徽菜相关美食菜谱大全

南乳糟肉的做法大全

南乳饼主料低筋粉100克；转换糖浆80克；玉米油10克；枧水2克；干酵母1克；辅料冰肉100克；糖冬瓜50克；瓜仁30克；白芝麻20克；椰蓉20克；白砂糖30克；玉米油20克；南乳6块；蒜蓉5克；五香粉1克；盐3克；南乳...

卤豆干鸡蛋主料豆腐干4片；豆皮卷2个；鸡蛋6个；辅料老汤适量；食用盐2勺；生抽1勺；老抽1勺；干辣椒5顆；桂皮2节；香叶5片；草寇4粒；丁香5粒；陈皮适量；卤豆干鸡蛋的做法步骤1：准备食材：豆腐干，豆皮卷...

香辣卤香干主料卤香干300g；菜籽油适量；生抽适量；辅料盐适量；辣椒粉适量；鸡精适量；香辣卤香干的做法步骤1：香干切片，选用正宗原产武冈卤香干，口感好有韧劲2：把菜籽油烧热，辣椒粉放适量盐...

白菜炝锅面主料挂面1把；白菜适量；肘花肠适量；辅料油适量；葱适量；酱油适量；盐适量；白菜炝锅面的做法步骤1：白菜切丝，小葱切碎，肘花肠切条。2：锅里油热加入葱花，白菜翻炒。3：加入酱油翻炒。...

啤酒鸭主料鸭半只；辅料八角适量；桂皮适量；香叶适量；姜适量；蒜适量；调料盐适量老抽适量鲜抽适量啤酒鸭的做法步骤1：先把鸭子飞下水，鸭子可以剁小块点，小块很入味。2：锅里先下一点点油，鸭...

干锅香辣鸭翅主料鸭翅十来个；芹菜一小把；辅料大蒜3g；生姜2g；料酒三勺；生抽半勺；老抽四分之一勺；豆瓣酱一勺；干辣椒2g；花椒十几粒；冰糖七八颗；盐适量；鸡精1g；香油适量；干锅香辣鸭翅的做法步...

梅干菜肉饼主料五花肉200g；面粉500g；梅干菜200g；辅料盐6g；葱花30g；虾皮30g；梅干菜肉饼的做法步骤1：所有食材亮个相2：还是揉面，我的观点是稍微揉得软一点，后续会好做点。3：面粉揉好后，盖...

油焖春笋主料春笋500g；辅料葱少许；调料生抽1勺海鲜酱1勺盐少许糖少许油焖春笋的做法步骤1：首先把买来的笋剥去外面的笋壳清洗干净。把剥去笋壳的笋切成小长条。2：锅中倒入适量水...

蕃茄鱼柳主料草鱼鱼肉240克；辅料橙子50克；黄瓜10克；水适量；配料油适量；盐适量；白胡椒粉少许；料酒1小勺；洋葱15克；淀粉115克；蕃茄沙司4大勺；白糖2大勺；白醋适量；蕃茄鱼柳的做法步骤1：将鱼收...

明月草鸡蛋煎饼主料明月草13叶；鸡蛋一个；辅料面粉少许；纯净水少许；调料花生油少许盐少许明月草鸡蛋煎饼的做法步骤1：择好的明月草，清洗干净，沥干水分。2：切碎。3：碗中放入明月草、鸡...