湘菜相关美食菜谱大全

尖椒炒鸡胗十大做法,10种做法

尖椒鹅胗炒茭白主料熟鹅胗75克；茭白170克；尖椒100克；辅料生抽适量；盐适量；尖椒鹅胗炒茭白的做法步骤1：食材：熟鹅胗（已切片）、茭白（已剥壳清洗）、尖椒（已清洗）2：将已清洗好的茭白和尖椒放...

尖椒泡菜炒腐竹主料腐竹40克；尖椒60克；泡菜80克；辅料盐适量；味精适量；尖椒泡菜炒腐竹的做法步骤1：食材：腐竹（已泡发清洗切段）、尖椒（已清洗）、泡菜2：将已清洗好的尖椒放在案板上切开。...

青蒜炒腊肠主料青蒜10克；广东腊肠2根；胡萝卜半根；辅料食用油2勺；花椒粉半勺；鸡精半勺；青蒜炒腊肠的做法步骤1：准备食材。2：青蒜切段。3：胡萝卜切片。4：腊肠也切薄片。5：起锅烧油，下入胡...

剁椒蒸鱼腩主料草鱼鱼腩二斤；辅料剁椒少许；姜少许；蒜少许；剁椒蒸鱼腩的做法步骤1：草鱼鱼腩准备好，切块加姜料酒盐腌一个小时，鱼腩就是鱼肚子下的那块无大骨的肉2：加少许油3：放生粉拌...

莲藕炒肉片主料莲藕1个；猪肉1块；调料蒜葱适量盐适量生抽少许花椒粉少许鸡精少许油适量莲藕炒肉片的做法步骤1：藕去皮洗净切片。2：肉切片，油热下入肉片翻炒。3：加蒜葱，花椒粉，生抽炒...

麻辣龙虾尾主料龙虾尾500克；葱适量；八角2个；桂皮少许；花椒10克；干辣椒20克；金不换10克；青椒1根；辅料油适量；盐2茶匙；糖1茶匙；生抽1茶匙；老抽1.5茶匙；米酒1.5茶匙；辣椒油适量；麻辣龙虾尾的做...

吃货食堂—龙虾盖浇饭主料米饭100g；新鲜龙虾肉200g；西兰花2个；圣女果2个；水淀粉少许；辅料蚝油10g；酱油3g；沙司10g；黑胡椒粉5g；白糖2g；十三香2g；盐2g；龙虾盖浇饭的做法步骤1：准备西兰花2：调...

盐水虾主料明虾500g；姜5g；蒜3瓣；辅料盐1茶匙；生抽1汤匙；料酒1汤匙；麻油1茶匙；盐水虾的做法步骤1：材料准备好2：姜切片、蒜切沫3：锅里烧开水，放入姜片和料酒4：水滚后放入虾5：调入盐6：盖上盖...

青椒炒鸭胗主料鸭胗半斤；辅料青尖椒4个；青泡椒2个；姜一块；蒜两瓣；油适量；豆豉适量；调料盐一勺生抽一勺酱油适量鸡精少许青椒炒鸭胗的做法步骤1：准备好食材。2：鸭胗洗净切片。3：青椒，姜...

猪肉炖豆腐主料精猪肉约300克；豆腐1磅；蒜叶2瓣；辅料姜1块；猪肉炖豆腐的做法步骤1：把猪肉切成长柱形，长与宽约1.5公分，蒜叶切成段；2：把豆腐切成象猪肉块的大小；3：用平底锅把豆腐每边煎至...