湘菜相关美食菜谱大全

辣椒炒熏肉正宗做法,怎样做最好吃

辣椒炒肉主料辣椒3个；猪肉2块；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；花椒油适量；调料生抽15ml料酒15ml白糖3g辣椒炒肉的做法步骤1：猪肉切丁，青红椒洗净切丁。2：猪肉放淀粉料酒腌制15分钟。3：锅中...

清煮剥皮鱼主料剥皮鱼七八条；辅料姜丝少许；蒜头几瓢；葱段少许；调料料酒一勺盐少许清煮剥皮鱼的做法步骤1：剥皮鱼让鱼摊的先去了皮。2：葱段姜丝待用。3：鱼洗干净先用料酒，姜丝腌制半...

香卤牛肉主料牛肉400g；姜片4片；八角适量；花椒适量；盐适量；辣椒油适量；辅料红辣椒1只；蒜子3颗；桂皮适量；干辣椒适量；生抽适量；香卤牛肉的做法步骤1：准备材料。牛肉放入滚水中煮一会（水里加...

杂炒小龙虾主料龙虾三斤；辅料玉米一个；毛豆一盘；调料生姜5g豆瓣酱两勺火锅底料半袋儿五香粉适量糖大半勺盐适量鸡粉适量杂炒小龙虾的做法步骤1：今天详细的跟大家来说说我是怎么...

腊肠炒茼蒿主料腊肠100g；茼蒿200g；辅料姜适量；辣椒适量；配料盐适量；腊肠炒茼蒿的做法步骤1：姜切丝，辣椒切段，腊肠切片2：茼蒿切寸段、3：锅中放少许油，放入姜丝。辣椒和腊肠4：翻炒至腊肠基...

剁椒酱主料小米辣1000g；蒜300g；辅料盐200g；高度白酒50ml；剁椒酱的做法步骤1：新鲜小米辣洗净去蒂。2：晾干表面水分。3：蒜洗净，剥皮晾干水分备用。4：将辣椒和大蒜剁碎，米粒大小即可。5：将...

开胃鱼汤主料红衫鱼适量；辅料草菇适量；栗子适量；节瓜适量；胡萝卜适量；南瓜适量；豆腐适量；煲汤鱼袋适量；调料姜适量盐适量开胃鱼汤的做法步骤1：准备食材：节瓜，胡萝卜，板栗，草菇，豆腐，南瓜一...

南瓜蒸腊肠猪肉主料贝贝南瓜1个；腊肠1根；猪肉100g；辅料蒜末少许；调料蚝油1匙酱油2匙香油1匙生粉1匙南瓜蒸腊肠猪肉的做法步骤1：准备的食材。2：猪肉需切片，加入适量盐，蚝油、酱油、生...

剁椒排骨蒸芋头主料排骨适量；芋头适量；辅料豆豉适量；蒜头适量；红葱头适量；剁椒适量；配料盐适量；油适量；料酒适量；剁椒排骨蒸芋头的做法步骤1：排骨洗净控水，加入料酒，盐，生抽拌匀。2：蒜头和...

香草鸡块主料鸡腿肉450克；面包糠1/2杯；无盐黄油1/2汤匙；辅料盐1/2茶匙；黑椒粉1/2茶匙；红椒粉1/2茶匙；迷迭香1/4茶匙；百里香1/4茶匙；罗勒1/4茶匙；玉米淀粉1/2汤匙；糖1/4茶匙；菜油3汤匙；香...