草莓牛奶饮

主料

草莓适量；

辅料

牛奶适量；

草莓牛奶饮的做法步骤

1：草莓切成小块

2：把小块的草莓放入料理杯，加入适量的牛奶

3：用食品料理机将草莓打碎，与牛奶充分混合

4：一杯草莓牛奶饮品就做好啦

草莓季饮品莓莓酸奶酪

主料

新鲜草莓2颗；草莓果酱40ml；

辅料

酸奶粉20g；小欢喜果糖15ml；鲜牛奶30ml；

调料

冰块适量

奶油适量

莓莓酸奶酪的做法步骤

1：所需材料。

2：冰沙机中加入冰块。

3：冰沙机中加入鲜牛奶。

4：加入酸奶粉。

5：加入小欢喜果糖。

6：打成冰沙备用。

7：出品杯中加入草莓酱。

8：抹杯挂壁。

9：倒入刚打好的冰沙。

10：挤上奶油顶。

11：雪顶贴上草莓片。

12：制作完成。

草莓酸奶饮

主料

草莓５个；原味酸奶３００ＭＬ；巧克力１小块；

草莓酸奶饮的做法步骤

1：备好食材；

2：将酸奶倒入饮品杯里；

3：将草莓洗净后切成小丁，然后倒入酸奶里；

4：用叉子把巧克力刮成碎屑后，倒入酸奶里；

5：用勺子把酸奶搅拌均匀；

6：然后再酸奶上铺上几个切好的草莓，再撒上些巧克力屑即可。

7：太好喝啦，第一杯让我一饮而尽，又调了第二杯哦~~

绿茶姜茶饮

主料

绿茶10g；生姜3g；

辅料

纯净水360ml；

绿茶姜茶饮的做法步骤

1：绿茶备用。

2：生姜去皮切丝。

3：绿茶和姜丝放入杯中。

4：用开水冲泡，静置3—4分钟。

5：OK。

摩卡草莓卷&草莓荔枝饮

主料

鸡蛋4个；油及牛奶各35g；细砂糖10 40g；低粉50g；巧克力粉10块；

辅料

淡奶油100g；巧克力粉8g；草莓若干；

摩卡草莓卷&草莓荔枝饮的做法步骤

1：四个鸡蛋的戚风盘考完晾凉备用。

2：打发淡奶油，铺一行草莓，卷起来进冰箱定型切片即可。

3：新鲜草莓 荔枝 薄荷 荔枝RIO调味饮料。

草莓山楂茶

主料

山楂干1把；草莓5个；冰糖适量；

草莓山楂茶的做法步骤

1：材料。

2：草莓洗净用淡盐水浸泡10分钟；

3：锅中加水两碗，入山楂片煮开；

4：下冰糖，煮到冰糖溶化即关火。

5：把草莓对半切开放杯子里，将煮好的山楂糖水倒入杯中，将草莓泡2-3分钟即可。

抹茶草莓卷

主料

低粉52克；蛋清4个；蛋黄5个；砂糖66克；抹茶粉6克；蜂蜜25克；黄油12克；牛奶29克；

辅料

淡奶油180克；砂糖18克；香草精1克；草莓8个；

抹茶草莓卷的做法步骤

1：蛋黄加入12克砂糖、蜂蜜25克

2：用打蛋器打至颜色发白

3：抹茶粉和低粉混合

4：蛋白分三次加入54克砂糖，打至湿性发泡

5：将1/3的蛋白霜加入蛋黄中，用刮刀翻拌均匀

6：筛入混合粉

7：翻拌均匀

8：倒回剩下的蛋白霜里继续翻拌均匀

9：牛奶和黄油加热至70度，慢慢倒入面糊中，拌至面糊呈现光泽

10：将面糊倒入铺上油纸的烤盘里，轻震出气泡

11：放人预热好烤箱180度烤13分钟

12：冷却后把蛋糕的一边斜切

13：淡奶油加砂糖打至有纹理

14：均匀抹上打发的奶油和草莓粒

15：用油纸慢慢卷起来，放冰箱冷藏定型30分钟以上

小窍门

淡奶油根据自己的喜好调整水果品种，我的夹心奶油馅卷得不多，你可以增加淡奶油用量！

抹茶草莓卷

抹茶杏仁蛋糕

玉米油40g

抹茶粉8g

牛奶55g

蛋黄4个

杏仁粉22g

低粉22g

蛋白4个

海藻糖60g

柠檬汁4g

奶油内馅

淡奶油200g

海藻糖10g

抹茶草莓卷的做法步骤

1：玉米油加入抹茶粉用打蛋器打匀。

2：加入牛奶继续搅打。

3：加入蛋黄搅打至完全混合。

4：加入杏仁粉搅拌成糊。

5：低粉过筛后加入杏仁粉糊继续搅拌至无颗粒。

6：蛋白加入海藻糖和柠檬汁后打发。

7：大至提起有小勾即可。

8：取一部分蛋白霜加入抹茶杏仁面糊翻拌均匀后再倒入蛋白霜并翻拌至完全混合注意不要有未混合的蛋白霜会影响蛋糕烤制。

9：混合好的面糊倒入28×28方盘晃动至面糊分布均匀并震荡出气泡。

10：烤箱上下火180摄氏度中层烘烤18分钟烤好的蛋糕震出热气转移到烤架上并盖上硅油纸晾凉。

11：淡奶油加入海藻糖后打硬发。

12：均匀涂在蛋糕上（注意留一部分在蛋糕卷上裱花用）草莓洗干净沥水切蒂后摆并排摆放。

13：卷起后切块。

14：蛋糕卷上裱上少许奶油并装饰上草莓。

茶饮备料5：五窨茉莉绿茶

主料

五窨茉莉绿茶叶50g；

辅料

热水1750ml；

调料

冰块750g

五窨茉莉绿茶的做法步骤

1：准备一桶白开水，待水温降至75至80℃。

2：再倒入五窨茉莉绿茶叶。

3：用勺子将茶叶轻轻压下去。

4：然后迅速用保鲜膜封口。

5：计时浸泡6分钟。

6：将准备好的冰块倒入量桶。

7：将泡好的茶汤过滤至装有冰块的量桶。

8：迅速搅拌至冰块融化。

9：最后将茶汤倒入奶茶桶，或封口放入冰箱备用，五窨茉莉绿茶完成了！（最佳保存时间为4到6小时）。

小窍门

五窨茉莉绿茶汤，汤色明亮，通透性好，茉莉花的芬芳与绿茶的清香，相互交融，清香扑鼻！

草莓柠檬茶

主料

柠檬一个；草莓适量；

辅料

白糖适量；蜂蜜适量；

草莓柠檬茶的做法步骤

1：柠檬用盐搓揉数十秒，清水清洗

2：草莓去除叶子，水洗干净

3：切片厚度5毫米（忘了拍照片，度娘找了一张）

4：柠檬切片，厚度在5毫米左右，太厚不容近味道，太薄柠檬汁就跑了

5：一层柠檬

6：一层草莓

7：一层白糖白糖可以根据自己的口味，喜欢甜的就多放点最后放蜂蜜。放进冰箱冷藏一晚上，第二天美美的冷饮就诞生了