小年相关美食菜谱大全

韭菜虾仁饺正宗做法,正确做法

韭菜虾仁饺主料面粉450克；韭菜500克；大虾2只；鸡蛋2个；辅料盐适量；鸡精适量；花生油适量；韭菜虾仁饺的做法步骤1：面粉加水和成软硬适中的面团，醒15分钟左右，揉匀。2：韭菜摘洗干净，控干水分...

鸳鸯蒸饺主料韭菜500克；鸡蛋6个；面粉300克；热水适量；辅料蚝油2勺；生抽1勺；盐1/2勺；醋1/2勺；黄瓜适量；胡萝卜碎适量；鸳鸯蒸饺的做法步骤1：韭菜洗净切碎！2：鸡蛋炒熟之后剁碎，和韭菜碎放到一...

手擀面主料面粉200克；水50克；辅料盐2克；手擀面的做法步骤1：面粉加盐混合均匀2：加水揉成面团，醒发二十分钟3：铺一层面粉擀薄4：叠起5：均匀的切开6：成品手擀面主料面粉500g；辅料盐1g；鸡蛋1...

大馅蒸饺主料肉馅500克；葱1棵；姜1块；面粉500克；开水适量；辅料食用油3勺；老抽1勺；生抽2勺；味精1匙；盐适量；鸡蛋清1个；五香粉1匙；大馅蒸饺的做法步骤1：葱姜切碎末备用2：肉馅中加入葱姜末、老...

大枣馒头主料大枣10个；面粉300克；辅料安琪1个；大枣馒头的做法步骤1：把红枣去核。稍加点水用料理机打成浆，加安琪、适量红糖，倒入面盆，活成光滑面团。2：发成两倍大后，排气，进行二次发面...

荠菜素馅蒸饺主料荠菜2斤；青蒜苗150克；香菜150克；鸡蛋4个；干粉条150克；面粉500克；清水230克；辅料盐2勺；辣椒油2勺；猪油2勺；芝麻油2勺；姜末少许；荠菜素馅蒸饺的做法步骤1：荠菜清洗干净沥干...

韭菜虾饺主料虾仁500g；韭菜1000g；猪肉馅1000g；辅料油适量；盐适量；鸡精适量；料酒适量；生抽适量；胡椒粉适量；韭菜虾饺的做法步骤1：韭菜洗净后泡盐水十五分钟后冲净控干水备用。2：猪肉馅备...

鲅鱼水饺主料鲅鱼1条；面粉1斤；韭菜适量；五花肉适量；辅料姜适量；花椒适量；蚝油适量；纯牛奶适量；盐适量；花生油适量；鲅鱼水饺的做法步骤1：将一条一斤半左右的鲅鱼去鰓，掏空腹脏冲洗干净，从...

韭菜炒鸭蛋主料韭菜一把；鸭蛋两个；调料花生油适量盐少许生抽少许韭菜炒鸭蛋的做法步骤1：摘好的韭菜，洗净，控干水分。2：切寸段。3：鸭蛋洗一下皮。4：敲入碗中。5：加少许盐搅散。6：锅烧热...

羊肉萝卜汤主料羊肉2块；绿萝卜半个；辅料葱适量；姜3片；枸杞少许；调料料酒适量盐适量鸡精适量羊肉萝卜汤的做法步骤1：羊肉，萝卜切块。2：羊肉加料酒少许焯水后冲洗干净。3：葱姜切片。4：肉...