家常菜党参茶树菇排骨
主料
茶树菇200g；排骨500g；红枣2个；枸杞10个；党参1根；
辅料
盐少许；
党参茶树菇排骨的做法步骤
1：茶树菇泡发洗洗，剪去底茎
2：排骨洗一洗，穿水烫煮2分钟
3：捞出后再洗洗干净，以保证汤汁清浓
4：中药材洗洗比较干净
5：加适量的水放入排骨
6：再放入茶树菇
7：最后药材，进入炖煮
8：最后享用前加入适量的盐即可因为党参甜度很高所以不需要再加味精，这样更加的健康
9：美味的养生汤完成
10：补补
11：补补
12：补补
小窍门
最后加盐更加美味
党参排骨汤
主料
排骨一根；
辅料
枸杞少许；党参少许；
调料
生姜两片
料酒一勺
党参排骨汤的做法步骤
1：排骨清洗好，用瓷碗装好，放满水。
2：放入枸杞，党参，生姜，料酒。
3：锅里放水，排骨放锅里蒸，大火十分钟后改中火蒸二十分钟。
4：的一克盐，味精。出锅。
小窍门
用锅蒸出来的汤，有排骨的原汁原味，有小时候的味道。
红枣党参豆浆
主料
红枣6个；党参15g；黄豆小半碗；
辅料
水适量；白糖适量；
红枣党参豆浆的做法步骤
1：黄豆泡一晚上
2：红枣去核，切小。党参切小粒。
3：过滤，加糖调匀。
4：过滤，加糖调匀。
党参炖鸡
主料
土母鸡1750克；党参10克；红枣10克；
辅料
葱3根；姜5片；黄酒适量；盐适量；熟猪油适量；
党参炖鸡的做法步骤
1：准备材料；
2：将鸡砍成大小适中的块，去头，爪，肝、心留下，炒锅烧热，放入熟猪油；
3：下葱姜煸香；
4：再下鸡块爆炒；
5：烹入黄酒；
6：香气扑鼻时，盛入瓦罐中；
7：加足清水，下入党参、蜜枣；
8：大火烧开，撇去浮末，再改用小火，不加盖炖2小时即可，食用时加入盐调味；
小窍门
如果鸡超过1750克，炖的时间就要稍微增加些。
党参老鸡汤
主料
老母鸡1只；
辅料
党参30克；红枣15克；姜葱适量；盐少许；
党参老鸡汤的做法步骤
1：鸡一只，处理后剁块。
2：备好党参、红枣、姜葱。
3：锅里加入姜葱，烧开为姜葱水。
4：加入鸡肉烫一烫后温水冲去泡沫。
5：捞出放入砂锅中，放入党参和红枣，清水九分满。
6：入烤箱底层。
7：烤箱200度，默认是2小时，可以定时2小时或更长时间，30分钟后，转110度至结束。
8：炖好的鸡汤，添少许盐调味即可。
9：装碗。
小窍门
1、时间还可以多加半小时，鸡肉更烂一些。2、一般药膳不宜加入姜葱。在焯水加入姜葱去腥即可。3、能入烤箱的容器需要耐高温的煲或锅。
乌枣党参养生茶
主料
乌枣6颗；新疆大红枣6颗；党参10G；蜜枣2颗；
辅料
水1800ML；
乌枣党参养生茶的做法步骤
1：将材料准备备用。
2：党参泡入水里浸泡15分钟。
3：15分钟后用干净牙刷把党参的细沙子刷干净。
4：重新清洗一遍材料。
5：将材料放入炖锅里。
6：加入适量的水。
7：水分7分满就可以了，太多水以免会溢出。
8：启动电源将按钮调制到【底】档，慢炖一个晚上第二天早上起床时就可以关闭电源了。
9：如果用瓦斯炉煲就小火煲2个小时就可以了。
小窍门
1.红枣必须把核取出，否则带核的红枣吃了会热燥。2.我是在晚上10点开始慢火炖到第二天早上7点关火，水分一点都没有流失也不怕烧干。
茶树菇党参炖龙骨
主料
茶树菇适量；龙骨适量；
辅料
党参适量；枸杞适量；红枣适量；淮山适量；姜适量；盐适量；
茶树菇党参炖龙骨的做法步骤
1：茶树菇泡10-15分钟，泡发后洗洗，剪去底茎放好
2：排骨洗一洗，用煮开了的水过一下或者用凉水泡一下泡去血水
3：捞出后再洗洗干净，以保证汤汁清浓
4：把配料洗好
5：最后把配料和主料一起放进汤煲，一次加够水，尽量避免二次加水，炖3小时
小窍门
枸杞最后在最后半小时再放进去，那样枸杞不会炖烂，汤看起来色泽好看～
红枣参鸡汤
主料
三黄鸡700克；西洋参50克；红枣8个；
辅料
糯米60克；栗子10个；姜4片；葱适量；盐适量；花雕酒少许；白胡椒粉少许；
红枣参鸡汤的做法步骤
1：准备材料，糯米提前浸泡一个小时，栗子去皮，鸡清洗干净去掉鸡屁股，西洋参用新鲜的，洗净去掉表面的泥土
2：锅中防水、姜片2片，烧开后放入鸡焯水，时间很短，表皮变色即可；捞出后用清水冲一下
3：糯米、红枣、栗子收在盆里，放入5克盐，少许的白胡椒粉，拌匀
4：把材料全部放进鸡肚子中，用牙签叉起来封口
5：另起一锅，放入鸡、西洋参、红枣、余下的栗子、葱姜，少许的花雕酒，加水没过鸡即可
6：大火煮开，撇出浮沫
7：转小火炖50分钟
8：炖好后放适量的盐调味，即可喝汤吃肉
小窍门
糯米需要提前浸泡，糯米吸足油水，味道非常棒
党参养生粥
主料
大米1勺；
辅料
枸杞适量；前腿肉适量；党参适量；香葱适量；
调料
油适量
党参养生粥的做法步骤
1：把猪肉切碎，枸杞，猪肉，党参，大米洗干净。放锅里加水，用大火烧开后，搅拌不要让他粘锅。改中小火。20分钟。
2：等稀饭看上去比之前更浓，更稠。放盐，放油，放葱花，味精。
3：一道美味好吃的粥就煮好了，记住用锅慢慢煮才会更香更浓。
红枣党参骨头汤
主料
骨头适量；
辅料
红枣适量；党参适量；桂圆适量；北芪适量；
配料
盐适量；鸡精适量；
红枣党参骨头汤的做法步骤
1：骨头洗净放锅里加入清水
2：准备药材
3：所有药材洗净放到锅里，盖上盖大火烧到上气后改小火20分钟
4：加上调料即可
