小白菜鸡蛋汤

主料

小白菜1个；鸡蛋3个；

辅料

鸡精适量；味精适量；盐适量；胡椒粉适量；姜粒适量；

小白菜鸡蛋汤的做法步骤

1：小白菜洗静，

2：鸡蛋煎至金黄色

3：捣碎加白开水，下白菜，调味，烧开就可以啦！

4：最后清淡好喝滴就出来了，这是我今晚滴晚餐

白菜鸡蛋汤

主料

鸡蛋1个；大白菜叶子2片；

辅料

油10毫升；盐适量；鸡粉少许；

白菜鸡蛋汤的做法步骤

1：原料准备好；

2：白菜洗净撕成小条；

3：锅内入适量清水，水烧开后倒入少许油，放入白菜，待水再次烧开；

4：磕入鸡蛋划散，蛋花出现即可关火，调入适量盐和少许鸡精；

5：盛入大碗中即可。

小窍门

1、鸡蛋可以在碗中划散后再倒入锅中划蛋花，出来的蛋花更漂亮；2、白菜可换成小油菜、菜心等，食材不拘。

鸡汤白菜

主料

娃娃菜一棵；盐适量；

辅料

鸡汤1000ml；

鸡汤白菜的做法步骤

1：娃娃菜一叶一叶掰开，洗净，

2：鸡汤烧开，

3：娃娃菜全部倒进去，

4：稍微按压下，全部浸在汤里，转小火，盖上盖，

5：煮至呈现半透明即可，（这个时候软糯入口即化，是最好吃的，再煮就会有些烂了，）

白菜木耳鸡蛋汤

主料

土鸡蛋3个；白菜150克；水发木耳100克；

辅料

油适量；盐适量；胡椒粉适量；

白菜木耳鸡蛋汤的做法步骤

1：水发木耳去根蒂洗净泥沙后撕成小朵备用。

2：白菜放水里洗净后用手掐断成5厘米长的小段。

3：鸡蛋打碗里搅匀。

4：炒锅倒油烧热，下蛋液煎熟并用铲子打成小块。

5：倒入一大碗水煮沸，并放入木耳同煮10分钟。

6：放入白菜段煮熟。

7：放入少许胡椒粉。

8：调入适量盐翻炒均匀即可关火食用。

小窍门

喜欢鸡精的可以放一些。

白菜煎鸡蛋汤

主料

青白菜2颗；

辅料

鸡蛋3个；

调料

葱花少许

白菜煎鸡蛋汤的做法步骤

1：热锅少许油煎鸡蛋。

2：捞出备用。

3：热油放入水煮。

4：水开了放入白菜根。

5：片刻后加入菜叶和煎好的鸡蛋，鸡蛋打散。

6：起锅前加入适量盐调味，撒上葱花即可。

小白菜鸡蛋汤

主料

小白菜适量；鸡蛋1个；

辅料

食用油适量；盐适量；

小白菜鸡蛋汤的做法步骤

1：小白菜鸡蛋都洗干净

2：白菜切丝

3：鸡蛋打散备用

4：热锅放油炒小白菜

5：叶子炒软后放入清水

6：水煮沸放入鸡蛋液

7：用筷子搅拌均匀，放盐调味就可以出锅啦

小窍门

无

菠菜白玉鸡蛋汤

主料

菠菜500g；白玉菇150g；鸡蛋1个；

辅料

盐适量；味精适量；鸡精适量；

菠菜白玉鸡蛋汤的做法步骤

1：准备白玉菇、鸡蛋。

2：菠菜择洗干净。

3：将白玉菇焯水后捞出沥干水。

4：菠菜入热水锅焯。焯好后切寸段。

5：煮锅加水，烧开后将菠菜、白玉菇入锅，放盐、味精、鸡精。

6：鸡蛋淋入锅内。

7：搅拌均匀出锅享用。

小窍门

菠菜要整棵焯，切断了再焯，营养成份会流失。

白菜鸡蛋疙瘩汤

主料

白菜100克；鸡蛋1个；面粉100克；

辅料

鸡精2匙；盐2匙；

白菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

1：切白菜，切成自己喜欢的条，片，碎。。。都可以

2：将水慢慢倒入面中，一点点の倒入，筷子快速搅拌，面粉就变成小疙瘩了

3：烧水，加入白菜，水开后，加入面疙瘩，加入调料。另外随意加入自己喜欢的味道，坐等开锅。。。最后打入一个鸡蛋

4：盛入碗中，啦啦啦，开饭

开洋鸡蛋白菜汤

主料

白菜145克；鸡蛋2只；开洋30克；

辅料

料酒适量；盐适量；

开洋鸡蛋白菜汤的做法步骤

1：食材：白菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、开洋（已泡）

2：在鸡蛋中加适量的料酒。

3：打成蛋液，待用。

4：烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和泡好的开洋翻炒翻炒。

5：接着，加入一些清水煮开至熟。

6：然后，加适量的盐。

7：加入蛋液。

8：调味搅匀，即成。

白菜鸡蛋汤

主料

白菜适量；鸡蛋三个；

辅料

裙带菜适量；

调料

盐适量

生抽适量

植物油适量

鸡精适量

白菜鸡蛋汤的做法步骤

1：锅预热，放植物油，打入鸡蛋，煎八分熟。

2：鸡蛋盛出，留底油，将白菜炒二分钟炒软。

3：倒入开水，烧开。

4：鸡蛋放入，煮一分钟。

5：放入泡好的裙带菜，煮二分钟，加盐和生抽和鸡精，调味。

6：很解腻。