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蓝莓酸奶杯十大做法大全,制作方法与配料

蓝莓酸奶

主料

酸奶2盒;凉白开适量;

辅料

蓝莓1盒;

蓝莓酸奶的做法步骤

1:食材图

2:将新鲜蓝莓洗净放入料理机内,选十字刀

3:加入酸奶,再加少许凉白开

4:盖上盖子

5:上机将蓝莓打碎(不用很细腻)即可

小窍门

加适量凉白开,是因为我的这款酸奶有点厚。也可以不加酸奶,直接凉白开和蓝莓打碎后,再与酸奶混合了吃。

蓝莓酸奶

主料

牛奶4袋;蓝莓酱适量;

辅料

双歧因子1袋;

蓝莓酸奶的做法步骤

1:牛奶倒入盆中,加双歧因子搅拌均匀。

2:放入酸奶机

3:10小时后,酸奶制作ok

4:盛一碗酸奶,加适量蓝莓酱,即可品味。

小窍门

蓝莓酱按照自己的口味添加就可以。

蓝莓酸奶

主料

蓝莓0.5盒;原味酸奶2杯;

蓝莓酸奶的做法步骤

1:准备材料

2:将蓝莓倒入碗内

3:加入一茶匙淀粉

4:加入清水轻轻搅拌,使蓝莓上的污垢被淀粉水带走

5:过两次清水

6:成为很干净的蓝莓

7:放入搅拌机

8:加入酸奶2杯

9:搅拌2、3分钟

10:成为粉紫色的酸奶,味道很好

酸奶蓝莓杯

主料

酸奶一袋;

辅料

奥利奥饼干5块;蓝莓若干;

酸奶蓝莓杯的做法步骤

1:奥利奥饼干去除中间的夹心

2:之后用擀面杖擀碎

3:取一个透明的杯子,把饼干碎放到里面,按一下

4:倒入酸奶

5:放入蓝莓,稍加点缀!开始享用完美的下午茶吧~

6:成品欣赏!

7:成品欣赏!

8:成品欣赏!

9:成品欣赏!

10:成品欣赏!

蓝莓酸奶

主料

鲜牛奶适量;酸奶菌粉适量;

辅料

蓝莓果酱适量;

蓝莓酸奶的做法步骤

1:把牛奶煮开后晾凉至30--40度之间,然后加入菌粉充分搅拌均匀

2:倒入开水煮过的瓶子中,盖盖

3:把装牛奶的瓶子放入保温锅中,我家是电饭锅改造的保温35的发酵功能,也可以用酸牛奶机,现在家里有暖气,可以直接放在暖气边上,也是可以很好的发酵好的。保温发酵7--8小时。

4:发酵好的酸奶,自己做的酸奶,不用增稠剂就非常的浓稠

5:盛入碗中,加入蓝莓果酱

6:蓝莓果酱酸奶就做好了,酸酸甜甜的口感

7:果酱也是非常浓稠的,我喜欢稍微搅拌一下,这样果酱不会充分搅散,吃的时候果酱的味道更浓郁。稍微搅拌了一下,颜色很漂亮吧

蓝莓酸奶

主料

酸奶适量;

辅料

蓝莓适量;牛油果适量;

蓝莓酸奶的做法步骤

1:把酸奶倒入杯中。

2:加入牛油果。

3:加入蓝莓。

4:完成。

蓝莓酸奶

主料

白砂糖80克;纯牛奶1000毫升;

辅料

酸奶菌粉1克;蓝莓少许;

蓝莓酸奶的做法步骤

1:准备好相关食材。

2:面包桶和汤勺用开水冲烫消毒。

3:放凉后,倒入白糖和纯牛奶。

4:接着加入1包乳酸菌粉,用汤勺搅拌均匀融化。

5:将桶放入面包机并启动酸奶程序。

6:6个小时后酸奶已凝固,凉后入冰箱冷藏。

7:做好的酸奶,非常地浓稠醇香。

8:冷藏后,将酸奶舀入杯中,再放上新鲜的蓝莓。

9:就快乐地享受美味吧。

小窍门

1、做酸奶的容器事先用开水烫烫消毒杀菌。2、白砂糖量根据自己喜欢酌情增减。

蓝莓酸奶

主料

蓝莓20克;酸奶250克;

辅料

盐少许;

蓝莓酸奶的做法步骤

1:蓝莓加盐浸泡。

2:再冲洗干净,准备好所需要的食材。

3:酸奶放入冰箱冷藏一晚上。

4:再加入蓝莓。

5:按动便携式果汁机,静等好吃的蓝莓酸奶吧。

小窍门

酸奶放入冰箱冷藏会让酸奶变得浓稠。

蓝莓酸奶

主料

鲜牛奶1000克;川秀双歧杆菌1克;

辅料

自制蓝莓酱适量;

蓝莓酸奶的做法步骤

1:陶瓷酸奶杯及杯盖全部放进干净大盆里,用热水烫1分钟后取出,沥干水

2:鲜牛奶和酸奶菌准备好。酸奶菌要放在冰箱冷冻室内保存,这样才能保持它的活性

3:鲜牛奶倒入一个干净的盆中

4:将酸奶菌倒入牛奶中

5:用干净的长柄勺子搅拌,促使酸奶菌融化进牛奶中

6:将混合好的牛奶倒入8个陶瓷杯中

7:将酸奶杯盖上盖子,放入发酵缸中,再将刚才烫杯的部分热水倒入发酵杯中,热水可以根据季节来决定是否倒入

8:通电,定时8小时

9:做好的酸奶放进冰箱冷藏几小时后再食用,口感更佳

10:自制的蓝莓酱准备好

11:适量舀入酸奶中

12:酸奶细腻、顺滑,蓝莓酱香甜、果味浓郁

小窍门

酸奶菌不用时一定要放在冰箱冷冻保存;做酸奶的容器要无油无水,且用热水烫过再使用。

蓝莓酸奶

主料

牛奶1000ml;

辅料

双歧因子1克;白糖50克;蓝莓酱适量;

蓝莓酸奶的做法步骤

1:纯牛奶、双歧因子、白糖。

2:先用开水把用具烫2分钟,消毒杀菌。

3:先加一袋牛奶,放入白糖搅拌均匀。也可以不放。但放适量的白糖,酸奶的味道会柔和一些。

4:再把剩余的牛奶加入,搅匀。

5:加入双歧因子。

6:再次充分搅拌均匀。

7:盖上消毒杀菌后的盖子,放入酸奶机中。

8:接通电源,设定时间10小时。

9:到时间后,酸奶机蜂鸣声提醒。酸奶就做成了。

10:做好的酸奶,加入蓝莓酱,拌匀即可食用。

小窍门

1、没有双歧因子,可以用酸奶替代。2、制作关键是保证用具无菌。

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