冰糖雪梨炖燕窝
主料
燕窝5g;雪梨1个;
辅料
冰糖适量;
冰糖雪梨炖燕窝的做法步骤
1:燕窝先预早浸泡挑出杂毛
2:洗净雪梨,在梨子顶部约1/4处切开,并把梨核部份挖空。
3:放入适量冰糖、燕窝放入梨盅内
4:盖上梨顶放进炖盅。
5:水开了就把梨盅放进锅里炖35分钟。之后可以开吃咯^_^
冰糖雪梨燕窝
主料
燕窝10克;雪梨1个;
辅料
冰糖适量;枸杞20粒;
冰糖雪梨燕窝的做法步骤
1:燕窝用纯净水浸泡4小时
2:泡发好去除细小的鸟毛清洗干净
3:枸杞洗净,雪梨切丁
4:全部放入碗中,放入冰糖、纯净水没过食材
5:盖上保鲜膜,扎些小洞,锅中放水,盖过碗的一半,炖30分钟左右即可
6:冷藏或趁热都可以
小窍门
要用纯净水浸泡
雪燕炖梨
主料
雪燕3克;冰糖适量;
辅料
梨半个;
雪燕炖梨的做法步骤
1:配好材料,梨去皮,雪燕泡发二十四小时以上,挑清杂质
2:把切好的梨和泡发好的雪燕放入炖盅跟冰糖放入炖盅,加入适量的水
3:把炖盅放入锅中,加入适量的水,炖盅下面放一张卫生纸,防止水沸的太严重
4:隔水炖大概需要一个小时左右才可以吃
5:雪燕跟梨都是那么晶莹剔透,这一勺有一块梨都很难发现,嘿嘿
小窍门
想跟二妞一起讨论美食做法的亲可以加二妞微信:zhenpin2016,二妞还有小红包相赠哦!记得提醒二妞是美食网来的哦!
雪梨燕窝
主料
燕窝一盏;
辅料
纯净水适量;冰糖适量;雪梨半个;
雪梨燕窝的做法步骤
1:取出一盏燕窝,我们家的燕窝,天然象牙白色,不刷胶,盏型完整。
2:将一盏燕窝放到量杯里,倒入纯净水泡发8小时。基本上前一天泡上,第二天一早上就可以用了
3:泡好了!把水倒掉。加入新的纯净水。我家的燕窝很干净,也没有刷胶,所以不用洗。如果想分两次吃,就可以这时候分一半,用保鲜袋装好,放到冰箱里冷冻,留着下回吃。
4:好燕窝是天然象牙白色,燕丝粗壮,盏型随意,泡发6-8小时,有杂质(手工挑毛不可能完美)
5:把雪梨切成块状,为了营养,我没有把皮去掉。
6:把纯净水倒入燕窝盅里,再把雪梨放进去,如果你想喝口感厚实一点的,那就少放一些纯净水,大概跟燕窝齐平。如果你喜欢稍微稀一点的,那就多放一点水。。然后把燕窝盅放到燕窝壶里。设置40分钟。这时候就可以刷牙洗脸了。^_^
7:扑噜扑噜^_^开始煮40分钟
8:煮好了!
9:装到碗里,再加点冰糖,大功告成啦!燕窝配雪梨,滋阴润肺,生津益胃!
小窍门
我家几十年做印尼燕窝渠道,因为产地货源稳定,质量稳定,价格稳定。所卖的燕窝是2-4月份的燕窝,我们俗称头期燕。我们家几十年给高档酒店和会所提供货。所以保证燕窝质量,价格也很优惠。有需要联系我,微信号:nannan-yy微信名:葡萄
雪梨燕窝
主料
燕窝5g;水适量;
辅料
鸭梨大个的;
雪梨燕窝的做法步骤
1:库尔勒香梨这种适合洗干净了切块和燕窝一起炖煮
2:大号的鸭梨适合把中间心掏了用梨做碗
3:就像是这个样子图片是网上找的
4:待燕窝炖上一会得时候再加入梨块或者根据自己喜欢硬的还是软一点的梨块然后就完毕了等燕窝好了就可以加入蜂蜜吃了
小窍门
梨一定要洗干净尽量去皮因为在中途会加入梨块所以燕窝炖的时间稍微长一点
红枣雪梨燕窝
主料
燕窝8克;红枣1个;雪梨1个;百合3克;矿泉水1000ml(或纯净水);
辅料
冰糖5克;
红枣雪梨燕窝的做法步骤
1:燕盏一枚纯净水或矿泉水泡发2小时后换水洗净
2:洗好的燕盏放入炖盅内,水过燕窝约2厘米。外锅水快开时将炖盅放入,文火炖约20分钟
3:雪梨洗净剥皮切碎,浸泡水中待用
4:红枣切碎与百合雪梨同煮约20分钟
5:将炖好的红枣百合雪梨等倒入炖盅内,加入冰糖与燕窝共炖5分钟,健康美味即大功告成:D
蜂蜜雪梨燕窝
主料
雪梨1个;燕窝适量;
辅料
蜂蜜适量;枸杞3粒;
蜂蜜雪梨燕窝的做法步骤
1:雪梨去皮,挖出中间的芯。切去头尾,切平。
2:燕窝泡发后洗净撕成条状。
3:把梨放入一个碗中,燕窝放中间。
4:加水加到快盖过雪梨。
5:放入蒸锅,半小时。
6:出锅放温后加蜂蜜搅匀,放几颗枸杞作装饰照相的。
川贝炖雪梨燕窝
主料
川贝5克;雪梨3个;
辅料
即食燕窝3茶匙;
川贝炖雪梨燕窝的做法步骤
1:燕窝导入炖好的川贝梨中
2:倒入后搅拌
3:开始工作
4:清肺、美容的甜品做好咯
5:川贝、梨放入锅中,隔水炖
雪梨燕窝
主料
雪梨一个;枸杞适量;
辅料
燕窝一盏;
雪梨燕窝的做法步骤
1:雪梨从上面切开,挖掉中间的核
2:燕窝泡发3个小时,戳开
3:把燕窝放进雪梨里面。炖煮20分钟后加枸杞,再炖煮10分钟。
4:ok!
小窍门
这样炖燕窝,口感没那么软,喜欢吃嫩滑口感的,可以先把燕窝炖好,再加入雪梨里面加热。
燕窝炖雪蛤
主料
燕窝4克;雪蛤4克;
辅料
枸杞适量;冰糖适量;
燕窝炖雪蛤的做法步骤
1:燕窝.雪蛤各洗净放入白色碗里浸泡一天。
2:燕窝泡10分钟左右变软,撕成细条,会看到有细小的杂毛用镊子挑出后洗净,用清水浸泡。
3:雪蛤泡开一半后也同样挑出黑丝,清洗干净后用清水浸泡。
4:泡了一天后的雪蛤捞出放入炖盅,燕窝可以连同泡过的水一起倒入炖盅,蒸炖30分钟。
5:加入冰糖粉,枸杞。
6:装出待温,早晚空腹服用,吸收最好。