东北菜相关美食菜谱大全

蘑菇炖鸡块怎么做才好吃,最好吃的10种做法

小鸡炖蘑菇主料压缩榛蘑1块；香菇20多；琵琶腿6个；辅料料酒1汤勺；大料2瓣；糖3g；盐2g；老抽1茶匙；葱适量；酱油1汤勺；姜2大片；小鸡炖蘑菇的做法步骤1：备菜2：鸡腿去骨，每个鸡腿切成3块，洗干净备用...

回锅肉主料五花肉400克；辅料青蒜250克；配料郫县豆瓣一大勺；香叶适量；葱适量；八角适量；料酒适量；糖适量；回锅肉的做法步骤1：准备五花肉，青蒜。2：冷水下入五花肉大火煮开，撇去浮沫，放香叶，八...

家常酸菜鱼主料胖头鱼500g；大蒜4只；泡椒适量；酸菜250g；白酒适量；辅料葱1只；姜适量；花椒粒适量；香菜适量；香油适量；家常酸菜鱼的做法步骤1：准备好主料和配料：胖头鱼的鱼尾（最好是鱼中段，因...

清炒西葫芦主料西葫芦1个；干黑木耳6棵；辅料姜末适量；盐适量；鸡精适量；葵花籽油适量；清炒西葫芦的做法步骤1：西葫芦洗净擦稍微粗点的丝。2：干黑木耳冷水泡发后切细丝。3：姜洗净切成细...

醉蟹主料六月黄5只；辅料黄酒没过螃蟹的量；糖适量；盐适量；姜末50g；醉蟹的做法步骤1：螃蟹买回家用清水养着，多换水，让它吐脏东西。2：刷洗螃蟹的蟹钳蟹腿蟹肚。最后用凉白开浸泡螃蟹。3：...

炖冻豆腐主料冻豆腐1块；白菜叶适量；辅料猪油10克；盐5克；酱油10克；鸡精2克；葱适量；炖冻豆腐的做法步骤1：把白菜叶浸泡洗净2：捞出攥干水分3：把冻豆腐解冻后切块4：锅中放入猪油，炒香葱花5：放...

最爱东北菜之——地三鲜主料绿色圆茄子一个；土豆一个；青椒一个；辅料蒜头1瓣；植物油适量；盐1茶匙；老抽1茶匙；生抽1汤匙；地三鲜的做法步骤1：茄子洗好切滚刀块。为什么用圆的绿茄子，因为...

虫草花花胶炖鸡主料鸡1只；黄花胶3小只；瘦肉200g；辅料杞子少许；红枣8-12个；姜几片；龙眼干100g；盐适量；虫草花花胶炖鸡的做法步骤1：准备好所需材料。2：花胶泡发软好。（洗净后，放蒜和薑片水...

家常鲤鱼炖粉条主料鲤鱼1条（2斤多）；辅料粉条300g；调料郫县豆瓣酱1勺熟酱2勺葱适量姜适量蒜适量家常鲤鱼炖粉条的做法步骤1：准备食材，鲤鱼收拾干净，提前撒盐腌上。2：粉条放清水里泡软...

松仁玉米主料玉米一根；炒松子仁60克；胡萝卜一小段；辅料盐1克；香油少许；糖2克；植物油10毫升；葱一小节；松仁玉米的做法步骤1：玉米剥皮用微波炉打2分钟，然后剥下玉米粒；胡萝卜去皮洗净切小...