清炒紫甘蓝

主料

紫甘蓝1个；

辅料

盐适量；姜适量；蒜适量；

清炒紫甘蓝的做法步骤

1：紫甘蓝洗好备用

2：切成一半在切成丝

3：姜蒜切好

4：油锅加入适量的油倒入姜蒜炒香

5：最后倒入紫甘蓝炒熟加点盐调味

6：成品

紫甘蓝炒肉

主料

紫甘蓝适量；猪肉适量；

辅料

青椒适量；

配料

盐适量；油适量；生抽适量；味精适量；

紫甘蓝炒肉的做法步骤

1：猪肉，青椒，紫甘蓝。肉切片，青椒和紫甘蓝切丝。

2：先炒肉，炒至变色。

3：放进青椒和紫甘蓝炒匀。

4：放点盐，将紫甘蓝和青椒丝炒熟，。

5：淋点生抽，。

6：再放一点点清水烧开，出锅时放点味精即可。

7：装盘上桌。

紫甘蓝炒肉丝

主料

紫甘蓝棵；肉丝适量；胡萝卜1个；青椒1个；

辅料

大蒜1个；盐适量；生抽适量；

紫甘蓝炒肉丝的做法步骤

1：先把肉丝炒好起锅

2：下大蒜片，紫甘蓝

3：青椒，胡萝卜切丝

4：下胡萝卜丝，青椒丝，加生抽，盐适量

5：漂亮吗

炒紫甘蓝

主料

紫甘蓝215克；

辅料

蒜末适量；盐适量；鸡精适量；

炒紫甘蓝的做法步骤

1：食材：紫甘蓝、蒜末

2：将紫甘蓝清洗一下。

3：放在案板上切成丝，待用。

4：烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。

5：接着，下入切好的紫甘蓝翻炒翻炒。

6：然后，加适量的盐。

7：加适量的鸡精。

8：调味炒匀，即成。

9：出锅装盘。

牛肉碎炒紫甘蓝

主料

紫甘蓝100g；牛肉100g；

辅料

小白菜50g；

调料

盐适量

牛肉肥肉20g

牛肉碎炒紫甘蓝的做法步骤

1：紫甘蓝和小白菜切成丝。

2：把牛肉上的肥肉用来先熬油。

3：瘦的牛肉切成小碎块备用。

4：牛油熬出来以后，放入牛肉碎翻炒变色。

5：把牛肉炒熟。

6：放入蔬菜一起翻炒均匀。

7：加入盐调味即可出锅。

紫甘蓝炒饭

主料

紫米饭1碗；

辅料

紫甘蓝半个；葱花适量；

紫甘蓝炒饭的做法步骤

1：准备好所用食材

2：紫甘蓝切丝

3：炒锅倒油烧热煸香葱花

4：先倒入紫甘蓝翻炒2分钟左右

5：接着倒入紫米饭翻炒

6：加适量盐翻炒句即可

炒紫甘蓝

主料

紫甘蓝200g；

辅料

青辣椒1个；蒜末适量；丘比沙拉汁50ml；

炒紫甘蓝的做法步骤

1：将紫甘蓝切成丝，青辣椒切丝，蒜切成末

2：沙拉汁取两袋剪成小口备用

3：锅里倒油，热后下入蒜末炒香

4：倒入紫甘蓝翻炒

5：放入青椒丝翻炒

6：倒入沙拉汁

7：翻炒均匀

8：炒熟出锅

小窍门

因为沙拉汁里都有了不需要多加调料。

紫甘蓝炒腊肉

主料

腊肉约3两；紫甘蓝四分之一；

辅料

姜若干；蒜若干；胡萝卜若干；葱若干；

紫甘蓝炒腊肉的做法步骤

1：备料：腊肉切片，水洗。紫甘蓝想怎么切就怎么切。姜蒜与腊肉一起，胡萝卜纯粹附加的。同理，葱尾也是附加的。

2：炒腊肉。腊肉与辅料一起放下抄到腊肉转熟的颜色，看不出颜色的闻肉香。

3：腊肉起锅了。（这一步主要是给大家看看腊肉熟的样子）。

4：炒甘蓝，炒到紫甘蓝断生。此时，放少许少许盐。继续炒几下。

5：看到紫甘蓝熟成这样了，放入炒好的腊肉。一起炒。若有鸡粉，耗油，可以放一点哦。

6：起锅，好不好看一回事。腊肉的咸香加上紫甘蓝的甜脆才是美食的最终享受。

小窍门

没有窍门

五花肉炒紫甘蓝

主料

紫甘蓝200g；五花肉100g；

辅料

辣椒3个；

调料

盐适量

五花肉炒紫甘蓝的做法步骤

1：紫甘蓝切成丝洗净备用。

2：五花肉放入锅中煸炒出油脂。

3：放入辣椒丝翻炒。

4：加入紫甘蓝丝翻炒。

5：把紫甘蓝炒熟后，加入盐调味。

6：出锅。

蒜炒紫甘蓝

主料

紫甘蓝适量；

辅料

蒜适量；

调料

油适量

盐适量

蒜炒紫甘蓝的做法步骤

1：备点蒜。

2：紫甘蓝洗干净，掰碎。

3：热锅下油，放蒜下去炒香。

4：倒入紫甘蓝加盐翻炒。

5：炒断生即可。

6：颜色倒不错！