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拌豆腐怎么做

凉拌豆腐

主料

姜适量;香菜适量;豆腐适量;蒜适量;青椒适量;葱花适量;

辅料

花椒适量;咸盐面适量;味精适量;生抽适量;

凉拌豆腐的做法步骤

1:主料切好背用豆腐切块

2:小碗调入辅料

3:把调好的辅料倒匀到主料上就OK

小窍门

喜欢什么口味自己调

凉拌豆腐

主料

内酯豆腐1盒;

辅料

蒜适量;葱适量;榨菜末适量;白芝麻适量;小米椒适量;香菜适量;

调料

生抽适量

白糖适量

盐适量

鸡精少量

香油适量

凉拌豆腐的做法步骤

1:豆腐取出包装盒(取出豆腐的正确方法:撕开封口膜之前,先用手沿着盒子四边拍一下,在盒底任意1个角剪开一条小缝,最后撕开封口膜,倒扣在盘碟中,便可轻松揭开盒子),切薄片摆盘,榨菜末放在豆腐上。

2:碗里加适量蒜末、葱末、小米椒丁、香菜末、生抽、白糖、盐、白芝麻、鸡精、香油搅拌均匀。

3:调好的酱汁淋在豆腐上,凉拌豆腐就完成啦。

小窍门

豆腐要达到直接食用标准才可以凉拌哦。

凉拌豆腐

主料

豆腐1块;

辅料

干辣椒少许;花椒适量;姜片适量;蒜片适量;西兰花根适量;

凉拌豆腐的做法步骤

1:去皮切片,开水煮,豆腐切块煮。

2:煮熟捞出冷水冲洗。

3:放入食材。

4:爆干。

5:拌。

6:拌匀,花根摆盘。

拌蒸豆腐

主料

豆腐适量;葱 适量;

辅料

盐少许;生抽少许;

拌蒸豆腐的做法步骤

1:准备食材,葱切粒备用

2:豆腐放碗里,上蒸锅,大火蒸5分钟

3:蒸后取出切小块,撒上葱碎,加少许盐,淋上生抽

凉拌豆腐

主料

内酯豆腐1快;火腿适量;

辅料

葱适量;酱油适量;姜适量;蒜适量;

凉拌豆腐的做法步骤

1:豆腐装盘,备用

2:放入榨菜沫

3:火腿丁

4:糖、醋、酱油、辣椒油、香油,调成汁

5:淋上豆腐

6:快快开吃吧

拌米豆腐

主料

米豆腐一块;

辅料

小米辣两个;大葱三分之一个;

调料

麻油少量

生抽一小勺

酱油少量

盐少量

拌米豆腐的做法步骤

1:准备一块米豆腐。

2:切成小块。

3:锅内烧热水下入米豆腐。

4:准备调料。

5:多煮几分钟,可以装盘了。

小窍门

米豆腐容易熟别煮太久了。

拌煎豆腐

主料

豆腐500g;

辅料

蒜适量;小洋葱1个;葱花适量;白芝麻适量;

调料

酱油2勺

香醋2勺

拌饭辣椒1勺

糖2匙

辣椒粉适量

香油适量

油适量

拌煎豆腐的做法步骤

1:豆腐。

2:切成小方块,入锅煎。

3:适时翻面。

4:煎至两面金黄,装盘备用。

5:切好葱花。

6:碗中放入蒜、葱、拌饭辣椒、辣椒粉、白芝麻。

7:用热油炝香。

8:放入葱花、酱油、香醋、糖、香油拌匀。

9:酱汁浇入豆腐,拌匀入味。

10:成品。豆腐换种吃法也真不错呢!

凉拌豆腐

主料

老豆腐适量;

辅料

黄瓜适量;蒜适量;小米椒适量;香菜适量;黑芝麻适量;

调料

生抽适量

盐适量

醋适量

花椒适量

凉拌豆腐的做法步骤

1:老豆腐取出包装盒切块摆盘。

2:黄瓜切薄片卷起把豆腐围在中间。

3:碗里加蒜末、小米椒末、黑芝麻、生抽、醋、盐搅拌均匀。

4:起锅烧油,放入花椒爆香,倒入碗里搅拌。

5:调好的酱汁淋在豆腐上,撒上香菜,凉拌豆腐就完成啦。

小窍门

豆腐要达到直接食用标准才可以直接凉拌哦。

凉拌豆腐

主料

内酯豆腐1盒;

辅料

蒜适量;洋葱适量;葱适量;香菜适量;蒜苗适量;

调料

鸡精少量

十三香少量

盐适量

生抽适量

蚝油适量

辣椒油适量

凉拌豆腐的做法步骤

1:豆腐取出包装盒切块(取出豆腐的正确方法:撕开封口膜之前,先用手沿着盒子四边拍一下,在盒底任意1个角剪开一条小缝,最后撕开封口膜,倒扣在盘碟中,便可轻松揭开盒子),摆在盘中。

2:碗里加适量蒜末、洋葱末、葱末、香菜末、蒜苗末、鸡精、十三香、盐、生抽、蚝油,热油淋在调料上搅拌均匀。

3:调料淋在豆腐上,最后淋上辣椒油,凉拌豆腐就完成啦。

小窍门

豆腐要达到直接食用标准才可以直接凉拌哦。

拌豆腐

主料

豆腐3块;

辅料

蒜末适量;葱适量;辣椒1个;

调料

自然粉少许

蚝油1匙

酱油1匙

香油少许

食用油适量

食盐少许

拌豆腐的做法步骤

1:准备的食材。

2:豆腐切小块,其他配料备齐。

3:水沸腾后放入豆腐焯水,捞起来备用。

4:热油爆香蒜末,加入葱段、辣椒、孜然粉、蚝油、酱油、食盐、香油。

5:料汁淋入豆腐,搅拌均匀即可。

6:成品。

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