椒盐玉米

主料

玉米两条；

辅料

椒盐粉适量；葱花适量；剁椒适量；

调料

盐油适量

椒盐玉米的做法步骤

1：玉米洗干净，切条状。

2：锅里加入水，倒入玉米煮熟。

3：捞起沥干水分，放在铺油纸的烤盘上，刷一层油。

4：加些椒盐粉，放进预热好的烤箱，165°烤10分钟。

5：撒上葱花，剁椒碎装饰即可。

椒盐玉米粒

主料

甜玉米2根；鸡蛋1个；

辅料

盐适量；油适量；椒盐少许；香葱1根；淀粉适量；

椒盐玉米粒的做法步骤

1：材料；

2：玉米洗净剥粒；

3：入开水中焯熟后捞出过凉沥干；

4：然后打入鸡蛋；

5：加入适量淀粉；

6：然后充分拌均匀，使玉米都裹满蛋液；

7：锅中加适量油，比较炒菜稍多一些，烧热后倒入玉米粒，不要立即拨动；

8：等半分钟左右再用铲子搅散；炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒成金黄色后关火；

9：趁热撒入椒盐和葱花，拌匀就可以了。

小窍门

淀粉加多点就可以使玉米更有厚重感，随个人喜好添加。

椒盐玉米

主料

水果玉米1个；青豆50克；口蘑菇1个；

辅料

油2勺；盐1匙；鸡精1匙；椒盐1勺；

椒盐玉米的做法步骤

1：准备好食材。

2：蘑菇切成玉米粒大的丁。

3：热锅放油，放入椒盐粉，小火炒香。

4：倒入玉米粒、青豆、蘑菇，中大火炒至玉米粒在锅内跳跃。加入盐、鸡精，炒匀出锅。

5：成品！开吃吧！

椒盐玉米粒

主料

玉米粒适量；

辅料

葱末适量；

调料

淀粉3勺

椒盐2勺

椒盐玉米粒的做法步骤

1：我用的是生玉米粒，要焯一下水(6～8分钟)，捞出放凉。

2：放凉的玉米粒加入3勺淀粉搅匀，淀粉裹不匀的话炸时会跑出来。

3：油锅里油热后放入玉米粒(中火就行)。

4：炸到金黄盛出。

5：油锅里放入少许油，倒入葱末炒香。

6：倒入玉米粒，在放入两勺椒盐加入适量的盐翻炒均匀盛出。

椒盐玉米

主料

玉米2个；

辅料

麻辣鲜2汤匙；小葱5棵；

椒盐玉米的做法步骤

1：玉米洗净，小葱切成葱花

2：切成自己喜欢的形状。女儿说这样像太阳花。

3：锅内倒入稍微多一点的油。油7成热的时候放入玉米

4：炸玉米粒粒都张开的时候就可以出锅了。

5：然后倒入麻辣鲜，我们比较喜欢这个口味。有这个盐什么的都不用放了，然后放入葱花。拌匀…

6：装盘。开动

椒盐玉米粒

主料

玉米粒200克；香葱适量；玉米油适量；

辅料

鸡蛋1只；椒盐适量；

椒盐玉米粒的做法步骤

1：玉米粒洗净，沥干水分。

2：打入一个鸡蛋。

3：加入适量生粉，生粉可以多放一些。

4：切些葱花。

5：平锅里入油。油可适量多一些。

6：把油烧至七八成热，倒入拌好的玉米粒。

7：倒入后，稍煎一会再翻动，划散。

8：玉米煎熟，加入椒盐炒匀。

9：加入葱花拌匀。

10：装碟即可。

小窍门

1、也可以用罐装玉米。我买的是散装的甜玉米，洗好要控干水份。2、也可以只用蛋清。3、炒的时候不要不停翻动，要使玉米和油充分接触。4、不喜欢油多一些也可减量，可细火煎熟玉米。

椒盐豆腐串

主料

老豆腐150g；熟花生30g；

辅料

椒盐一勺；黑胡椒一勺；

椒盐豆腐串的做法步骤

1：老豆腐洗干净，切成厚片

2：花生炒熟切成花生碎

3：椒盐粉加黑胡椒粉待用

4：用不粘锅煎至双面焦黄

5：煎好的豆腐用签子串好

6：在豆腐串上撒上椒盐粉胡椒粉和花生碎就可以了。焦黄有味，外焦里嫩

7：我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！

小窍门

一定要选用老豆腐，如果大家怕惺可以用热水过一下。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！

【椒盐串烤虾】

主料

活虾500克；葱姜适量；

辅料

盐1茶勺；料酒1汤勺；椒盐适量；

椒盐串烤虾的做法步骤

1：准备好虾、葱、姜。

2：虾洗净，剪去虾须、虾枪。

3：用牙签在虾尾的第二节处挑去虾肠。

4：加入适量拍碎的葱、姜，调入盐和料酒。

5：抓匀腌制片刻，去腥入底味。

6：用消毒过的竹签把虾依次串起来，并刷上一层食用油。

7：平铺在网格烤网上，放入预热好的烤箱180度烤约15分钟，中途翻面一次。

8：出炉，双面撒上椒盐即可。

9：成品图

10：成品图

椒盐玉米片

主料

玉米片两把；椒盐粉适量；

辅料

植物油适量；

椒盐玉米片的做法步骤

1：准备用料

2：锅中放少许植物油，放入玉米片小火翻炒，炒至玉米片变脆即可

3：盛出调入少许椒盐粉拌匀即可享用啦

4：我还撒了些小香葱，味道更好

5：成品

6：成品

7：成品

8：成品

椒盐串串香

主料

小丸子500克；椒盐粉5克；辣椒粉5克；

辅料

孜然粉5克；

椒盐串串香的做法步骤

1：在市场买回来现成的小丸子鱼豆腐、海螺丸、虾饺、墨鱼丸

2：锅中加入适量油烧至七、八成热放入小丸子炸

3：小丸子炸至膨胀，漂浮起来即可

4：炸好的小丸子盛入盘中

5：盘中摆入生菜装饰，用竹签串起来各种小丸子

6：将辣椒面、孜然粉、椒盐粉混合在一起拌匀

7：将拌匀的调料均匀的撒在小丸子上

8：开始享受美味的串串香喽！