家常菜厚蛋烧
主料
鸡蛋4个；
辅料
火腿肠1支；黑芝麻1.5克；盐适量；
厚蛋烧的做法步骤
1：把鸡蛋打散……
2：火腿肠切小粒、盐、黑芝麻加入拌匀……
3：不粘锅开小火，倒入两勺蛋液晃动锅子摊平……半凝固卷起来放锅边……再加两勺摊平……
小窍门
全程小火，蛋液半凝固就要卷起来！
厚蛋烧
主料
鸡蛋5个；
辅料
牛奶适量；
调料
盐适量
油适量
厚蛋烧的做法步骤
1：鸡蛋打入碗里加入适量盐，搅拌均匀。
2：再加入少许牛奶搅拌均匀。
3：锅里热油倒入1/3蛋液小火煎熟。
4：卷起移到一边。
5：再刷油倒入剩余一半蛋液，煎熟再卷起。
6：再重复一次，煎好轻微压实一下。
7：切小块摆盘即可。
火腿厚蛋烧
主料
鸡蛋3个；火腿肠1条；胡萝卜1块；
辅料
盐1勺；
火腿厚蛋烧的做法步骤
1：火腿肠和胡萝卜切碎
2：鸡蛋打散加一勺盐，把胡萝卜火腿放进去
3：煎盘刷油小火烧热
4：倒蛋液煎
5：定刑后拿铲子卷，切断装盘
火腿厚蛋烧
主料
鸡蛋两个；火腿一根；
辅料
油适量；
调料
烧烤料适量
火腿厚蛋烧的做法步骤
1：准备材料。
2：小葱，火腿丁切碎。
3：油热放入锅中。
4：一层一层卷起来。
小窍门
油多一点
火腿厚蛋烧
主料
鸡蛋3个；火腿2根；
辅料
葱适量；
调料
食盐适量
食用油适量
火腿厚蛋烧的做法步骤
1：准备的食材。
2：火腿切丁、葱切小段备用。
3：鸡蛋打散。
4：加入火腿丁、葱、食盐。
5：搅拌均匀。
6：热油，倒入不粘锅中，小火煎。
7：待底部凝固后用铲子慢慢卷起来。
8：卷好后稍微煎一下。
9：第二块底部凝固后，将第一块卷好的放一端，
10：尽量卷紧凑点。
11：稍微煎一下两面。
12：成品。
13：成品。
厚蛋烧
主料
鸡蛋5个；胡罗卜丁20g；
辅料
盐少许；葱5g；
厚蛋烧的做法步骤
1：准备5个鸡蛋，打成蛋液。
2：将葱切成葱花，和蛋液均匀搅拌。
3：将胡箩卜切成丁。
4：将胡箩卜丁放入之前搅拌好了的蛋液中，均匀搅拌。
5：将平底锅涂油加热，倒入蛋液。
6：煎至微成型后，将蛋皮卷起，移至一边，再次倒入蛋液，成型后卷起，重复此步骤至蛋液用尽。
7：出锅后切开即可。就完成了。
火腿厚蛋烧
主料
鸡蛋2-3个；火腿半根；小葱1-2根；
辅料
盐适量；
火腿厚蛋烧的做法步骤
1：准备好食材.
2：鸡蛋打入碗中,搅匀.
3：火腿切小丁,越小越好些;小葱切碎.
4：将葱花和火腿丁放入鸡蛋液中,搅匀,稍微加盐调一下咸度,注意火腿本身是有咸味的,千万不要加盐多了,否则盐多的话鸡蛋液的咸度正好,但煎出来的蛋烧由于有火腿丁,每一口下去会很咸.建议如果火腿丁放得多的话不放盐也可以.
5：电饼铛下烤盘预热,倒入少量油,涂抹均匀.
6：将蛋液倒入电饼铛中.
7：如果喜欢芝士话,也可以放点芝士哦.
8：将芝士切碎.
9：待蛋烧煎至7、8成熟的时候,撒入芝士碎.
10：稍微煎一下至芝士化开即可.
11：将蛋烧在电饼铛内或在面板上铺开,趁热从一侧卷起,注意不要烫到(这里我是一手铲子一手筷子合力奋战卷起来的).
12：卷好后用刀切成5-7cm的段状,盛盘享用吧,美味又内容丰盛的早餐哦.
小窍门
1.葱花和火腿丁量要控制一下,放的太多的话饼太厚,不易卷起.2.蛋烧不要煎得太久,否则鸡蛋老掉了口感不好.3.火腿和盐的量一定要控制好.
火腿厚蛋烧
主料
鸡蛋3个；火腿肠1个；
辅料
盐或者糖1匙；
火腿厚蛋烧的做法步骤
1：主料
2：火腿肠切丁，也可以用胡萝卜和好看颜色的蔬菜代替
3：鸡蛋打散加入火腿丁
4：锅中擦少许油，倒入蛋液
5：折边卷起～卷成长条形状
6：一张蛋饼卷好以后放到菜板上，切大块
7：可酌番茄酱食用
厚蛋烧
主料
鸡蛋2个；胡萝卜一块；土豆1块；
辅料
盐少许；葱花小段；
厚蛋烧的做法步骤
1：食材备好。
2：胡萝卜，土豆去皮切块。葱切碎。
3：放入料理机中打碎，这样做出来细腻，小宝宝也可以吃，我是为了小宝也能吃就直接打碎了。
4：鸡蛋打入胡萝卜土豆泥中，也用搅拌机打一下。
5：打好备用。
6：平底不粘锅中摸一层油，将蛋液倒入锅中，小火。
7：迅速摊成薄饼。
8：待底部烙好，上层定型不粘后卷起来，放在一边继续烙。再摊一张饼。
9：这样来回卷几次。
10：做好的卷切段，好看又好吃，营养丰富。
火腿厚蛋烧
主料
鸡蛋3个；火腿适量；葱花适量；
辅料
盐适量；
火腿厚蛋烧的做法步骤
1：火腿、葱切丁。
2：鸡蛋打散加盐等调味料，加入葱花、火腿丁拌匀。
3：平底锅烧热加少量油，倒入鸡蛋液。
4：煎至表面不流动，只煎一面卷起来。
5：切段可以吃喽……
6：美好时光从早餐开始……
