超简单的蜂蜜烤栗子

主料

栗子500克；

调料

白糖一勺

食盐一勺

蜂蜜烤栗子的做法步骤

1：将栗子清洗干净。

2：在栗子上切出十字刀，尽量开长一点。

3：将清水，白糖，栗子放入锅中煮20分钟。

4：煮好沥干水份。

5：加入食用油搅拌均匀后摆入空气炸锅内，180度烤10分钟。

6：再给所有栗子刷上蜂蜜再烤5分钟。

7：烤好。

8：香甜软糯，易脱壳，好吃不腻。

蜜枣栗子棕

主料

糯米1000克；

辅料

蜜枣20颗；板栗20颗；

蜜枣栗子棕的做法步骤

1：糯米提前一晚浸泡，沥干水分再用来包粽子

2：粽叶用清水清洗干净，再放在煮锅里，煮10分钟，放凉再用

3：蜜枣和栗子准备好，蜜枣是购买的，已经去核了的

4：两片粽叶加叉做成一个三角形状，放一勺糯米

5：放入蜜枣和栗子

6：再放上糯米，盖着蜜枣和栗子

7：两边的粽叶向中间折平

8：上面的粽叶向下翻折，用绳子把粽子包结实

9：把包好的粽子放在电饭煲里，加入没过粽子的清水，按下电饭煲的“煮饭”按键

10：电饭煲工作完毕，粽子就煮好了

小窍门

1包粽子就是熟能生巧的，多做几次就会有个人的体会2蜜枣栗子棕可以直接吃，也可以淋上枫糖撒些桂花，又香又甜，甜蜜蜜的粽子节。

红枣蜜汁栗子

主料

栗子200克；蜂蜜适量；

辅料

红枣适量；

红枣蜜汁栗子的做法步骤

1：新鲜板栗洗干净，

2：用剪刀在栗子顶端剪一字或十字刀口，不要剪太深。

3：煮一锅开水，水开后将栗子倒入锅中，

4：煮2分钟后加盖焖五分钟。

5：焖好的栗子冲凉后浸在凉水中，

6：一颗一颗捞起去壳。

7：依次剥完。

8：去壳后的栗子盛入容器中，加洗干净的大枣，淋蜂蜜和适量清水，浸过大枣就可以。电压力锅加少许水，放隔板，将窗器放入，定十分钟，排压后开盖食用即可。

板栗蜜汁鸡

主料

鸡全腿1只；板栗150克；

辅料

叉烧酱2茶匙；蚝油1大茶匙；葱适量；姜适量；蒜适量；

板栗蜜汁鸡的做法步骤

1：鸡全腿1只、板栗150克、叉烧酱2茶匙、蚝油1大茶匙、葱姜蒜适量

2：鸡腿切块放入冷水中焯水。

3：锅中放少许底油，放入焯过水的鸡块中小火煎至鸡块微微发黄，放入葱姜算爆香。

4：爆香葱姜蒜后放入1大茶匙蚝油、2茶匙叉烧酱。

5：翻炒均匀上色后放入栗子。

6：加入热水与鸡块持平。

7：大火烧沸后改中小火焖烧十分钟左右，焖至鸡块熟透，栗子粉糯大火收汁。

8：把汤汁收浓即可。

9：鸡腿的肉质细腻嫩滑入味,板栗粉糯。

小窍门

无。

蜜糖烤板栗

主料

板栗若干；蜂蜜适量；色拉油一勺；

蜜糖烤板栗的做法步骤

1：板栗洗净擦干。用剪刀剪开一个口子。

2：倒入一勺色拉油混合均匀。

3：铺在有锡箔纸的烤盘上，烤箱预热200度。中层烤25分钟。

4：取出刷上蜂蜜，再烤5分钟左右即可。

蜜板栗

主料

板栗适量；

辅料

食用油少许；白糖三勺；水适量；

蜜板栗的做法步骤

1：板栗洗干净。

2：十字刀（如上图）。

3：板栗放入电饭煲，放白糖、食用油、水。

4：搅拌均匀，盖上盖子，按煮饭键。

5：煮好了，装盘，简单易学。好好吃呀！

桂花蜜烤栗子

主料

栗子500g；热水30g；白糖30g；食用油30ml；干桂花适量；桂花蜜适量；

桂花蜜烤栗子的做法步骤

1：栗子放入碗中清洗干净捞出。

2：划出十字花。

3：锅中水开后放入栗子煮10分钟，再焖10分钟后捞出备用，盆中加入白糖与热水，混合搅拌至融化，倒入栗子，再倒入食用油混合翻拌均匀，浸泡3-4小时。

4：将栗子放入烤盘，烤箱预热215度先烤20分钟。

5：然后取出撒上干桂花，再刷上桂花蜜继续烤5-6分钟即可。

蜂蜜烤栗子 烤箱版

主料

栗子适量；植物油适量；蜂蜜适量；

蜂蜜烤栗子烤箱版的做法步骤

1：清洗栗子，擦干。

2：用刀在栗子上开口，划一刀。

3：水煮栗子8分钟。

4：煮后，擦干水分，放在容器中，加入10ML植物油拌匀。

5：烤箱180度，上下火，预热十分钟，再放入烤箱。

6：烤8分钟，用刷子刷油。再烤8分钟

7：碗中倒入10ML蜂蜜，再倒入一点水，搅匀，待会要涂到栗子上的，放水会比较好涂。

8：8分钟，时间到后，涂上一步的蜂蜜水。

9：再放入烤箱，烤8分钟，再吐一次蜂蜜水，再烤8分钟，就好了

蜂蜜柚子汁

主料

柚子200g；蜂蜜适量；

蜂蜜柚子汁的做法步骤

1：柚子去瓤。

2：去掉外面的果皮。

3：将柚子肉放入原汁机的投料口。

4：榨出果汁。

5：取出果汁。

6：倒入杯中，加上少许榨完的柚子肉。

7：加入少许蜂蜜拌匀即可。

8：成品图。

小窍门

榨完的柚子肉不要扔了，加入果汁中饮用最好。

烤箱蜜糖栗子

主料

栗子500g；

辅料

白糖1勺；水1勺；蜂蜜1勺；

烤箱蜜糖栗子的做法步骤

1：生栗子洗净，在栗子上用刀切出如图一样的口子。

2：切栗子是这道美味制作过程中最难的，小心用力，千万要专心，小心切到手，小心切到手，小心切到手。重要的事说三遍。力道切几个就能掌握，自行补脑。

3：栗子放盆里，放少量的油，颠一颠盆，让栗子表皮粘上油，这样烤起来不容易糊。然后把栗子口子朝上摆放到烤盘内，烤盘可垫锡纸。180度，上下火，预热好后烤20分钟。烤时可以用小碗加入清水一起烤，防止栗子烤的干硬了。

4：把蜂蜜，白糖和水混合，将烤盘拖出，往栗子上刷蜜水，再放进去烤5-10分钟。再次放进去之前还可以尝一个，看看成熟度，栗子大小决定烤的时间，时间短栗子成熟不够，时间长了栗子表面就硬了。

小窍门

烤时加碗水一起烤，能避免栗子干硬。栗子要新鲜才软糯。祝大家成功。