹄2只；青蒜250克；辅料豆豉10克；郫县豆瓣2汤匙；白糖5克；生姜1块；料酒2汤匙；大葱1根；八角1个；香叶1片；回锅猪蹄的做法步骤1：准备材料，将猪蹄放入清水中浸泡2小时，用刀子将猪...

莜面鱼鱼主料芥麦面110克；尖椒1个；食盐半茶勺；植物油1汤勺；鸡精半茶勺；辅料木耳4朵；香菜2根；花椒粉1克；鸡蛋1个；水110克；莜面鱼鱼的做法步骤1：取一干净容器，称量莜面110克，倒入110克开水，...

烤羊排主料蝴蝶羊排7块；酱油2勺；蚝油1勺；五香粉3克；孜然粉2克；盐巴1克；辅料料酒1勺；烤羊排的做法步骤1：羊排用水泡20分钟左右沥干水份，另拿一个盘子放入所有佐料搅拌均匀，放入羊排充分...

回锅肉主料猪腿肉300g；胡萝卜半只；辅料红油豆瓣酱2勺；盐2g；生抽10ml；葱适量；玉米油20ml；辣椒1只；料酒20ml；花椒适量；姜适量；蒜适量；回锅肉的做法步骤1：猪肉，葱姜蒜段，花椒，辣椒料酒放水中煮...

薄饼主料饺子皮适量；辅料食用油少许；薄饼的做法步骤1：买的饺子皮。2：饺子皮刷油放饺子皮，反复放5张。3：上面一张饺子皮不刷油。4：擀成圆形。5：锅中水开放入擀好的饼蒸八分钟。6：超薄...

腐乳煎豆腐主料豆腐适量；腐乳一大勺；辅料盐适量；葱花适量；腐乳煎豆腐的做法步骤1：新鲜豆腐适量2：热锅凉油放入豆腐煎至一面微黄，放一点点盐，腐乳有本身有盐，盐一定不要放多3：放入一大...