凉菜相关美食菜谱大全

葱油拌馄饨正宗做法,正确做法

葱油馄饨主料馄饨12个；鸭蛋1个；葱1棵；虾皮1勺；辅料食用油3勺；盐1茶匙；味精1茶匙；葱油馄饨的做法步骤1：葱油馄饨2：准备材料3：锅加热倒入油，加至五成热，放入葱段暴香，再倒入水，加入盐4：等水烧...

五行益寿豆浆主料红枣3颗；莲子20颗；葡萄干30粒；黑米20克；黄豆60克；辅料水1500毫升；五行益寿豆浆的做法步骤1：用料：红枣3颗，莲子20颗，葡萄干30粒，黑米20克，黄豆60克，水1500毫升2：黑米莲子黄...

麻辣毛肚豆皮串主料毛肚200g；豆皮200g；调料麻辣火锅底料1大勺姜末适量黄酒20g高汤1大碗麻辣毛肚豆皮串的做法步骤1：超市买的处理好的毛肚，切的很规矩，用起来很方便。2：薄的豆皮...

手撕鸡主料鸡半只；姜2片；胡椒粉适量；糖1勺；清水3杯；葱2根；辅料酱油3勺；料酒1勺；蚝油3勺；手撕鸡的做法步骤1：鸡洗净,抹干水分,涂上酱油,放入热油中炸,上色后捞起2：另用2勺油烧热,爆香葱...

酥脆鱿鱼须主料鱿鱼须适量；蒜泥适量；鸡蛋适量；蕃薯粉适量；辅料米酒适量；胡椒粉适量；盐适量；黄豆粉适量；酥脆鱿鱼须的做法步骤1：把鱿鱼须洗干净，接头处切断，2：用米酒、蒜泥、胡椒粉和盐腌...

葱烧冻豆腐主料老豆腐2块；辅料葱五颗；蒜米三颗；姜五片；花椒二十颗；辣椒酱适量；菜籽油适量；盐适量；味精适量；葱烧冻豆腐的做法步骤1：老豆腐要先急冻一晚上2：提前拿出来自然解冻！3：解冻后切...

盐焗毛蟹主料毛蟹4只；辅料粗海盐250g；调料花椒适量香叶适量八角适量桂皮适量生姜适量葱姜料酒适量盐焗毛蟹的做法步骤1：先将毛蟹洗净，准备250g粗海盐，备好花椒、八角、桂皮、香叶...

佛手南瓜包主料面粉500g；南瓜400g；辅料玉米粉50k；发酵粉10k；佛手南瓜包的做法步骤1：面团用温水活成软硬合适的面团，盖上湿巾一旁醒发60分钟。2：南瓜蒸熟捣成泥后，加入面粉和少许玉米...

凉拌藕片主料藕2个；辅料花椒适量；干辣椒适量；油适量；盐适量；醋适量；葱适量；鸡精适量；凉拌藕片的做法步骤1：藕去皮备用。2：切薄皮后备用。3：放入水中冲洗。4：锅中水烧开后加入藕片焯熟，焯...

豉油鸡主料鸡肉半只；辅料姜三四片；豉油5汤勺；水5汤勺；油适量；葱一根；豉油鸡的做法步骤1：鸡洗干净，斩成四块，方便入味，也可不斩2：准备姜三四片，葱1-2根，我这放得比较多，比较喜欢姜葱味3：热锅...