百合莲子粥

主料

大米适量；百合适量；

辅料

带芯红莲适量；

百合莲子粥的做法步骤

1：大米淘洗干净，百合、带芯红莲子提前浸泡

2：大米冷水入锅，大火烧至锅开后，转中小火再煮40分钟，煮出米油。

3：放上另锅煮好的百合、莲子即可

莲子百合糯米粥

主料

莲子50g；百合10g；糯米50g；小米25g；枸杞10颗；

辅料

水700ml；冰糖1颗；

莲子百合糯米粥的做法步骤

1：食材准备：莲子50g、百合10g、糯米50g、小米25g、枸杞10颗、冰糖1颗；

2：将上述食材清水洗净，并加入适量的水，放置于冰箱中浸泡，5-12小时；

3：将食材取出后，清水再淘洗一下，倒入锅中，加入700ml水；

4：盖上锅盖，选择粥/汤的功能，即可；

5：时间结束，开锅，用勺子轻轻的搅拌一下，盛出至碗中；

百合莲子绿豆粥

主料

百合适量；绿豆适量；

辅料

莲子适量；大米适量；

百合莲子绿豆粥的做法步骤

1：备好大米、百合、莲子、绿豆

2：提前半小时用温水泡百合、莲子、绿豆。再把莲子里面的芯拿掉

3：冷水中先倒入百合、莲子、绿豆煮

4：百合熟后，再倒入大米，多次搅拌

5：大火转小火熬，熟后盛出

绿豆莲子百合粥

主料

绿豆100g；莲子50g；干百合15g；大米80g；

绿豆莲子百合粥的做法步骤

1：准备好材料。

2：绿豆，百合、大米洗净，莲子洗净，去芯。

3：压力锅里放适量清水放入绿豆、莲子、大米、干百合，大火煮沸后盖盖，上汽转小火10分钟。

4：清热解暑、养心安神。

百合莲子红豆粥

主料

百合干适量；莲子适量；红豆适量；大米适量；

辅料

冰糖适量；水适量；

百合莲子红豆粥的做法步骤

1：莲子﹑百合﹑红豆用水洗净，浸泡半小时。大米用水洗净，备用。

2：砂锅中加适量清水，中火烧开。

3：锅中放入莲子﹑百合﹑红豆。小火煮20分钟左右，放入大米，再煮10分钟。放入冰糖于锅中。用勺子搅拌粥出稠，即可。

莲子百合排骨粥

主料

香米２００克；莲子５０克；百合４０克；排骨１００克；

辅料

盐适量；香油１茶匙；

莲子百合排骨粥的做法步骤

1：备好食材；

2：莲子提前泡发，洗净后去绿芯；

3：提前另起一锅煮熟莲子，煮到粉糯后即可；

4：放水和香米一起煮；

5：水沸后转为小火慢煲，在期间要用汤勺搅动，以免糊底哦；

6：水再次沸时转中火，放入排骨煮３分钟；

7：在起锅前放入第３步已煲熟的莲子；

8：再马上放入百合煮；

9：放入适量盐；

10：再放入一茶匙香油即可。

11：百合莲子排骨粥，加　素炒菠萝蜜百合，一个不错的清新组合哦，喜欢吗？

小窍门

因为煲熟莲子需要的时间太长，如果把莲子和米一起煮熟，那最后煮出来的粥太烂了，口感不好，所以在煮粥前提前煲熟莲子更好。

百合连籽粥

主料

干百合30g；干连籽50g；糯米60g；大米60g；燕麦40g；

辅料

红枣片适量；

百合连籽粥的做法步骤

1：备好食材，原本没打算放红枣，所以没有拍上

2：把干的莲子和百合提前20分钟用凉水泡上

3：泡好的莲子检查一下，还有莲子芯的就用牙签通出来

4：陶瓷煲中放2L的水，放入连籽和百合，水开后转小火煲15分钟

5：然后放入燕麦和米

6：为了味道和颜色更好，我又加了一点去核后的红枣片，继续小火慢煲

7：20分钟后粥已经比较浓稠了，但浓稠度还不够继续小火慢煲

8：又煲了半小时，粥变得非常粘稠了，不是稠，是粘稠，依然有汤，但汤也是粘稠状了。这时粥就煲好了

9：舀一勺可以看出来，粘稠的样子。这样的粥喝起来才够香口够绵滑。

小窍门

用陶瓷煲不用开大火，最小火来煲就能把粥煲到粘稠，小火煲即好喝还节省能源。

百合粥

主料

百合干70g；大米80g；小米80g；

辅料

水适量；

百合粥的做法步骤

1：大米加水稍加清洗。

2：大米放入电饭煲内胆加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲。

3：小米加水稍加清洗。

4：大米煲开锅，小米入锅同煲。

5：取百合干加水稍加清洗。

6：再开锅，百合入锅同煲，食材熟断电。

7：盛出享用。

小窍门

食材搭配依据个人偏爱。

百合莲子粥

主料

大米1量杯；

辅料

百合适量；莲子适量；枸杞适量；

百合莲子粥的做法步骤

1：百合和莲子提前泡开，莲子去芯，大米淘洗干净，枸杞洗干净备用。

2：锅中加入适量清水，煮开后先下莲子煮二十分钟，然后把大米和百合下入锅中，煮开后改小火再煮半个小时。

3：加入枸杞煮两分钟，关火出锅。

4：喜欢甜的，喝的时候可以加些糖。

莲子百合枸杞粥

主料

莲子适量；百合适量；枸杞少许；红小豆适量；大米适量；江米适量；

莲子百合枸杞粥的做法步骤

1：准备原料。

2：先把莲子、百合、红小豆放煮锅里煮，开锅半小时后关火，晤一晤。（红小豆晤一晤更软糯）

3：大米、江米在下锅前1小时用清水浸泡。

4：枸杞在下锅前提前用清水浸泡

5：红豆晤2小时后，开火，下入大米、江米，锅开后，小火煮1.5小时，粥出锅前下入泡好的枸杞。

小窍门

想口感更好，根据自己的喜好可以在粥里加入冰糖、蜂蜜、桂花酱。