闽菜相关美食菜谱大全

豆芽肉饼汤做法大全,做法和配料

豆芽肉末汤主料绿豆芽1小把；肉末少许；香葱1棵；黑椒粉少许；辅料盐适量；鸡精少许；豆芽肉末汤的做法步骤1：准备好材料：豆芽去根部洗净，香葱切段，猪肉加少许黑椒粉剁碎。2：锅中加入1碗清水，...

蜜豆山药主料山药200克；蜂蜜一勺；辅料红豆30克；蜜豆山药的做法步骤1：红豆用水泡一夜至豆完全涨开2：放高压锅内加水淹没豆子，焖煮15分钟至熟透3：山药去皮4：然后切成小丁，泡水里防氧化...

雷笋田园汤主料雷笋1根；生姜片4片；玉米棒1个；白萝卜1截；排骨250克；辅料盐巴适量；雷笋田园汤的做法步骤1：雷笋1根玉米棒1个白萝卜1截排骨250克生姜片4片调料盐巴适量2：.砂锅内注入水...

米糕（闽南语）主料糯米10500克；大米1200克；辅料冰片糖9000克；白糖3000克；米糕的做法步骤1：把冰片糖砍碎！2：先把糯米和大米用50度左右的热水洗干净，各自晾干，然后一点点的炒至金黄即可！3：这...

葱油大排面主料大排1块；蛋清1个；面粉1汤匙；淀粉2汤匙；葱1根；面条1把；辅料胡椒粉半茶匙；盐半茶匙；八角1颗；冰糖4颗；生抽1汤匙；老抽半汤匙；油适量；葱油大排面的做法步骤1：用刀背拍打大排，打断...

凉拌绿豆芽儿主料绿豆芽儿200g；辅料紫甘蓝2片；胡萝卜50g；调料葱花2勺姜粒1勺蒜粒1勺生抽2勺醋1勺橄榄油2勺盐适量凉拌绿豆芽儿的做法步骤1：豆芽儿洗净备用。2：把绿豆芽儿放入盐水...

糍粑主料糯米250克；熟黄豆面适量；白砂糖适量；红糖汁适量；糍粑的做法步骤1：糯米洗净用清水浸泡一夜2：糯米吃透水分涨发3：倒出沥水4：装入碗中，加少少许水5：上锅蒸熟6：熟透出锅7：倒在保鲜袋...

炒河粉主料河粉500g；白菜1颗；瘦肉适量；鸡蛋1个；蒜头1个；辅料盐1勺；剁椒适量；炒河粉的做法步骤1：河粉白菜鸡蛋瘦肉蒜头准备好2：瘦肉先炒一下再放入鸡蛋3：白菜下锅了4：接着河粉了5：翻炒两...

榴莲核煲乌鸡主料乌鸡半只；榴莲壳瓤适量；榴莲核适量；辅料姜适量；龙眼10枚；盐适量；白胡椒粉适量；榴莲核煲乌鸡的做法步骤1：1只乌鸡剁块可分两次煲汤，剩余一半冷冻冰箱2：本人体寒，吃榴莲...

番茄牛腩煲主料牛腩200g；番茄适量；洋葱适量；姜片少许；辅料番茄酱适量；生抽少许；料酒少许；盐少许；番茄牛腩煲的做法步骤1：材料备齐。2：锅上水烧开，下牛腩焯烫。3：番茄切小粒，洋葱切小粒备...