素菜相关美食菜谱大全

红椒炒丝瓜的做法,制作方法与配料

红椒炒苦瓜主料苦瓜一根；红椒一个；辅料油适量；盐半勺；白糖半勺；大蒜3瓣；生抽适量；红椒炒苦瓜的做法步骤1：苦瓜切好。红椒切好。大蒜切沫。2：苦瓜用盐腌制10分钟腌出水倒掉。3：坐锅烧热...

豉椒农家菜主料白瓜1条；苦瓜1条；架豆300克；辣椒1条；蒜茸1汤匙；辅料盐2/3茶匙；糖1/4茶匙；豆豉1汤匙；胡椒粉1/4茶匙；料酒1汤匙；豉椒农家菜的做法步骤1：把架豆切段，焯水后滤水，苦瓜和白瓜切...

玉米烙主料嫩甜玉米1根；辅料土豆淀粉3大勺；白砂糖1小勺；沙拉酱适量；油适量；玉米烙的做法步骤1：拆出玉米粒。2：把粘连在一起的玉米粒掰开3：冲洗沥干，目的使玉米粒沾湿，更好地裹淀粉。4：...

家常炒花生米主料花生米1碗；辅料油适量；调料盐适量（也可不加）家常炒花生米的做法步骤1：一碗花生米。2：全程小火。3：放多点走，炒菜用油的两倍，一直翻炒。4：大约七分钟就变这样，有点上色...

香煎土豆主料小型土豆2个；水500ml；辅料食用盐6克；白胡椒粉4克；孜然4克；黄油20克；香煎土豆的做法步骤1：准备好原料。2：将土豆放入锅中，加入水。大火煮沸后改xiaohuo3：煮熟的土豆用凉水...

营养五谷粥主料五谷粥米150克；辅料白砂糖50克；营养五谷粥的做法步骤1：准备食材五谷粥米150克；2：温水浸泡五谷米1小时；PS：免淘洗哦，如果加入大米的，把大米淘洗好3：浸泡好的五谷粥米，放入...

烧冬瓜主料冬瓜适量；蒜末适量；三层肉末适量；姜适量；青尖椒适量；红尖椒适量；辅料生抽适量；盐适量；鸡精适量；糖适量；香油适量；烧冬瓜的做法步骤1：冬瓜切成片，肉沫，姜蒜沫，青红尖椒2：坐锅下油爆...

豇豆主料黄豆3斤；红辣椒9斤；面粉适量；辅料盐450g；香油1斤；高度白酒半斤；白糖450g；豇豆的做法步骤1：买回来的新鲜辣椒洗好晾干2：黄豆煮烂，控出水分稍凉均匀拌上面粉置于阴凉干燥处捂霉...

鲫鱼银耳豆腐汤主料鲫鱼1条；豆腐1块；银耳适量；辅料葱适量；料酒适量；盐适量；汤适量；姜适量；鲫鱼银耳豆腐汤的做法步骤1：准备好所需要的材料2：鱼洗干净去除鱼肚子里的黑膜，塞小段葱3：锅里...

腊肠炒蒜薹主料蒜薹250g；腊肠150g；辅料盐适量；老抽适量；腊肠炒蒜薹的做法步骤1：锅中放少许的油2：放入姜末炒香后放入切片的腊肠，炒至腊肠变色，这样油脂可以逼出来一些3：加适量的水，盖...