意大利披萨

主料

高粉100克；白糖10克；酵母3克；黄油10克；马苏里拉芝士100克；车达奶酩适量；水或奶适量；

辅料

绿黄红青椒适量；培根适量；披萨草适量；自制番茄酱适量；洋葱适量；

意大利披萨的做法步骤

1：制作面团饼底，高粉，糖，酵母，水，油制成面团，放在冰箱冷藏发酵16一24小时后，饼底摊平，用叉子戳小孔防膨胀。

2：涂上自制番茄酱

3：各色椒，肉切丝

4：放一层马苏里拉芝士再放蔬菜

5：放大量芝士

6：撒少量披萨草。烤15至20分钟，180度。香喷喷出炉

小窍门

饼底可先烤5分钟，这样饼底够脆一点

意大利披萨

主料

面粉250克；橄榄油4匙；温水130ml；发酵粉7克；盐6克；

辅料

火腿肉200克；奶酪250克(mozzarella)；意式火腿肠4条；番茄酱6匙；

意大利披萨的做法步骤

1：全家福

2：酵母在温水里搅拌融化

3：将橄榄油，盐，和掺了酵母的温水混合揉成团，用保鲜膜封住发酵至少两个小时

4：将发酵好的面团分成两个，继续包上保鲜膜醒半个小时

5：将醒好的面团擀开，喜欢皮厚的朋友就擀厚点，我这个已经擀的非常薄了

6：涂上薄薄的番茄酱

7：加入mozzarella（好像中文叫芝士）

8：再加上火腿肉

9：成品图

10：或加入火腿肠

11：成品图（这个皮较厚）

意大利培根披萨

主料

培根半袋；红彩椒1个；黄彩椒1个；披萨饼1个；圆葱1个；

辅料

马苏里拉奶酪适量；意大利披萨酱适量；

意大利培根披萨的做法步骤

1：准备好培根、彩椒和圆葱.

2：准备好披萨饼、披萨酱和奶酪.

3：彩椒切条,圆葱切丝.

4：培根切长方形.

5：披萨饼上均匀涂抹披萨酱.

6：均匀撒上一层马苏里拉奶酪.

7：铺上培根,再铺上彩椒,最上面铺上圆葱.

8：再均匀撒一次奶酪.放入烤箱中,220℃烤15-20分钟,烤至奶酪融化即可.

9：取出烤好的披萨,小心不要烫到哦.

意大利面

主料

意大利面一把；

辅料

鸡蛋两个；西红柿一个；

意大利面的做法步骤

1：把鸡蛋打成蛋液放在锅里煮

2：西红柿切成酱

3：意大利面放在锅里煮熟

4：放在一起完工

意大利面

主料

意面100克；虾仁100克；西红柿2个；洋葱1/4个；

辅料

盐1勺；黑胡椒粉1勺；油1勺；

意大利面的做法步骤

1：准备材料

2：西兰花焯水备用

3：虾仁用黑胡椒粉腌制

4：番茄用热水烫下，方便去皮，切块和洋葱一起打成泥

5：虾仁下油锅炒熟，盛起备用

6：下番茄泥熬制粘稠，根据个人口味调入适量盐，黑胡椒，加入提前煮熟的意面，虾仁，西兰花拌匀即可（意面我忘拍了，步骤是烧锅水，调入一勺盐，一勺油，水开意面下水煮十分钟，捞出即可）

7：趁热食用

意大利面

主料

意大利面适量；西红柿适量；肉适量；胡萝卜适量；洋葱适量；西芹适量；香菇适量；

辅料

葱适量；蒜适量；植物油适量；盐适量；糖适量；鸡精适量；料酒适量；香油适量；黑胡椒适量；

意大利面的做法步骤

1：准备好所以材料

2：把肉剁碎用料酒腌十分钟

3：把西红柿顶端用筷子扎一个洞，用开水浇一下去皮

4：然后把西红柿切丁

5：把胡萝卜、洋葱、西芹切丁，香菇切小片，葱蒜切沫

6：锅加热倒油

7：肉下锅翻炒

8：炒至变颜色加入葱蒜和洋葱翻炒

9：再把西芹，胡萝卜，香菇下锅翻炒

10：最后把西红柿下锅翻炒然后放入黑胡椒，盐，糖，鸡精翻炒之后加水

11：大火收汁即可

12：水烧开下面煮大概十五分钟

13：煮熟捞出滴几滴香油

14：可以开吃啦

小窍门

加入番茄酱味道会更好哦！

意大利面

主料

意大利什锦草适量；绞肉适量；奶酪片适量；奶酪碎适量；干欧芹适量；番茄适量；洋葱适量；西芹适量；胡萝卜适量；

辅料

橄榄油适量；黑胡椒适量；盐适量；番茄酱适量；

意大利面的做法步骤

1：除绞肉以为其它食材都切碎

2：烧沸水加入一点盐和橄榄油煮意大利面10-12分钟然后捞出

3：锅里放橄榄油烧热加入洋葱炒出香味加入意大利什锦草和黑胡椒

4：然后加入绞肉炒香

5：加入西芹和胡萝卜碎继续炒香

6：然后加入番茄碎翻炒

7：加入番茄酱

8：加入适量白糖

9：加入一片奶酪

10：炒至酱汁浓稠加入一点欧芹

11：拌入意面撒上一些碎奶酪即可

意大利面

主料

意大利面100克；牛肉馅50克；西红柿0.5个；洋葱0.5个；

辅料

西兰花适量；番茄酱适量；盐适量；黑胡椒适量；白糖适量；

意大利面的做法步骤

1：准备食材忘了拍肉馅……

2：洋葱先留下两个小圈做装饰用半个洋葱和半个西红柿大蒜切丁备用

3：煮面:水开后加入一匙食用油以及3克盐（煮出的面劲道不粘连）西兰花也煮一下做装饰用面大约煮10分钟（面的粗细决定煮面的时间我用的是5号面）

4：煮好的面过凉水捞出沥干备用（总觉得用凉水沥过的面爽滑弹牙非常好）不过凉水也行

5：清水番茄酱黑胡椒盐糖调制成汤汁

6：热锅凉油油开后依次加入肉馅大蒜洋葱西红柿翻炒

7：肉馅变色后加入汤汁煮开

8：煮开后加入意面翻炒至汤汁完全被意面吸饱即可装盘

9：装盘按照自己的喜好加入各种蔬菜加以装饰色香味俱全的意大利面就出锅啦其实意面很简单做法也好多种可能我这种不是正宗做法但真的很好吃呢

意大利披萨

主料

高筋面粉200克；

辅料

橄榄油2克；番茄酱150克；糖10克；披萨草1克；酵母3克；青椒150克；西红柿200克；虾仁100克；洋葱100克；芝士150克；迷迭香1克；红椒适量；

意大利披萨的做法步骤

1：高筋面粉，酵母、水，糖混合揉成面团。醒发2倍大。

2：醒发好的面团。中间戳洞不回缩就好了

3：把面团擀成薄片，用叉子戳好洞

4：事先准备好的酱料

5：洋葱放油锅里煸炒，放西红柿、番茄酱，蘑菇，迷迭香、披萨草，盐，等调料，

6：慢慢熬粘稠关火。

7：把酱料铺在饼胚上，在放一层芝士条。

8：虾仁，青红椒撒上。

9：上面在盖一层芝士…

10：烤箱上下温度200，烤20-25分钟

11：出炉

小窍门

青红椒抄水，控干最好。

意大利面

主料

公鸡意面250克；洋葱1个；番茄1个；猪肉50克；

辅料

番茄酱1匙；橄榄油3ml；盐3克；

意大利面的做法步骤

1：准备材料

2：把洋葱、番茄，猪肉切末

3：煮锅加水放盐，烧开后放入适量意面

4：煮十分钟即可，捞起沥干

5：炒锅中火，放少许橄榄油，洋葱爆香

6：放肉翻炒，待肉变色，放入番茄，小火焖汁

7：加入少量番茄酱提色

8：放入意面搅拌，加少许盐

9：出锅