陕西菜相关美食菜谱大全

麻辣西瓜皮怎么做好吃,做法和配料

酸辣炒西瓜皮主料西瓜皮适量；辅料干辣椒适量；蒜适量；调料油适量盐适量白醋适量酸辣炒西瓜皮的做法步骤1：西瓜皮去掉绿色的皮，切片。这次西瓜不太甜，我留多了些红瓤。2：备好辣椒和蒜...

肉夹馍主料五花肉1条；老卤1盒；面粉150克；酵母3克；食用碱1/4茶匙；水100克；辅料葱1根；姜2片；桂皮1段；八角3个；花椒1小把；香叶3片；丁香1小把；茴香1小把；生抽2汤匙；蚝油1汤匙；老抽1汤匙；五香粉1茶...

剪刀面主料面粉适量；辅料水适量；盐适量；胡萝卜适量；青菜适量；鸡蛋适量；蒜苗适量；配料盐适量；生抽适量；糖适量；剪刀面的做法步骤1：　　面团所需要材料，面粉300克，水150克，盐3克（三人份）　　　...

家常biangbiang面主料biangbiang面适量；黑木耳50克；香菇50克；葱20克；青蒜20克；辅料调和油适量；盐少许；生抽适量；蚝油适量；家常biangbiang面的做法步骤1：黑木耳，香菇切丝，热锅凉油，煸炒黑...

裤带面主料面粉500克；羊肉3两；白菜半颗；青辣椒5根；朝天椒4根；辅料蒜10瓣；盐适量；生抽适量；裤带面的做法步骤1：和面时水里加少许盐，这样面筋道2：醒、揉面3次擀开切条3：用手按开盖保鲜膜即...

羊肉味汆刀削面主料面粉1000克；羊肉500克；辅料油菜250克；韭菜50克；蚝油10克；老抽5克；生抽5克；胡椒粉1克；香油10克；白糖5克；盐8克；葱丝适量；姜丝适量；羊肉味汆刀削面的做法步骤1：面粉加入适...

炝炒莲藕主料莲藕一根；青辣椒一根；红泡椒一根；辅料盐少许；白醋一勺；味精少许；大蒜两粒；花椒几粒；炝炒莲藕的做法步骤1：莲藕用刮皮刀削去外皮，先切成片状，切的时候要纵向切，顺着藕孔的方...

榨菜肉丁臊子主料夹缝肉1斤；辅料榨菜1个；料酒适量；豆瓣酱适量；蚝油适量；生粉适量；生姜适量；榨菜肉丁臊子的做法步骤1：准备生姜洗净拍一下。2：肉丁用料酒，耗油，生粉腌制一下，适量。3：准备...

陕西凉皮主料高筋面粉200克；水100克；辅料花生适量；芝麻适量；蒜适量；香葱适量；辣椒粉适量；盐适量；红油适量；生抽适量；胡椒粉适量（面筋用）；孜然粉适量（面筋用）；陕西凉皮的做法步骤1：200克面粉加...

臊子面主料挂面适量；青椒1个；土豆1个；三文冶适量；黄花适量；冬瓜适量；葱适量；韭菜适量；炒熟猪肉适量；香菜适量；香茹适量；豆腐适量；胡萝卜适量；辅料调料粉适量；红烧酱汁适量；酱油适量；盐适量；醋...