桃胶银耳羹

主料

桃胶50克；银耳1/2个；

辅料

木瓜1/2个；枸杞子2勺；龙眼干2勺；冰糖2棵；

桃胶银耳羹的做法步骤

1：桃胶小许，这适合两到三个人的分量，开水泡四小时以上

2：银耳也要开水泡四小时以上，全部食材放进炖盅，加开水抹过食材就可以了！

3：隔水炖，水开后再炖一小时左右，最后十分钟放适量冰糖！就可以吃了！

4：绵绵稠稠的糖水羹就出来了，很补骨胶原哦

小窍门

桃胶、银耳先用温水泡四小时以上

雪燕桃胶羹

主料

桃胶10粒；皂角米1g；银耳1小块；雪燕1颗；

辅料

冰糖适量；

雪燕桃胶羹的做法步骤

1：晚上睡前用清水浸泡所有的食材。

2：第二天早上就可以煮了，这是一颗泡好的雪燕。

3：所有的食材去掉杂质洗净，银耳用剪刀剪成碎片，放入自己喜欢的甜度的冰糖，加入适量的清水。

4：慢炖一个半小时即可食用。

5：有些小杂质不影响食用，简单又好喝哟。

桃胶苹果羹

主料

桃胶30克；小苹果2个；

辅料

水适量；

桃胶苹果羹的做法步骤

1：用料

2：桃胶加水浸泡一天

3：完全涨发

4：摘除杂质，冲洗后备用

5：苹果去皮，去果核蒂把

6：切成小丁

7：将桃胶和苹果丁一起放入炖盅

8：加入适量清水

9：将炖盅放入电炖锅中

10：盖好盖子，低火档，隔水炖煮一夜

11：苹果软熟，桃胶溶化

12：盛出食用

小窍门

苹果可以根据自己的喜好切成任意大小。炖好的苹果羹可以根据自己口味加糖调味食用。

桃胶银耳羹

主料

桃胶10克；银耳一朵；冰糖适量；清水适量；

桃胶银耳羹的做法步骤

1：将银耳提前6小时泡发。

2：桃胶泡发一天。中间可以用镊子挑去黑色的杂质。

3：银耳去黄心剪成小朵，添加适量的清水。

4：大火煮开后，改中小火慢炖一个半小时，至粘稠软糯。

5：加入泡发清理好的桃胶。

6：小火慢炖一个小时。

7：加入冰糖，慢炖半小时。

8：盛出享用。

玫瑰桃胶羹

主料

桃胶20g；玫瑰花酱1勺；

辅料

鲜豌豆70g；

玫瑰桃胶羹的做法步骤

1：先简单介绍一下玫瑰酱的做法。玫瑰花瓣洗净晾干表面水分后，按1：1.2的比例加入白糖。

2：用双手揉搓到花瓣蔫了，糖和花瓣完全融合。

3：放入密封瓶，如果长期保存，表面可以浇上蜂蜜，放几年都不会坏。

4：桃胶取20克。

5：加水浸泡，我是晚上6点多泡上的，泡了2个多小时后是这个样子，已经涨发了，但还没有完全涨发。

6：一开始水加的不够多，又多加了水，冰箱冷藏室浸泡了一晚。这是早上拿出来的样子，已经完全涨发了，体积增加了很多。这个量可以煲2大碗。

7：因桃胶是在桃树上，所以会有些许的杂质，把里面的杂质挑拣出来。这个桃胶的品质很好，杂质很少。

8：完全挑拣好的桃胶。

9：干净的桃胶放入陶瓷煲中，加入1升的水。

10：大火煮开后转微火，煲25分钟，汤汁已经浓稠了。

11：放入剥好洗净的新鲜豌豆粒。

12：继续小火煲5分钟，离火。

13：陶瓷煲的颜色深，看不出来，盛出来一碗看看，汤汁非常的浓稠。

14：桃胶本身是没有什么味道的，加一勺香甜的玫瑰花酱搅拌均匀就可以享用啦。

15：桃美容养颜的玫瑰桃胶羹。

16：如果喜欢还可以加入奶粉，也是非常好喝的。

小窍门

1.桃胶要完全泡到涨发，这样炖的时候不仅省时间，而且可以把里面的胶质充分溶解出来。建议想室温浸泡2小时左右，再冰箱冷藏浸泡一晚，会涨发的非常多。2.桃胶本身是没有什么味道的，我是用的玫瑰酱调味的，没有的话可以放冰糖或者蜂蜜等。

桃胶银耳羹

主料

桃胶15克；银耳5克；

辅料

蜂蜜适量；枸杞少许；

桃胶银耳羹的做法步骤

1：用料

2：桃胶加入清水浸泡

3：银耳加水浸泡

4：桃胶涨发

5：清水漂洗，去掉杂质，捞出

6：银耳涨发

7：洗净捞出

8：将桃胶和银耳放入炖盅

9：加入清水

10：电炖锅中倒入适量清水

11：放入炖盅

12：加盖，低温档隔水炖煮一夜

13：晨起，银耳软糯

14：盛出，加入蜂蜜

15：放入几颗枸杞点缀

小窍门

桃胶涨发时间较长，需提前浸泡。不用电炖锅隔水炖盅，也可以用普通锅直接在炉火上熬煮。

桃胶银耳羹

主料

桃胶18克；银耳40克；

辅料

小红枣9个；冰糖适量；

桃胶银耳羹的做法步骤

1：桃胶和银耳分别提前一晚凉水泡上，中途有时间把桃胶换换水

2：泡发的桃胶去除杂质，清理干净，银耳去掉黄色的根部，剪成小朵

3：倒入不锈钢小锅，加入适量水

4：大火烧开，这时电砂锅预热

5：把小锅里的水和食材全部倒到电砂锅里，加入冰糖和洗净的红枣，调大火，开锅后煮2个小时

6：6煮好的桃胶银耳羹，甜甜的、滑滑的，真是好喝呀

7：桃胶银耳羹成品图！

8：成品图！

9：成品图！

10：成品图！

11：成品图！

12：成品图！

小窍门

1冰糖的量依据个人喜好添加2我这个量很大，满满一砂锅，够好几个人喝，人口少建议减半操作

桃胶银耳羹

主料

红枣几个；桃胶10g；皂角米8g；银耳1块；

辅料

黄冰糖适量；

桃胶银耳羹的做法步骤

1：材料提前一个晚上泡发

2：桃胶等泡发以后清洗一下杂质

3：所有材料都放入炖盅，加入适量水，加入黄冰糖一起隔水炖2小时

4：炖出来成品很好。美容佳品

桃胶木耳羹

主料

桃胶50克；银耳1朵；

辅料

红枣10颗；枸杞20颗；冰糖适量；

桃胶木耳羹的做法步骤

1：所有原料准备好，桃胶用清水浸泡一夜，把他泡软，银耳事先放清水涨发，红枣、枸杞洗净。

2：桃胶又叫桃油、桃花泪。像琥珀一样很好看哦。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

3：桃胶泡发好以后要挑去里面的杂质，

4：砂锅里面加入清水、银耳、红枣、枸杞、冰糖，烧沸后改小火炖一个小时，如果喜欢银耳软烂的话，时间要加长哦。

5：银耳炖好以后，加入桃胶，再烧15分钟就可以吃啦。

6：晶莹剔透很好看哦，滋阴润肺佳品。

小窍门

1、我选用的是小颗的桃胶，如果大颗的话，泡发时间要加长。2、砂锅里面加了桃胶以后，要小火炖，火太大桃胶会粘底。

南瓜羹

主料

南瓜1个；

辅料

牛奶半包；奶油少许；糖少许；

南瓜羹的做法步骤

1：南瓜去皮，切小块。

2：上煮蛋器或蒸锅蒸透蒸烂。（蒸的越透越容易后期制作）

3：用勺子捣烂。

4：搅拌机打碎。

5：根据个人喜好，选择搅碎程度。

6：我打到了这个程度，后来觉得打得粗些会更好些。

7：加牛奶，糖，奶油，纯净水一起炖。不用开锅，烫了就可以。我用的紫砂煲，如果选用明火就要不停搅拌，避免糊底。

8：成品。

小窍门

1.南瓜不用非要切小块，只要能蒸透，切什么样子都行；2.蒸的步骤很关键，蒸的越透，后期越容易加工制作；3.喜欢果香的，可以滴少许橄榄油。