中式宴请相关美食菜谱大全

陈醋焖猪蹄做法大全,十种好吃做法

酱焖猪蹄主料猪蹄700克；辅料豆瓣酱70克；砂糖20克；盐3克；料酒20ml；花椒20棵；干辣椒2个；姜片3段；葱段3段；老抽5ml；八角1个；桂皮1段；水量1200ml；酱焖猪蹄的做法步骤1：猪蹄洗净2：锅中加入适量的...

五彩虾仁主料青虾虾仁220克；西兰花70克；胡萝卜1小段；辅料橄榄油20ML；盐4克；料酒5ML；姜汁5ML；白胡椒粉2克；生粉2克；鸡粉2克；蒜瓣1个；姜片2片；五彩虾仁的做法步骤1：青虾虾仁去除泥肠处理干...

丘比沙拉酱主料土豆适量；芝士适量；辅料盐适量；丘比沙拉酱的做法步骤1：土豆蒸熟带一次手套抓成泥加点盐2：芝士一块切成四份3：取土豆包入一小块芝士团成小球4：小球放入鸡蛋液中取出再...

赛螃蟹主料鱼肉适量；牛奶适量；辅料鸡蛋3个；姜适量；盐少量；香油适量；胡椒粉适量；醋适量；糖适量；生粉适量；赛螃蟹的做法步骤1：姜切末，加入醋，香油，胡椒粉，糖，少量盐和水2：鸡蛋打成浆，加入盐，胡椒...

洋葱鲜鱿主料鱿鱼250g；洋葱一只；辅料葱10g；姜适量；调料盐适量生抽适量洋葱鲜鱿的做法步骤1：洋葱切块。2：鲜鱿切花片，加姜腌制去腥。3：热油加入葱姜蒜。4：倒入鲜鱿爆炒。5：加入洋葱一起...

脆皮鸡翅主料鸡翅500克；辅料料酒3勺；盐4勺；鸡蛋1个；老抽1勺；胡椒粉2勺；辣椒粉1勺；姜1块；八角1个；小茴香4克；淀粉2勺；脆皮鸡翅的做法步骤1：鸡翅切刀放入盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋，少许淀粉，辣椒粉，老...

番茄水煮鱼主料草鱼适量；番茄适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；生粉适量；胡椒粉适量；鸡蛋适量；番茄水煮鱼的做法步骤1：将鱼沿着鱼骨分成两（此步骤可在买鱼时让杀鱼的人代劳）2：将鱼片成片，加...

桂花米酒鸭主料鸭子半只；米酒3勺；糖桂花1勺；干桂花1勺；辅料姜6片；植物油1大勺；小葱2根；调料料酒1勺冰糖1勺生抽2勺老抽1勺五香粉1匙白胡椒粉1匙盐1匙桂花米酒鸭的做法步骤1：鸭子洗净...

当归鸡脚主料鸡脚200克；当归2片；红枣4颗；枸杞子适量；辅料姜二片；盐适量；当归鸡脚的做法步骤1：红枣去核，鸡脚去指，其他材料全部洗净2：所有材料放锅内放适量的水煮开后中火煮45分钟3：放适...

翡翠肉卷主料圆白菜叶8片；牛肉馅适量；辅料油豆腐少许；胡萝卜半根；杏鲍菇半根；大葱1段；姜1块；清水少许；枸杞1撮；淀粉少许；调料盐适量生抽适量翡翠肉卷的做法步骤1：圆白菜清洗干净。2：砍掉...